《带着空间混70》想减肥的人爱吃肉

4、开荤！大哥好帅！

　　加入调味料后，小火炖个15到20分钟，把空间里泡好的干香菇放几朵进去，毕竟这玩意家里可没有。怕被江苗红看出端倪，只敢放几朵调味，到时候就说是在后山找到的。
　　最后把用棒子面和少许空间里的面粉和的面团分成等量的小剂子，扯吧扯吧，扯成椭圆形状贴在大铁锅的边缘，盖上锅盖，用最小火，一直慢煮着，等江苗红他们下工以后就可以吃了，毕竟铁锅炖小鸡这种炖菜炖的时间越久就会越入味、越软烂，也会更好吃。
　　主食有了，还差点爽口小菜呢，陆梨把刚才摘得野菜、木耳以及一些菌菇类的素菜用水滚熟了，加入些许蒜沫、姜沫、酱油、盐还有空间里的耗油少许，再滴几滴灵魂香油，就这么搅拌搅拌，香味慢慢的就散发出来了，其实再加一些熟芝麻视觉上和口感上会更好，但是在后山上找到熟芝麻这个说法…怕是有点不妥当，所以干脆就不加了…不过现在这样看起来也挺好吃的，翠绿的野菜加入了香油以后，原本没滋没味的野菜，看起来特别的鲜亮，肉眼可见的开胃爽口。
　　把拌好的凉菜放在灶台上，打开大铁锅，稍微搅了一下炖鸡，那直击灵魂深处的香味真的是让人无法言喻，陆梨都不敢张开嘴，就怕眼泪不争气的从嘴角流出来。炖鸡和什么最配？当然是土豆！但是家里和空间里都没有土豆，不然用这炖鸡的酱汤炖出来的又糯又耙的土豆该是什么神仙味道！稍微搅了搅，陆梨就赶紧盖上锅盖，走出了厨房，真是一秒钟都呆不下去了，实在是太考验人了。一打开厨房门，两小只猛地一下子栽进来，吓得陆梨手忙脚乱的抱住他们，就怕把这两小只摔坏了。
　　“你们两个臭小子，趴门上干什么呢，姐姐要是不接住你们，你们都要被摔成大花猫了！”
　　“姐姐，好香”
　　“姐姐，好香啊”
　　两小只睁着星星眼渴望的看着陆梨，希望陆梨能够告诉他们，刚才那诱人的味道到底是啥，毕竟是肉味，而且还是加了花椒、桂皮等大料炖出来的肉汤，那味道能不诱人吗？
　　“姐姐炖了鸡肉，一会儿等爹娘和大哥回来，我们就可以开饭啦～”陆梨爱惜的摸了摸两小只的头。
　　两小只已经三岁了，但是会说的话还是很少，说的磕磕绊绊的，在现代三岁的孩子，有些说话都有点溜了。最起码简单的一句话是可以陈述出来的，但两小只有时候还是一个词儿一个词儿的蹦，作为姐姐的使命感，陆梨决定以后要好好给他们补补身子和他们多说说话，营养不良可是会导致反应慢的。
　　于是陆梨拉着两小只在院内鸡棚旁边，边说话边打扫鸡棚，给他们讲讲小故事，再问几个问题锻炼一下思维能力，趁他们不注意的时候，从空间里拿出三个鸡蛋放在鸡棚里，就等着明天江苗红发现了…
　　今天中午江苗红做饭的时候唠叨着“这两只老母鸡不会不下蛋了吧？老陆”。“不知道，再看看吧，不下蛋就杀了吃”陆老三也一脸可惜的说到。这年头稍微吃得起有营养的就是鸡蛋了，这也是陆梨几兄妹的营养来源，如今老母鸡不下蛋了，可不让人可惜嘛。正好空间里的鸡蛋不好拿出来，那就先这样吧，假装是鸡下的。
　　玩了一小会儿，讲苗红三人终于下工回来了，陆江河其实下午就回来了，他先回了趟家，想看陆梨身体好了没有，如果没好的话就和爹娘一起把小妹送去医院，但是他回家的时候陆梨和两小只上山去了，屋里没人。他就跑到地里找到江苗红，得知陆梨身体已经好了，去挖野菜了，于是就开始帮江苗红干活了。想着一会儿回家再问问小妹还有哪里不舒服。
　　“小妹，你身体好全了吗，还有没有不舒服？”陆江河绷着一张和陆老三几分相似的脸，眉头微皱。眼里的着急是真情流露出来的情感，这让陆梨心里涌入一股暖流，这是来自兄长的关心，以前可是从未体会过的，心里熨帖极了。
　　“大哥，我没事，全都好了”陆梨笑着答到。越看越发现大哥陆江河长的还是挺不错的，正是这个时代的人喜欢的一派正气的长相，目测一米八五左右的高个子，身材壮实，粗布都掩盖不了那强健有力的肌肉，因为上工的关系，皮肤的古铜色搭上周正的长相，再加上陆江河和陆老三一样，沉默寡言，没事老喜欢绷着的脸看起来确实挺帅的，属于禁欲系的帅哥，严肃中带着点神秘诱惑那种，这种条件去种地，属实是可惜了。
　　陆梨心里盘算着大哥天天在家种地也不是办法，因为大哥读书时成绩挺好的，但是家里贫困，他毕业了之后家里没钱帮他周转工作，参加了几次招工考试，以大哥的实力应该是能考上的，但是却遗憾的没考上，只得暂时在家上工。这让本来就话少的大哥更加沉默了几分，那种挫败和无力感像一道道沉重的枷锁，重重困扰着他，使得风华正茂的青年瞬间少了几分蓬勃朝气。现在是华国的75年，还有两年的时间才恢复高考，这么下去也不是办法，得让大哥有个班上了，家里的条件才不会这么差，毕竟在全村或者说是全公社，也是只有她们家是家里三个孩子都上到了高中，还有两个小的过几年也即将快要上小学去了。其他家的孩子读完小学都不错了，少数人读到初中，读到高中的更是寥寥无几，何况她家还读了三个，可想而知家里的条件多困难，也只能靠陆老三那点手艺活，一家人勒紧裤腰带才算是得到点温饱。一边思考着，一边进厨房把做好的饭菜盛出来，端到院子里的小桌上。
　　“这是啥呀，咋这么香？这是…肉！？”洗了帕脸的江苗红，闻着味儿走了过来，看到炖的鸡肉惊讶的问到。
　　“今天在后山挖野菜的时候，我逮到了一只小野鸡，就顺便在后山河边把它处理了，混着从后山挖的一些野菜给炖了，娘尝尝看好不好吃？”陆梨心虚的说到
　　“野鸡？抓鸡的时候没受伤吧？”陆江河和陆老三走过来问道。野鸡和家养鸡可不一样，那可难抓多了，有时候男人都抓不到，何况是陆梨这样身板瘦弱的女生可以抓到的。
　　“没事，这野鸡很小一只，没大的那么凶我才抓到的”陆梨脸不红心不跳的说着谎话。
　　“吃鸡，要吃鸡”
　　“要吃鸡，要吃”两小只已经等不及了，眼巴巴的盯着色泽诱人的鸡肉，口水顺着嘴角慢慢的滴了下来。看这两小只的囧样，一家人忍俊不禁的笑起来，确实也是很饿了，毕竟劳累了一天，于是加快速度的摆好碗筷，一家人开始大快朵颐起来。
　　江苗红边吃边不断的警告陆梨，以后不准上深山，只准在山脚下挖野菜。“听你娘的，深山危险”陆老三跟着附和。陆梨不断的应下，默默的一直解释是这只鸡自己跑下山来的，自己没进深山，说的自己都有点不信了，可是没办法只能咬死这么说。
　　看着陆梨乖乖应下，江苗红这才罢休。“这个鸡肉你是怎么做的？怎么这么好吃？”江苗红吃的满脸幸福，以前过年也炒过鸡吃，可和这个口味比起来，以前的那些就显得没滋没味了。
　　“今天在后山上找到了一些可以调味的野菜，读高中的时候听同学说过，炖汤特别好喝，就想试一试”陆梨一脸镇定的说到，有时候说谎惯了，还真不会脸红了…
　　大铁锅炖的鸡，因为三黄鸡口感本来就不柴，再加上小火慢炖的关系，鸡肉入味又软烂，两小只这种牙口不利索的都吃的干干净净的。用大料熬煮过的汤汁，因为加入了料酒和姜片，所以汤里面没有腥味，只有肉汤的醇厚加上酱香的浓郁。边啃鸡肉，边拿贴锅饼子蘸着酱汤吃。因为贴锅饼子加入了空间里面的精细面粉，所以变得格外的宣软，浸满酱汤的饼子一大口咬下去，咸味适中，酱味充满整个口腔，好吃的让人不想说话。再配上开胃爽口的凉拌小野菜，一家人吃的舌头都快吞下去了。所有饭菜都被一扫而光，最后的装炖鸡肉的碗都被两小只舔干净了，剩下的酱汤一点也不放过。一家人吃饱喝足的坐在那里看两小只耍宝，此刻的心里是从未有过的温暖和满足，久违的亲情让陆梨开始享受其中。