《清朝的惬意生活》lovin

6、店铺开张

　　“面可充饥请坐下品尝两份”
　　“粥亦治病快进来喝上几碗”
　　我让王吉把这幅对联写好，早早的挂在外边，同时在门口处贴了一张价目表，按照不同的档次价位分成几列，写明各自的分量及价格，对于价格较高的如野参粥，我也特意准备的品尝份。这样就可以使客人真正的品尝到高档次的粥品。同时避免客人点了餐食付账时又觉得太贵，出现无力支付的情况，这样客人觉得没有面子，对店里也是一个损失。另外，很多粥品的加料都是现场加工的，先把相关的粥熬好，再按照客人的要求添加草药，而且我亲自坐镇，可以按照客人所属的简单病情推荐粥品。同时也可以让客人外带，其实古时候的很多人都是一个慢性的疾病，用药膳完全可以治疗。如果有客人想大量购买药膳又觉得太贵，我也可以出受一些普通的草药给他，当然比药铺里的便宜，却也比我卖给药铺的价格高的多。当然我也留了一手，因为药材毕竟是可以治病和致命的，所以我饿哦不得不预防有人故意坑我，我在每次出售药品是都会列名清单，让购买的客人签字确认，且我建立了明确的日台帐，详细记录每日各种货物的购销存情况，我保持的现代记账的理论，却仍然沿用古时的记账方法，至于内帐就我自己看就可以了，反正目前的业务不多一个人完全可以胜任，如果今后业务增加我会找一个完全可以信任的人作为帮手。我还是不想破坏历时的平衡，借贷记账法也许目前西方也没有出现呢，如果因为我的介入打乱了整体的平衡不知道会不会遭到天谴。我吓的贼头贼脑的左右看看，小心的把账本锁了一层又一层。我并没有像其他穿越女主一样做什么歌舞，发传单这类的，这些与这个时代太过格格不入，我一直不明白怎么会成功的，如果我是古人看到那些现代的歌舞，一定会晕倒去，伤风败俗啊，即使喜欢看也不能明目张胆的去看。我只是秉持了现代服务业一个信念“顾客就是上帝”，让平民也享受一下贵族的待遇，我不会去做什么传单推广，如果这样没准还没开张就进大牢了，我只是在日常的服务中让你感觉到消费的快乐，这样就会有更多的人来这里感受“做贵族”的骄傲。对于店员，我最主要的要求就是：不许以貌取人，即使对方真的付不出饭钱，也要和平解决。
　　同时今天是店铺第一天开业，每个消费满十文的客人，可以免费品尝店内任何一种粥品。开业时刻我买了鞭炮，通知了左邻右舍，同时镇上一些小有名气的商家也派了人来捧场，这还要万分的感谢原来的那个老板，品尝了我的粥以后就赞不绝口，还出面给我请了这些有些头脸的人。果不其然，一整天是客座满堂。我、王吉、王祥也都忙得团团转。这一天下来几乎有一两银子的收入，完全超出我的计划。当然今天是例外，但也可以预估到今后的盛况。对于吃过我的粥的客户，我绝对有自信会回头。
　　这样一个月下来，差不多有十几量的收入，呵呵呵，不过我们也忙得腰酸背痛了，店里又请了两个帮手，当然也是王祥以前的同伴，不过这次我们有签下他们的终身，只是每个月给他们十文钱的工钱，当然他们可以在店里免费吃住，最主要的是可以和王祥一起学习在不影响工作的前提下，我看得出这次的另个男孩还是有些抱负，我能给他们识字的机会他们很感激。也正是如此我不想签下他们的终身。有了更多人的帮忙，我就把大部分时间用于研究新的早餐品种，一个店铺的生存之道就要不断的更新，这样才可以满足新老顾客的需求。同时有时间我就已经开始教授王吉和王祥更深的数学几何知识。不过我最发愁的是知道目前我也没有找到一个合适的夫子。好发愁啊，是不是我的策略不对？还是这个年代的文人太过清高。人宁可饿死也不会弯腰？?郁闷啊郁闷，我不停的用笔在宣纸上乱画。
　　“王吉，你说为什么我还是找不到合适的夫子啊？是不是工钱太低？”
　　“因为你是女人。”王吉头也没抬得回到。我惊的愣在那里“为什么？”
　　“如果他们考入仕途，别人知道他们曾经为女人工作会被鄙视。”王吉用很怪的眼光看我，好像这儿是多么简单的道理。我倒是真的没想到是这个原因。难道我还是要女扮男装？但是街坊邻居都已经熟悉我了，我到哪去变一个男人。正在我郁闷的满屋乱转，突然瞄到王吉，又仔细的看了看，围着他转了一圈。他被我的眼神看的毛毛的。
　　“王吉，你现在已经有十五岁了吧，是不是算是成年人了?嘿嘿，以后这些事情就有你出面搞定了。我绝对相信你的能力，不要让姐姐失望。”我一副奸计得逞的表情，看的王吉直摇头。“我以为你永远不想把我当做男人呢？”王吉似笑非笑的望着我，那个眼神让我发毛。我赶紧溜出屋子，这儿家伙越大越恐怖了，等处理完这些事情，还是早点把这尊大神送走算了。搞不好那天自己又变成小红帽被大野狼吃了，虽然不是第一次，但至少以前是个成熟的男人，这次就是一个大男孩，怎么想都恐怖，自己会有老牛吃嫩草的感觉。
　　为了找到有识之士，我还是进行准备了一些经典对联以备不时只需。接下来的就看王吉这小子的了。我的本意其实很简单，很单纯，不知道为什么会惹出后来的许多事情来，大家都说穿越女很幸运，我倒是觉得简直就是霉运当头。你们评评理：那个什么康熙你平定葛尔丹关我什么事？你不再册立皇后也与我无关吧？还有那个你选四阿哥还是十四阿哥凭什么是我的原因，他们都不是我的仔？.......最最可恶的就是：胤禛我不要嫁给你，你那么多的老婆，命又不长。都来评评理我容易么我。如果回到现代，我做一边吃瓜子一边看电视多逍遥自在啊。呜呜呜
　　不要意思又跑题了，还是好好想想目前的经营吧。这些都是后话，暂且不提。