《我的美食成为星际非遗》乱山平野

18、第18章

　　又被骗？

　　司星茫然地看了看32号。

　　32号皱紧眉：“明德，不要乱说话。”

　　范明德翻了个白眼：“这一个月请了也有七八个厨子了，还有几个厨师协会知名的呢，都没让爷爷满意，爷爷本来就病了，现在病得更厉害了，我都觉得是被那群厨子气的。”

　　32号露出尴尬的表情看向司星：“我二哥也是关心则乱，你不要多想。“

　　他又向范明德解释：“司星懂得比较多，说不定知道到底是怎么回事。“

　　司星更加疑惑了，总觉得这家人好像在打哑谜。

　　不过很快，他就解惑了。

　　32号，也就是范明宁，跟他讲了个故事。

　　说是范明宁的爷爷范青宇年轻的时候是个军官，有一回作战的时候机甲损坏掉进了沙漠里，没有水也没有吃的，身上携带的营养剂还被敌军给污染了，沙漠里的太阳炎热逼人，他虽然有防护服，但是饥饿和口渴如影随形，坚持了两天以后他就彻底撑不住了，嘴唇干裂、身体严重脱水，意识模糊之际他听到了一阵铃音。

　　司星问：“铃音？”

　　范明宁点头：“对，铃音，我爷爷还以为自己死了，听到了来自天堂的声音。”

　　“结果他被救了。”

　　“嗯，是沙漠里的原住民救了他，提供了食物，直到部队救援。”

　　司星又问：“那和厨子又有什么关系。”

　　范明宁解释道：“爷爷在那里吃到了一种肉，味道很奇怪，但是那种肉救了他的命，而且救他的人不愿意告诉他那是什么肉，回来以后，爷爷的军衔越做越大，前段时间爷爷病了，突然说想再吃一次那种肉，我们找了许多有名的厨子，但是都没人做的出来。”

　　所以才找到了自己啊。

　　司星点点头：“我试一试。”

　　范明德从范明宁刚刚开始解释的时候就有点不耐烦，这会儿道：“行了，每回有厨子来都要这么解释，一群人也没真有点用的，浪费时间。”

　　说完，他也不理司星，直接问：“爷爷呢？”

　　范明宁无奈：“爷爷太累了，还在睡觉，你别吵他。”

　　范明德哦了一声。

　　范明宁又对司星道：“厨房里的东西你都可以用，有什么需要的直接跟我说就好了。”

　　他想了一下，又说：“厨房和后院那边一块可以开直播，里面不行。”

　　司星点头：“我知道。”

　　“那我带你去厨房。”

　　范家的厨房设备很是齐全，司星看了一眼，市面上所有的调料都有，连司星前阵子推广的辣椒这里都品种齐全。

　　里面有好几个厨师正忙碌着，看到范明宁进来都停住手。

　　“这是司星，负责明天的宴席，你们都听他的。”

　　一群厨师上下打量着司星，等范明宁走了，他们窃窃私语：“又来一个骗子。”

　　“这好歹找个年纪正常一点的啊，怎么这么年轻的都来骗人了。”

　　“真要听他的？”

　　“上回那个厨子啥也不行，架子摆的挺大，敢来指使咱们，这回这个还没我儿子大呢，我才懒得伺候他。”

　　他们推推搡搡，最后推出来个腼腆的帮厨出来。

　　“你……你好，我叫金金。”

　　司星笑了一下：“你好，我叫司星。”

　　直播间已经打开，弹幕都在问这回的主题。

　　司星说：“这回的主题是沙漠。”

　　【沙漠里有啥好吃的？凉拌仙人掌吗？】

　　【好怕老司机给我们表演一个辣椒拌沙，告诉我们沙漠里的沙子也能吃。】

　　【能吃又咋了，你是不是看不起我们这群吃货，要是老司机告诉我们这沙子能吃，我们能把土地沙漠化原地变成绿洲。】

　　【笑死，绿洲还行。】

　　金金问道：“司老师，要准备什么吗？”

　　司星道：“这边有灶吗？”

　　金金点头：“有。”

　　【灶是什么？】

　　【不知道，带火的，应该是做饭的工具。】

　　金金带着司星去看灶台，是半壁向外开的，外面用陶瓷围着，里面是烧干了的黏土，一共两层，底下烧火，上面架着锅。

　　司星看了一眼，道：“把锅拿下来，另外半边也用黏土糊上，然后烤干。”

　　【啊这？糊起来了还能用的吗？】

　　【相信司老师，我觉得一定行。】

　　在金金修补灶台的时候，旁边有个厨子凑上去：“你还真听他话啊，说黏上就黏上，回头大厨子回来要骂你。”

　　金金讷讷道：“二少爷说了，要听司星的。”

　　那厨子还想说话，被另一个厨子拦住了：“你劝他没用，本来人就傻呆呆的，前几天我还听大厨子说要让主家把他开除呢，你就让他忙乎去呗。”

　　金金捏了捏拳头，到底没说话，继续补灶台去了。

　　另一边，司星处理羊肉，边掐头去尾地跟观众讲了苏明宁给他讲的故事。

　　【膻味好大啊，味道太冲了。】

　　【就只是羊肉吗？按道理说那么多厨师，不可能做不出来一道羊肉啊？】

　　【我也感觉不是羊肉，之前司老师说他要做一桌宴席，应该不会只是一道菜吧，感觉应该是配菜。】

　　【哈哈哈哈哈你们太傻了，要是司老师现在就告诉你们答案，他还播个锤子哦。】

　　【楼上你怎么回事，不要揭穿我们司老师。】

　　司星给羊拔毛去内脏，看见弹幕说腥味儿大，开口说：“羊这种动物是这样的，自带一股骚味儿。”

　　【什么味儿？你再说一遍？】

　　【骚……骚味儿还行哈哈哈哈，老司机就是老司机，随时随地都能开车啊。】

　　司星看着弹幕，跟着哈哈一笑：“我明明说的是事实啊，是你们自己想多了好吧。”

　　他又接着说：“楼上那个哥们说的对，我要是告诉你们那是什么肉了，我还怎么直播啊，对不对？我现在做的是浑羊忽没。”

　　“浑羊忽没是大唐长安的一道名菜，最开始是宫廷菜肴，后来才传入民间，这也是历史记录上能查找到的，人类第一次吃鹅肉，民间不算哈。”

　　【鹅鹅这么可爱，为什么要吃鹅鹅。】

　　【为什么司老师直播间天天天都有叠词词！你们就不能好好说话话吗！真是恶心心！】

　　【略略略。】

　　鹅肉打理干净以后，里面塞上泡发的糯米，再加上炒的香喷喷的香菇和细肉，一同塞进鹅肚子里，最后再塞进羊肚子，架起烤炉当成烤全羊烤到里外金黄，里面的鹅肉也熟了。

　　【这玩意要烤多久啊？】

　　司星边洗手边回答：“两个小时起步，三个小时左右吧。”

　　【好家伙这也太费时间了，为了吃一道菜还要等三个小时。】

　　【为了美食值得！】

　　【楼上说屁呢，你等三年也没得吃。】

　　【？？？？人身攻击，我报警了！】

　　弹幕又吵吵闹闹的，司星看看就笑了，他这群粉丝天天叽叽喳喳的，看着年纪都不大，时常在弹幕拌嘴，但是一旦有人跑司星直播间撒野，他们就跟群小鸡仔一样护犊子，对外凶巴巴的。

　　【救命，司老师为什么对外散发魅力。】

　　【不知道你们有没有发现，司老师好像变帅了。】

　　【司老师一直很帅好吧。】

　　金金沾着满手泥过来：“炉子修好了。”

　　司星便提着缝合好的羊挂进了炉子里，用果木碳熏烤着。

　　他又去揉面。

　　在他揉面的时候，金金就在旁边看着，问道：“诶？你为什么揉死面啊？”

　　【死面？面还有活的？】

　　【本厨子来科普了！活面是指发酵过的面，死面是没发酵过的。】

　　【啊这，活面死面有啥区别？】

　　【我们用活面多一点，死面基本不咋用，不知道司老师准备干啥。】

　　司星说：“做面饼啊。”

　　金金懵逼了：“死面饼不好吃啊？”

　　若是活面饼，松软香甜，死面饼却硬硬的，干巴巴的，咬一口都嫌硌牙。

　　司星说：“之前那些厨子是不是都做的活面饼？”

　　之前范明宁给他讲的故事里，除了那个奇怪的肉，还有让范青宇填饱肚子的干粮，表面干硬，却有很好的饱腹作用，之前的几个厨子有尝试做过面饼，不过他们为了口感和美味选择了用活面饼，没有考虑到范老爷子只是想回忆过去。

　　干粮这东西最早出现在陕北那一块，叫锅盔，就是用的死面饼，后来陆陆续续发展出了一系列的美食，比如肉夹馍之类的。

　　司星把揉好的面饼撕成几块，贴在烤羊的炉子的外面。

　　老爷子要吃锅盔，宴席的其他人却未必想吃，司星又揉了活面，放着发酵，准备回头把羊肉塞进去做成羊肉饼。

　　【刚刚金金是不是出去了？】

　　【噫，我以为只有我知道？我看见司老师跟他说了一句悄悄话！】

　　【应该是要食材去了吧！揭晓答案的时候到了！】

　　【他就是……！】

　　金金推开门，捧进来一团毛茸茸的东西，底部黑黢黢的。

　　【？？？？？这啥东西？真能吃？】

　　弹幕一片质疑的声音。

　　司星把东西放在案板上：“当然能吃了，而且这是这次的主角——骆驼蹄子。”