《穿越异世种田忙》叫什么君

20、开锅

　　苏沐一张脸爆红，微微垂眸，真的很难为情。

　　诺亚人都傻了，直勾勾的看着苏沐，心忽然扑通扑通的跳了起来，一下比一下要来的剧烈，用力，只觉得一股热气上涌，身体烫的厉害。

　　“所以，你能明白的意思吗？”苏沐默默的说了一句，诺亚冲他傻傻的点了点头，现在明显就是还没有反应过来。

　　苏沐安心了，嘴角微扬，“嗯，那就好，你继续做木工吧。”说完苏沐有些不自在的转过了身。

　　诺亚看着他的背影，忽然裂开了嘴，心情跟过山车一样，猛地被弄到了最顶点，他心情激荡啊。

　　原来都是自己多想了。

　　心情十分愉悦，手上的动作也变得越发利落，不一会儿就把木勺给做好了。

　　诺亚的速度很快，而且做的很精细。

　　苏沐拿在手上颠了颠，感觉差不多有三四斤的样子，虽然还是有点儿重，但是这样已经很好了。

　　傍晚，苏沐特意让诺亚弄了一个肥硕的野兽回来，把猎物处理干净之后，就准备弄烤架了，苏沐见状赶紧说道：“等一下再烤，我先弄点儿其他的。”

　　诺亚不解，手上的动作一顿，放下了。

　　“沐，你还会做饭？”诺亚有些惊讶，自从他遇见沐开始这些都是自己在弄，诺亚一直都觉得沐在这方面一点儿都不会照顾自己，想着跟沐结成伴侣之后自己会把沐照顾的很好很好，那时候自己还开心了好久，现在他看着沐娴熟的动作，微微皱眉。

　　诺亚利落的在野兽身上刮下一块肥肉，然后又切了很多瘦肉下来，苏沐磨了几下做饭用的石刀，把砧板放在桌上，随后就开始切了起来。

　　期间给铁锅预热，“诺亚添柴，把火烧大点。”

　　诺亚应了一声，从外面抱了一推柴进来，手动添完之后，其余的放在了角落里备用。

　　小火变成了大火，等锅底烧干到底部呈现焦黄色的时候，苏沐赶紧停了手，拿起锅慢慢旋转使锅四面均匀受热，苏沐转了好一会儿，感觉差不多了，又让诺亚拿掉了几根柴火，火势渐渐变小。

　　考虑到诺亚的食量，苏沐一次性弄了很多。

　　把肥肉切成大小均匀的长条状，用筷子夹着放入到铁锅里，从锅底内侧向锅四周旋转打磨，等肥肉溢出油脂变成焦黄色之后，苏沐起锅倒掉锅内的油脂，做到这一步的时候额上已经泌出了一层细汗。

　　诺亚见状连忙拿起一块干净的兽皮给他擦脸，苏沐把锅让诺亚拿着，他甩了甩手，然后把还在燃烧着的火给灭了。

　　“诺亚把锅放回这里。”苏沐说了一句，诺亚照做。

　　开锅的时间比较久，苏沐问道：“诺亚你饿吗？”

　　“不饿，沐，你这是在做什么？”诺亚完全不知道沐这是在做什么，他从来都没有见过有人是这样做饭的，还挺新奇。

　　“嗯，不饿的话就再等等。”

　　“这个在我的家乡叫做开锅，等今天弄完了以后就不用这么麻烦了。”

　　“开锅是什么？”又是一个从来都没有听说过的东西。

　　苏沐想了想，解释道：“这个铁锅是第一次用，开锅之后做出来的食物会更好吃。”他自己也不知道应该怎么去解释，就随便说了几句。

　　诺亚点了点头，苏沐淡淡的看了他一眼，不知道他听懂没有。

　　“这个就跟某种仪式一样，沐，你的家乡肯定很大很热闹。”诺亚笑着说道。

　　苏沐听的一愣，然后冲他点头，“嗯，差不多是这个意思。”

　　铁锅吸热快散热也快，这么一会儿的时间已经冷却下来了，苏沐一共切了四块肥肉，重复了刚才的操作两次之后，苏沐把铁锅仔细的清洗了一遍，又扔了一块肥肉进去，底下燃起了火，锅中顿时滋滋做响，油脂溢出来了，做到这一步就差不多了。

　　其实再用心一点儿的话是需要把铁锅冷却过夜，等到第二天再使用的，但是苏沐吃了这么多天的肉糜，实在是等不了了，干脆就这么直接用了。

　　苏沐用勺子刷了一遍铁锅里的油，就把事先切好的的肥肉全部放了下去，他翻炒了几下，盖上了石锅盖子。

　　香味很快就溢出来了，把诺亚的馋虫都勾出来了，他吸了吸鼻子，嘴里很快就分泌出了很多津液，下意识的咽了几下。

　　苏沐笑道：“马上就可以吃了，你先过来帮忙。”

　　苏沐拿起一大块瘦肉切成条之后又使劲剁碎，但是这一次性弄的肉太多了，苏沐剁的手都酸了，最后只能交给诺亚来做。

　　诺亚力气大，力道控制的很好，比苏沐有效率多了，不到一会儿他面前便推起了小山高的肉末，苏沐看到这一幕真的是羡慕嫉妒恨，诺亚的体力也太好了吧，弄了这么久看起来还是一点儿也不累的样子。

　　最后装满了整个木盆，苏沐这才叫停。

　　用肥肉榨了很多油，苏沐倒在了一个木盆里最后盖上盖子，留着以后用。

　　这操作就连苏沐自己都觉得很敷衍，但是现在条件不允许，就只能这样了，也不知道以后能不能做出陶瓷出来。

　　前几天摘来的几个果子还有，全部都把汁液挤出来装在了木碗里，黑色的味道像酱油，红色的那个就是苏沐上次吃的冲冲果，特别辣。

　　这两个不同口味的正好可以当做简单的蘸料。

　　肥肉里的油都被榨出来了，苏沐又回锅翻炒了几下，这就可以出锅了，他跟诺亚吃了几个，口感酥脆，味道还行，因为没有盐，所以口味偏淡，苏沐让他沾着碗里的吃。

　　诺亚还是第一次吃这样做出来的肉，感觉特别新奇，一咬一个嘎嘣脆，挺有嚼劲的，味道也不错。

　　诺亚直接端着盆吃了起来，苏沐也跟着吃了很多，但是他怕上火嘴里起泡，便停下了。

　　这个世界上的肉比地球上的要好吃的多，大概是因为没有饲料，全部都是纯天然养起来的，而且这里的兽类肌肉都很发达，所以吃起来口感特别好。

　　如果苏沐只吃这些的话是绝对够的，但是那些肉渣对诺亚来说只能算作是零食，当不了主食，虽然他可以自己烤肉吃。

　　肉末都处理的差不多了，苏沐打算全部手搓成丸子，但是做丸子要放大量的淀粉，淀粉目前来说是制作不出来的，来了这里这么久，苏沐也没有见过这边的土豆长什么样，也不知道这里长不长土豆？

　　食材太缺乏，但是苏沐还是想试试看，毕竟这里的肉特别紧实，是地球上的肉类是远远比不上的。

　　苏沐不想了，直接硬着头皮做了。

　　“诺亚，你现在可以自己烤肉吃。”手搓丸子需要时间，这期间他烤肉刚刚好。

　　诺亚听见这话立刻停了嘴，拿起干净的兽皮抹了一把嘴之后就拿起烤架出去烤肉了。

　　苏沐先搓了几个丸子打算先试试，如果实在不行的话就只能含泪把这些肉末全部做成肉糜。

　　几个丸子放下去之后，苏沐心情忐忑的看了好一会儿，感觉差不多了，他看着肉丸没有散掉还十分意外，果然，他还是低估了这里的肉的质量，简直太惊喜了。

　　试着用勺子碰了碰，肉丸也没有散开，虽然出了形状，但是看起来还软趴趴的，毕竟这些都没有加淀粉，全靠肉本身的质量硬撑着，能做成这样已经是奇迹。

　　舀了一个尝了尝，发现肉本身还是带点儿嚼劲的，这下苏沐彻底放心了

　　差不多半个小时后，苏沐把木盆里的肉末全部都用干净了，铁锅不大要煮好几次，最后装了满满一大盆。

　　见状，苏沐这才停下了手。

　　诺亚已经在外面已经吃好了，这会儿看到苏沐又做了一个他没有见过的东西，看起来还挺好吃的，馋虫一下就被勾起来了。

　　他先吃了一个原味的，嚼了几下味道瞬间在味蕾弥漫开来，口感勉强，但还是特别好吃的，诺亚微微眯起了眼睛。

　　“沐，这个是什么？很好吃。”

　　苏沐见他喜欢，自己心里野开心，“这叫肉丸，你喜欢就好。”说着，他自己也吃了起来。

　　肉没有腌制，所以本身并没有味道吃起来特别淡，苏沐沾着辣椒水跟酱油吃，也是挺好的。

　　这一顿，他吃撑了，甚至激动的有些想哭。

　　来这里这么久，终于是体会到了家乡的味道，真的很怀念。

　　这些天他吃肉糜简直都快要吃吐了，现在这些对于苏沐来说就是山珍海味，心里特别满足。

　　诺亚的食量很惊人，眼看着他要把肉丸跟肉渣都吃完苏沐赶紧拦截下来了一些。

　　他想着给族长尝尝看，谢谢他。

　　吃完之后苏沐摊坐在床上，诺亚去刷碗。

　　刷完之后，诺亚还有些意犹未尽的舔了舔唇，“沐，你做的东西很好吃，明天再继续做吧？”

　　苏沐点头，“肉丸可以再做一点儿，不过那个肉渣就别吃了，吃多了容易上火。”

　　诺亚没有明白上火是什么意思，但是他看着苏沐还愿意做，立刻笑着点头。

　　这一顿不仅仅是苏沐来这里之后吃的最满意的一顿，也是诺亚长这么大吃的最开心最好的一次。