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9、第 9 章 麻辣水煮鱼 ...
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赖三跑的飞快,像是一阵风一样闪出了饭馆。众人也不知是发生了何事,只当是老天终于开眼,赖三作恶多年终于惹上了不干净的东西,遭到报应了。
只是赖三跑出来的这一阵风,留下了一股难闻至极的臭味,众人不禁捏起鼻子惊呼:“我的娘耶,这什么味道?”
“这味道也太难闻了,呕,不行我要吐了!”
“可恶,赖三终于走了,但却留下这么个味儿来!简直不是东西!”
“不过话说回来,刚刚赖三那惨状,简直是大快人心!”
......
众人议论纷纷,谢蛮和秦氏对视一眼,两人皆是默契的伸出手捂住鼻子。午饭时间碰到这样倒胃口的事,还真是晦气!
不过好在,赖三终于离开饭馆,大家可以安下心来用午饭。但秦氏心里有些担心,毕竟,赖三走的时候,可是放了狠话的,往后,赖三指定还会再来,这个恩怨是彻底的结上了。
“以后,咱们可得当心这点。”秦氏眉头紧皱着提醒谢蛮。赖三要是有什么冲着她来她倒是不怕,但就怕赖三对她的三个孩子下手,或是在暗处给饭馆搞些阴招的小动作。
“娘,您放心吧,赖三这样的人,也就敢来闹一闹。”谢蛮憨不畏惧,“不过咱们店里的椅子,以后可要多备着些了。”
在谢蛮看来,赖三也就敢威胁人说掀掀桌子还有踢一踢椅子,要说真把饭馆给砸了,他还真不敢,要不然早就砸了,不会和她们周旋那么久。且虽说赖三的背后是县令的师爷,但赖三的姐姐也不过是个妾而已。
再说阴招这样的事,赖三直来直去的暴脾气大抵是做不出来的,脑子估计也想不出阴招,除非有人给他出谋划策。
这两天自谢蛮接手饭馆以来,饭馆都在朝好的方向发展,即便有什么事,也都能解决,谢蛮俨然成了当家人,有谢蛮在,秦氏安心不少,做事也不再像以前那样瞻前顾后太多。
秦氏笑了笑,“椅子咱们二楼多得是。”
不就是椅子嘛,被赖三连连踢翻两次的那把椅子还安然无恙的立在那里呢,就算是再用个几年也是没问题的,要真烂了,二楼还堆着好些呢。
说到二楼,谢蛮往上瞧了一眼。若是没记错的话,二楼躺着一筐黄豆子。刚刚的几粒黄豆,应该是出自那人之手吧。想来这人心肠应该是不错的,还会帮她教训赖三。谢蛮想,等到晚饭,她一定给人加餐,做一顿丰盛的菜感谢他。
小插曲就这么过去,饭馆又恢复了热闹的气氛,谢蛮的菜也都做好了,她和秦氏一起给客人上菜。
菜一上桌,喷香勾人的味道窜入鼻息,客人们深深吸了一口气,总算是治愈了心灵,将刚刚发生的事情抛到脑后。
尝到了酥炸五香河虾的客人怕不及待的拿起筷子开吃麻辣水煮鱼。
麻辣水煮鱼看起来汤水呈亮红色,里头放着一些配菜,白花花的鱼肉加上配菜的颜色,让人食指大动。鱼肉加起来弹弹的,送到嘴里只觉得嫩滑爽口,入口即化,还没有鱼刺。鱼肉上面包裹着汤水,带着特殊调料的味道,口味微微麻辣,却没有完全覆盖住鱼肉本身的鲜美。
里头的配菜放了豆芽黄瓜等常见的蔬菜,吃起来更是爽脆,青菜中和了辣椒油的味道,一大盆吃完,也不觉得腻味,还不过瘾,还想再来一盆!
客人们个个都不嫌烫,流了满头大汗面上却是一脸的享受。
“还真别说,鱼肉这么做真是美味!不仅没有腥味还不用挑刺直接可以咽下,闻起来香,吃起来更香!混着汤水,非常入味,简直了!”有客人夸赞道。
“好吃!放的这个叫辣椒的调料我喜欢,要是能多放点就好了!”
“我还没吃过瘾呢就没了!这麻辣水煮鱼实属神仙美味!后悔方才没点那道酥炸五香河虾了!”
“有这样的美味享受,就是中毒我也愿意啊!”
饭馆里的人吃得满嘴油光,更是对麻辣水煮鱼赞不绝口,外头排队的客人疯狂的咽口水,肚子里的馋虫都不知道被勾醒了多少回。
午饭时间饿着肚子,别人吃得想喷爽快,自己却只能在一旁咽口水观望,这能忍?
有人急了,直接在外头喊话:“我说诸位兄弟,你们这都吃了快一个时辰了,怎么还没吃好,可赶紧吃快点吧,咱们在外头等着,一个劲的吞口水,别提多煎熬了!”
“是啊,不带这样欺负人的!你们倒是吃快点,这外头还有一堆人等着呢!”
里面的人不以为然,“上菜到现在不过一刻钟时间,哪来的一个时辰?再说了,美味自然是要好好享受的。”
谢氏饭馆门前等满了要吃饭的顾客,反观谢氏饭馆斜对面的张氏饭馆,冷冷清清,偶尔有几个顾客进出,生意对比以往一落千丈。
原先赖三到谢氏饭馆闹事的时候,倒是有不少顾客跑来张氏饭馆用饭,张无良那会儿心情愉悦,还专门跑上自家饭馆二楼观望谢氏饭馆的好戏,心里别提有多美,走起路来都是轻飘飘的。
本以为,赖三这一闹,谢氏饭馆今日的生意是做不下去了,没曾想,他这戏还没看多久,便瞧见赖三那货急匆匆的从谢氏饭馆跑出来溜了,谢氏饭馆一下子恢复人满为患的盛况,且顾客是越来越多,生意异常的火爆。
张无良咬碎了银牙,气冲冲就跑到厨房找李贸算账,“你不是说谢家无人通厨艺必倒吗!?怎么我却听闻谢家那臭丫头厨艺过人?”
李贸心里也是一阵着急,他慌乱的擦了擦张无良喷出来的几滴口水,“小,小的也不知道这是怎么回事,谢小姐确实是不会下厨。”
这两日他也听说了,谢蛮有一手好厨艺,就是酒楼的大厨也比不上,去谢氏饭馆用过饭的人都说的非常玄乎,就差没把谢蛮当成厨神了。
他还在谢氏饭馆时,从未听闻谢蛮会厨艺这件事。难道他的师父谢信一直以来都不信任他?为了防着他悄悄把厨艺传给谢蛮,所以,他的厨艺才会一般。想来是师父信不过他一直有所保留,自己的厨艺才会只有师父一半好。想到这,李贸心里涌起一股不甘心,握紧了拳头。
不管李贸怎么解释,张无良就是认定李贸欺骗了他。想当初,他可是狠心花了五两银子才将李贸挖过来的,原本以为自己挖了个宝回来,没想到,李贸的厨艺却只是比他家饭馆的掌厨好了一点点。李贸在谢氏饭馆学来的做菜配料技巧昨日已经被自家饭馆的掌厨看出了窍门,现在李贸的那点厨艺对张氏饭馆来说已经毫无用处。
“既然你敢欺骗我,李贸,我张氏饭馆今日的损失应由你承担。”张无良冷脸撇了一眼李贸,“还有,把那五两银子吐出来,我张无良倒是还能考虑考虑将你留下做个厨房帮工!”
李贸听闻,脸色顿时难看起来,“这五两银子当初可是说好了归我!”
当初要不是张无良说给他五两银子,外加每个月三两银子的月银,他断是不会离开谢氏饭馆的!没想到,张无良现在却反悔了!
“呵,你还好意思说?你害我张氏饭馆损失惨重,我还没找你要更多银子,你还敢跟我争论?”张无良冷笑一声,“你以为,到了今天这地步,你离开我张氏饭馆还别家敢收留你?”
张无良一句话抓住了李贸的命脉,李贸瞬间脸色惨白。
是了,现在外面都在传他李贸忘恩负义,恩将仇报。只要一出门,全是对他指指点点的人,不好的词全是用来骂他的,就差没给他扔鸡蛋烂菜叶了。
青川县这小地方,只要是有点风吹草动,第二日绝对会传遍家家户户。如今,他要是离开了张氏饭馆,他还能上哪做活去?谁敢收留他?
他是有一手不错的厨艺不错,在青川县也能数得上号。但是,青川县饭馆也就这么几家,除了这档子事,谁都会对他敬而远之。要说开饭馆,一来没有银子没有背景,二来青川县地方小,饭馆有这几家已经够多了,他要是开饭馆,指定会赔得血本无归。
除非,他搬离青川县,去到一个无人认识他的地方。要不然,他只能被张无良紧紧的牵住脖子。
张无良笑了起来,脸上的纹路沟壑越发幽深,“怎么样,想清楚了?”
李贸的小心思在张无良这个老狐狸跟前他跟不够看,张无良一个眼神就能把李贸看透,所以也就是为什么当初张无良只用五两银子就能把李贸勾过来的原因。
李贸闭上眼睛,咬了咬牙,“这银子,我还。”
来日方长,他不会一直让张无良拿捏在手里!
“这就对了,年轻人啊,不听劝是不会有好果子吃的。”张无良笑眯眯的看着李贸,眼神却没有温度,他拍拍他的肩膀:“洗盘子的赵阿婆走了,往后这活就交给你了。”
李贸握紧了拳头,半晌才开口回了句“是”。