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5、辣卤鸭头 ...

  •   吃完藕片,沈圆舔了舔唇角,上面还有红油的味道,咂咂嘴,忍不住心间痒痒。

      吃不够,那就再来一串海带结吧!

      一路走,一路吃,等沈圆走回学校,她买的红油素菜串串只剩下一串土豆片。

      刚到宿舍,那串土豆片被舍友抢走,沈圆哀嚎:“土匪啊,你们。”

      郁南知笑嘻嘻:“我最爱吃土豆了,谢谢我家圆宝的投喂。”

      沈圆还没吃够,嘟囔:“早知道这么好吃,刚才我多买几串了。后悔,非常后悔。”

      有这么夸张么?

      郁南知满眼不信,素菜能有多好吃,能有迷人的兔脑壳和兔腿美味吗?

      牙齿从竹签扯下土豆片,入口咸香,土豆片外包裹的油脂在口腔里缓缓绽放,油而不腻,咀嚼间,土豆脆脆的口感,嚼起来哏啾啾。

      狭窄的宿舍里,空气中漂浮着一股奇香。

      邱可嗅了嗅,闻着比兔头还香,似乎从郁南知手里的土豆片上传来的。

      见郁南知细细品尝,漂亮的眼眸一会儿圆睁,一会儿微微眯起,陶醉不已,邱可好奇极了。

      是什么让清冷美人突然抽风?

      放到走进科学里,至少能拍三集。

      邱可舔了舔嘴唇:“什么味儿,好吃吗?”

      郁南知咽下嘴里的食物,差点把舌头也一块儿吞下去:“好吃,我从来没吃过这么好吃的土豆片!”

      下一秒,邱可以迅雷不及掩耳之势夺走郁南知手里的串串:“我要尝尝。”

      沈圆扶了扶眼镜:“你们两个土匪,给我留一片。”

      宿舍空间小,吃东西容易有味道,三人对视一眼,跑到阳台里啃兔脑壳。

      沈圆轻轻嘬一口兔脑壳,感叹:“虽然素菜很美味,不过我还是觉得兔脑壳才是yyds。”

      邱可睨她:“我看你天天啃兔脑壳,会不会哪天吃腻了?”

      沈圆:“那是不可能的事,兔脑壳,可是我此生挚爱,一辈子吃不腻。”

      郁南知提出了不一样的看法:“我感觉今天的素菜串串更合我的胃口,下次你去的时候,记得帮我多带几串。”

      邱可举手:“我也要,我也要,圆宝记得帮我带,尤其是今天吃的土豆片,煎饼便衣只卖这一种串串吗?”

      沈圆心虚说:“其实还有其它种类的素菜,路上被我吃完,好像还有别的卤货新品,我看见卤鸭头和鸭脖子。”

      邱可眼睛放光:“哇,我爱吃鸭脖,圆宝,明天记得帮我带鸭脖!”

      *

      忙完熟客,因为熟客的捧场,带来了几位新顾客驻足停留,见前面的顾客买走好多兔头,抱着一种从众心理,既然这么多人买,肯定是老板做的味道好。

      于是,来买颜烟兔头的人更多了。

      抱着尝试的心理,有顾客对颜烟说:“老板,我要一个兔头。”

      “老板,我也要一个兔头,先尝尝,味道好,再买。”

      颜烟一脸歉意:“不好意思,兔头卖完了,你看兔腿可以吗,还有辣卤鸭头、鸭脖子和一些素菜串串。”

      听说兔头没了,后面的顾客只好勉为其难买一只兔腿尝尝鲜。

      前面买到最后一个兔头的顾客,莫名喜上眉梢,嘿,她运气真不错,最后一个都叫她买到了。

      小吃街的半空里,飘荡着来自各色小吃摊和店铺传来的香气,闻得味道多了杂了,鼻子不舒服,在众多飘香中,唯有一丝与众不同的异香。

      她吸了吸鼻子,企图找出这丝捉摸不透的浓郁肉香,最后发现肉香来自自己手里拎着的一颗兔头。

      嘴巴里分泌着口水,她迫不及待拿起兔头,借着路边小吃摊的照明灯,她家兔头不像别家店铺表面很多细小绒毛,这家小吃摊处理得很干净,肉眼可见,只有兔头表面动人的色泽。

      兔头呈琥珀蜜色,外面裹着一层浓密的辣椒油和花椒,为兔头表皮增添一面干玫瑰色的油脂,不禁让人联想到糖葫芦外面裹着的鲜红糖衣。

      嗷呜一口,送进嘴巴,麻、辣、鲜,口感丰富,兔头处理好了一点不腥气,脸颊肉嫩而不柴,从牙齿处掰开兔头,里面的骨头都快酥掉了,好入味啊!

      不行,一个兔脑壳不够吃,她得回去再买点别的解解馋。

      颜烟在招呼别的顾客,看见刚才买了兔头的顾客返回来,豪迈说:“我要两个卤鸭头,还有这边的素菜串串,每样给我来一串。”

      颜烟招待完上一位顾客,立马招待她。

      忙完一阵,她的卤货卖得七七八八,兔头兔腿全部卖完,素菜串串也全部卖完,还剩一个鸭头,两个鸭脖。

      小半桶的面糊糊全部刮干净,颜烟清点了一遍今天的总收入,共计550.5元。

      其中卤货总收入共385元,煎饼果子总收入165.5元。

      又等了几分钟,没人光顾,颜烟整理自己的折叠椅,厨具和小锅归位,收摊回家。

      进入四月份,天气逐渐转暖,夜晚还有些冷风,也在可承受范围内。

      才到小区门口,大老远看见路灯下站着个人影,在萧瑟风中静立。

      虽然看不清脸,颜烟仍旧一眼辨认出那个人影,是她老爸。

      她骑电三轮很快,眨眼来到小区门口:“爸,你站门口干嘛?吓我一跳。”

      颜国华不回她的话,从军大衣里掏出一只电热暖水袋,从她手里接过电三轮,问:“今天怎么这么晚回来?”

      颜烟把手踹进暖烘烘的热水袋,因为颜国华藏在厚重大衣里的缘故,暖水袋的热量被充分保存下来,热得烫手,正如颜国华的父爱。

      颜烟撅嘴:“今天生意好,我想多卖点。我今天卖了五百多块钱呢!”

      她说话时,抬着下巴。

      颜国华也笑:“真能干,不愧是我颜国华的闺女儿。”

      父女俩说说笑笑,颜国华不让她拿重物,颜烟双手揣着只热水袋,跟在老爸身后。

      小区有专门停靠电车的车棚,设有24小时监控,治安很好,锁上电三轮,父女俩爬楼梯回家。

      客厅里,黄秀兰靠在沙发里看电视剧,听见屋外走廊的动静,起身开门。

      黄秀兰抱怨:“这都几点了,外面天寒地冻,一个大学生在外面摆摊,说出去都要被人笑话。听妈的话,明天别去摆摊,找份正经工作才是要紧事,呆在写字楼的空调房里,光鲜体面,比你摆摊轻松。”

      颜烟不回话,低头看手机,她手机响了好几声。

      颜记煎饼果子群里,颜烟收到来自邱可的消息,问能不能明天帮她预留两根鸭脖,可以先付款。

      邱可不知道她刚开发了新品辣卤鸭头和鸭脖。

      颜烟一拍脑门,她好蠢,应该把刚开发的新品拍照发到群里,不然今天的两根鸭脖能卖掉了。

      邱可的消息,打破了颜记煎饼果子群里的平静。

      沈圆:【明天我要预定五个兔头,素菜串串每样来三串,我要一次吃个够。/龇牙/龇牙】

      郁南知:【我要预定两个兔头,土豆片十串,海带结两串,娃娃菜一串。】

      蒋小雨:【既然大家都预定了,那我也预定个,我男朋友过生日啦,我跟他的几个哥们给他庆祝,预定二十个兔头,二十个鸭头,二十根鸭脖,素菜每样来三十串。】

      耳边,传来黄秀兰的嘀咕声:“你别去摆摊了,你妈我走出去都不好意思抬头,实在不想找工作,咱们还可以考公。邻居王阿姨家的女儿就考上了公务员,铁饭碗,你王阿姨出去跳广场舞,天天夸她女儿多么能干,多么孝顺……”

      “妈,你中午午休,能回家帮我给兔头拔毛吗?”颜烟打断黄秀兰的碎碎念,说。

      黄秀兰沉默了两秒,咬牙切齿:“你这个不孝女。”

      颜烟立即改口:“穿串也行,群里订单量有点大,我可能忙不过来。
note 作者有话说
第5章 辣卤鸭头

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