下一章 上一章 目录 设置
8、【捌】 ...
-
时光荏苒，岁月变迁，两个崽崽在欢声笑语中慢慢长大，如今梵梵已经六个月了。
长得很结实，两个奶娘都逐渐供不上他的胃口了，郑好好想着梵梵已经六个月了，也到了能吃辅食的年纪。
她的身体也全然恢复了，于是她想着之后便开始给梵梵加餐。
听说娘亲要去做饭，知知屁颠屁颠的跟了上来。
鉴于梵梵是第一次吃辅食，郑好好想了许久，最终还是决定做最平常又最简单的一道——蒸蛋。
娴熟的手法搭配流利的刀功迅速的将胡萝卜茭瓜切丁，放在小碗里备用。
又取出一个大碗，打入了六颗鸡蛋，利用手腕的巧力打成蛋液，鸡蛋一定要完全打散，这样才不会蒸出来之后碗底有沉淀的硬块。
在郑好好精湛的技术下，打出来的蛋液几乎没有泡沫，只有边际几颗小小的泡泡。
蛋液里加入适当比例的清泉水，慢慢搅开，最后将其上的泡沫撇除，撒上切好的茭瓜丁和胡萝卜丁，再放上五六条剥好的鲜虾。
郑好好没有加盐，梵梵还太小，肠胃还吃不了食盐，等到一岁左右的时候才能吃一点，不然会对肾脏不好。
蒸蛋她专门做了大份，知知也很爱吃。
那边烧火丫头已经把锅烧开了，起锅掀盖，拿了竹条编织的平笼屉放进锅里，再将调配好的蛋液大碗放进锅里，最后在大碗上盖一层笼布，盖上锅盖蒸上一刻钟便好了。
上锅蒸的蛋没一会儿便散发出渺渺香气，知知在一旁眯着眼睛嗅着空气里的香味，馋的直吧唧嘴：“娘亲，好香呀。”
郑好好摸摸知知的脑袋，“等一会会就可以吃了哦，知知如果等的无聊，可以先去玩一会儿，等下好了娘亲叫你。”
“好～”知知欢快的应着，跑出去玩了。
解决了两只崽崽的午餐，她自己的还没着落呢，府里如今又添置了一些仆人，如今府里的这些下人的伙食都是大厨房的陈厨娘在弄。
临近秋日了，在大理寺当值的宋灵昀最近都很忙，午时也回不了家吃饭，都是带了吃食在衙里便吃了，郑好好只需要做自己和燕子花衣的就可以了。
孕期加上恢复期，郑好好已经一年多没有吃过麻辣类的吃食了，每日的都是清淡的菜品，眼下梵梵也已然六个月了。
看到厨房里陈厨娘送来的蔬菜和肉食，郑好好顿时有了主意——她要做麻辣香锅！
光是想到这个名字，郑好好就已经开始流口水了。
麻辣香锅，顾名思义便是讲究的一个麻辣。所谓香气，是要用中高温的宽油将食材滑过一遍，唯有这样，才能将每一道菜品的干香气逼出来。
而滑油的时间又有着极其微妙的苛刻要求，久了菜品便油腻了，太短又逼不出香气来，硬的入油，软的过水。
最后荤荤素素的合在一起，用那爆香的麻辣锅底一炒，让每一道食材都充分的裹上那麻辣鲜香，最后出锅之后撒上点睛之笔的熟芝麻和香菜叶。
叫上花衣和燕子，三个人一起准备着。
“吸溜”郑好好一边准备着食材，一边馋的不住的吸溜口水。
开好背的鲜虾，切好的宽土豆条、藕片等滑过了油，油麦菜生菜小白菜过了水，一大锅荤素备好放在一边。
小厨房里有两个大灶，这边蒸着蛋，另一边做的便是这麻辣香锅。
锅里滑油还在，盛出来余一点，将切好的洋葱、葱段、蒜头、花椒麻椒倒进去爆香，然后再加进去晒好的干辣椒，点睛之笔的一筷子牛油，顿时激烈的香味便爆香了出来。
将调好的料汁到了进去，锅里的热油又是爆发出一阵带着辣味香味的烟雾，整个厨房的都弥漫开一股勾引人的香气。
最后将准备好的食材一股脑的倒入锅里，让锅里的麻辣的红油给它们每一个都裹上红衣就可以出锅了，盛出来之前撒上熟芝麻和香菜叶。
满满当当的大一盆，花衣和燕子自从前在西北的时候，就跟着她家夫人吃了不少好吃的，如今看到夫人时隔多年又做了这么一道菜，盯着这大盆菜眼睛都快看直了。
郑好好笑着喊她们：“快别看了，鸡蛋羹也做好了，走，端上去咱们开吃吧。”
饭菜上桌，那边知知已经寻着味过来了，看到庭院里的桌子上熟悉的鸡蛋羹旁边一大盆花花绿绿的菜，葡萄一样的大眼睛看向娘亲满是疑问。
“娘亲，这也是能吃的食物吗？”麻辣香锅端过来之后，空气中已经弥漫开了浓郁的麻香辛辣的气味，呛的知知短小的手捏着鼻子一脸的嫌弃。
“自然是能吃的，而且还是绝顶的美味，只不过知知还不能吃哦，很辣很辣。”郑好好抱过他，将他放在了正屋里的椅子上，将他们兄弟两个的鸡蛋羹端到桌子上。
还有一小碗的青菜，刚刚青菜过水的时候，郑好好专门留了一些没有用完，而是给知知吃的。
知知不爱吃青菜，又是好几天没有吃了，前段时间钱太医过来看过，说知知的体弱心虚，要多吃些各式各样的青菜。
知知还太小，钱太医说先不要喝药，食补一段时间再看看。
郑好好深知这个道理，光吃肉不补充膳食纤维的话，身体也会出现毛病的，就像她在现代的时候，吃泡面一定要在汤里加几片菜叶子窝个蛋一样。
自从那次钱太医说知知身体不太好，要好好的补一补，郑好好便每日都会想方设法的哄他吃菜。
知知听到辣这个字眼，立刻对那盆花花绿绿的菜失去了兴趣，“辣知知不喜欢，舌头会痛痛。”
之前有一次吃小菜的时候，他不小心吃到了娘亲碗里放了剁椒的，辣的他哭了好久，喝了好多水都还痛。
那一次，他就记住了，再也不乱吃了，一定要郑好好给他确认了没有辣椒才吃。
用知知的小碗盛了一碗的鸡蛋羹，都不用郑好好说，知知自己就拿了勺勺开始吃起来。
直吃的小脸蛋鼓鼓囊囊的，像一只小仓鼠一样，可爱极了。
又盛了一小碗，郑好好将梵梵抱到婴儿椅子里，小梵梵一眼就看到了自己面前的小碗，两眼放光，强有劲的小手一下就抓上了碗朝自己拉过来。
要不是郑好好拦的快从他手里抢救过来，这一碗鸡蛋羹就喂了大地了。
“别急别急，娘亲这就喂你。”
梵梵应了名字的预示，特能吃，完全不挑食，像是小饕餮转世一样。
郑好好拿起勺子挖了一勺，吹了吹贴到自己唇边试了试温度，这期间梵梵这只小饕餮早已急不可耐了，两只小手抓着郑好好的胳膊，直拉着朝自己嘴里来。
力气还挺大，郑好好试了不烫才送到了梵梵嘴边，“你呀你，别急别急。”
满满一勺鸡蛋羹送入嘴中，一种前所未有的浓郁鸡蛋香味席卷整个口腔，Q弹滑嫩，蛋羹一接触到舌尖便软软糯糯的逸散在嘴巴里，像是绵柔的云朵在嘴里化开了一样。
梵梵冷不丁的愣了一下，随即大眼睛睁大了闪着亮晶晶的光，好吃的两只小脚踩着椅子上下跳跃，若是他是长了毛茸茸尾巴的小狗狗，那此时尾巴一定一摇一晃的来回摆动着。
迫不及待的抓住郑好好拿勺子的手就要朝自己嘴巴里送，但她还没来得及重新挖一勺新的，梵梵就吃了个空，但勺子上还残留着一点残渣，梵梵这都用小舌头吃的干干净净。
郑好好稍微慢点，梵崽就要哭，他这人生第一顿饭就吃的风卷残云。
而那边知知却吃的很慢，他没有像梵梵那样表现得明显，但就是这样，眼底也都是满满的雀跃，能明显的感受到他的开心。
小脸儿吃的鼓鼓的，一脸的满足。
“知知，这碗青菜也要吃完哦。”看他丝毫没有要吃青菜的意思，郑好好提醒他。
知知看了看那碗里的青菜，眸光立刻暗淡下来了，抱着自己的小碗，用行动来表示对吃青菜的抗拒。
郑好好也没有办法，最后只能用激将法，“你和弟弟比一比，谁先吃完饭谁就能先出去玩哦。”
知知磨磨唧唧，慢悠悠的吃蛋羹，还是不愿意去夹青菜，快速两口吃完了蛋羹就放下了碗筷，然后叹了口气直接说：“我喜欢在屋里玩……”
正说着话，院子里骤起一阵风，随即天色也暗下来，花衣的声音传过来：“夫人，外面看样子是要下雨了！”
原本她们打算在院子里吃麻辣香锅的，这样屋里两个孩子也不会呛到，现在要下雨了，郑好好便招呼着花衣和燕子把饭菜端到屋里来。
几乎是刚端进来，细斜的雨丝便落了下来。
知知最喜欢下雨了，本来觉得无所谓的知知，看到滴下来的雨，眼睛里都是羡慕的神色。
梵梵已经吃完了，郑好好给他擦了擦嘴，让燕子抱着到廊下去了。
燕子抱着梵梵在廊下抓雨丝玩，知知一边咬着勺子一边眼馋。
看向娘亲眼神中是可怜兮兮的求助，郑好好看了摇了摇头，坚定的说：“不行，必须吃完才能出去玩。”
知知撇嘴，小脚脚下来椅子，跑到娘亲面前，“娘亲你低下头，知知有话跟你说。”
郑好好低下来，知知踮起脚尖亲亲她的脸颊，小声地奶声奶气的说：“娘亲求求你了，知知也想出去玩——”
看着面前目光满是可怜兮兮的崽崽，郑好好心里软了软，但还是摇了摇头，说：“你还记得娘亲教你的那首和粮食有关的古诗怎么背的吗？”
知知想了想，“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”
知知看到娘亲点了点头，摸了摸自己的脑袋，眼睛里带着求助的意味问自己：“那这首诗的意思知知可以跟娘亲解释一下吗，娘亲有些忘了。”
知知眨巴着眼睛，娘亲又在哄自己，但他抿着嘴，还是认真的给娘亲解释了：“是农民伯伯为了种菜种粮食劳作辛苦的意思。”
“那知知如果不好好吃完这些菜，那不就是让农民伯伯白白辛苦了吗？”
知知沉默，低着头抠着手手。
郑好好等了一下，又说：“知知觉得浪费是对的吗？”
“不对的……”知知的声音小的像是蚊子哼哼一样，脸蛋低的更狠了。
郑好好还想说什么，但那边知知已经重新抬起头来，端起了盛了青菜的小碗，开始认真吃起来。
一丝不苟的认真吃完，哪怕真的特别不爱吃。
吃完之后，知知的眼眸又重新亮堂起来，举着空了的小碗给郑好好看，“娘亲，知知吃完啦！”
郑好好揉乱了他柔软的发丝，在他脑门上留下大大的一个亲亲，“知知真乖！去玩吧，但是不要到雨里去哦，会弄湿衣服，知知也会得风寒不舒服的。”
知知像一只雀跃的在起跑线等待出发口哨的小兔子一样，娘亲一发话，立刻冲了出去。
“恩！知知听娘亲的话！”这声音渐行渐远的从外面传来过来。
郑好好宠溺的笑了，收拾好了两个小家伙这才开始吃饭。
郑好好一手端着米饭，一手迅速的夹着菜，欢快的吃了起来。
刚刚给两个崽崽喂饭的时候，她就让花衣和燕子分了菜先吃了，燕子和花衣几乎是和她一起长大的，在她这里没有那些规矩，谁先吃都是一样的。
夹起一块土豆块放在米饭上，白白胖胖的饭粒之上是被色泽红艳的辣油充分包裹的土豆块，其上点缀着白芝麻，连带着下面香甜弹牙的米饭一大口扒进嘴里，尽是被碳水充斥的满足感。
土豆炸的外酥里嫩，外皮被红油包裹着有种韧性的干香，咬到里面，则是极致的软糯，极鲜极辣混合着米饭的香气，在舌尖交织起一谱优美的乐章。
这一顿郑好好吃的极其满足，额头上还冒起了细密的汗，一大盆的麻辣香锅被三人吃的倒是一点都没剩下。
，还差 