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22、虾丸 ...

  •   “和我客气啥呀。”夏淑珍把赵玉茹的手推回去,以两人的交情,怎么可能会收她的饭钱,“你这是不把我当朋友吗?”

      今天她开业,赵玉茹不仅给她送了花篮,一来还给她递了个红包。

      方方面面都有给她挣足面子,能拥有这样在乎她的朋友,她觉得很幸运。

      赵玉茹了解夏淑珍的为人和品性,见她态度坚决,笑着开口:“那以后我带人过来吃,你可得收钱哈。”

      她和家人在店里坐下后,看到不断进进出出的人,也由衷地替夏淑珍感到高兴,希望她生意能继续红红火火。

      这次他们一家吃得还是蛮多的,她儿子一直说夏阿姨这里的串串好好吃,其中他最喜欢吃的就是虾丸了。

      就连她口味一向挑剔的公公也没挑刺:“改天我们再来吃上一次。”

      赵玉茹把她家人的评价告诉夏淑珍,和她开玩笑:“过不了多久,你店就要出名了。”

      海城的大多数人基本都没吃过锅串,甚至也没听说过这样新颖独特的吃食方式。

      对美食有研究的海城人而言,锅串应该会吸引他们前来品尝,看看到底味道为何。

      加上他们的口口相传,人民广场又是人流量大的地方,夏淑珍店里之后应该会很忙。

      “借你吉言。”夏淑珍自然听懂了赵玉茹的意思,她也希望能多赚点钱为以后的一些打算做积淀。

      “锅里加点水把汤底熬开,然后再把串串进去一起煮,差不多十五分钟就能吃了。”

      她提前准备好了给赵玉茹带回家的串串和一些水果,还把汤底给她盛在大保温盒里,好让她回家自己再煮着吃,简单方便还省事。

      要不是现在打包技术还没后世那样好,夏淑珍甚至都想过要将汤底真空包装,但也只能想想。

      正因如此,她的好多计划受到技术等各种因素的影响而实施不了,前进的道路还需要再一步步慢慢摸索。

      赵玉茹连夸夏淑珍想地周到,笑嘻嘻地接过打包袋:“那我就厚着脸皮拿走啦。”

      看了眼在外等她的家人,赵玉茹又转身看向夏淑珍,两人相视一笑,彼此都为着对方考虑。

      “我先回去了。”赵玉茹下午还有其他的事要去办,她和夏淑珍告别,“下次我有空再找你哈。”

      “好,我等你电话,或者你直接来店里找我。”夏淑珍朝她点点头,外面那么热,让她不要让家人等久了。

      望着赵玉茹离去的潇洒背影,夏淑珍想到现在独自开店的自己,都是处在现在蓬勃发展的时代下,为生活拼搏的女人。

      虽然他们两人各自选择了不同的生活方式,但彼此都过地很开心,这才是最重要的。

      “老板,包间的串串已经配齐了。”夏淑珍特意嘱咐小杨,刘庆华他们的串串由她来送,配好了记得和她来说下。

      刘庆华一行人基本算得上是海城各行业的精英人物,饭桌上除了喝酒,谈的最多的也就是生意。

      能早一点结交到这些人脉,这样的机会摆在她面前,夏淑珍想好好地把握住。

      夏淑珍“嗯”了声,让小杨继续去忙,她端着餐盘走到包间门口,伸手敲了敲门:“刘总,上菜啦。”

      正在和商业伙伴谈最近要开展的项目,刘庆华听到敲门声后,他应了夏淑珍:“嗯,进来吧。”

      不同颜色的蔬菜串串和新鲜的肉质丸类串串整整齐齐地摆在桌上,一眼看去,就让人胃口大开。

      “把串串放进去煮上一会儿就好了,蔬菜烫一烫就可以吃。”

      夏淑珍给他们把汤底在桌上放好后,又把吃法介绍给他们,据她所知,他们都是头一次吃串串。

      为了迎合不同人群的口味,夏淑珍还特地调制了好几种酱料:“要是口味重一点的,还可以蘸着酱料一起吃。”

      刘庆华早上为了急着出门,草草地吃了几口早饭,中途忙着谈生意,连口水也没空喝,到了现在,他早就饿了。

      “我就不客气了。”刘庆华笑着向周围生意伙伴打招呼,他连忙把青菜串在汤底中烫了起来,“先吃了啊。”

      其他人见状笑了笑,纷纷开始烫起想吃的串串。

      刘庆华这人一向是比较喜欢搞气氛的,和他呆在一起,他们比平时也要轻松些

      “清脆爽口,辣而不腻,这锅串确实好吃。”味道确实如他们刚进店时闻到的那样鲜美,老刘推荐的这家店确实不错。

      “的确,蘸了酱料吃起来还要更有味些。”

      几人互相交流着自己的感受,就着串喝酒,别有一番滋味,间歇还商谈着彼此的生意经。

      夏淑珍在一旁给他们调空调温度的时候,听了一耳朵,对他们这些走在时代前列的人是比较佩服的。

      时代造就人才,机会也就那么多,也只有胆识比较大和见多识广的人,才能引导不同行业的发展。

      刘庆华他们这一行人是做建筑生意的,想到准备搞装修团队的二姐夫姜大磊,夏淑珍有心想帮他结交一下人脉。

      夏淑珍把空调温度调到比较合适的一档,向他们交代:“你们慢慢吃,有什么需要的可以随时叫我。”

      “哎,有劳了,夏老板。”

      刘庆华笑着对夏淑珍点点头,和她客气地说道,让她接着去忙外面的生意。

      刘庆华在生意场上摸爬滚打多年,自然看得出来夏淑珍的诚意。

      她特意过来给他们上菜还介绍吃法,明显表明很看重他们这一桌客人。

      这年头敢自己一个人就出来开店的女人,刘庆华走南闯北这么多地方也见地不多。

      因此他也格外敬佩夏淑珍的勇气和胆量,巾帼确实不让须眉啊。

      把包间门关上的时候,夏淑珍无意中听到他们聊了一句:“李总那边还有两三个月要开盘了吧?”

      已经站在门外了,夏淑珍也不好再过去询问,但却把这句话放在了心里,想过段时间找个时机问问刘庆华。

      海城现在的房价还远没有后世贵地那么离谱,要不是她目前资金不足,她总要去买上个好几套留给女儿和儿子。

      前世她可看到不少新闻报道,不是这个楼盘烂尾了,就是那个老板没足够的资金交付员工而跑路了。

      现在刚好有这方面的人脉在,她想着起码能拿到些内部消息,买房的时候也不至于会让她吃亏。

      具体想买哪些地方的房子,她早已经做好了打算,自然要找以后地段发达,交通便利的地区,这样房价涨起来也比较实在。

      “不好意思啊,今天的虾丸已经卖完了。”

      今天虾丸卖地非常好,加菜的客人基本都会再点上几串虾丸,原本备好的量很快就没了。

      中途夏淑珍又进来给他们加了一次串串,她忍住没开口参与他们的话题,只顾做好自己的分内之事。

      这些该有的尺寸,夏淑珍早已在前世的几次开店经历中,掌握地滚瓜烂熟,她也凭借着这些经验,留住了不少客人。

      “那就下次来吃吧。”

      其中一人有些遗憾,虾丸Q弹爽滑,满满的鲜香味留在唇齿之间,他一下子就喜欢上了这个口感和味道。

      “行,下次我多准备点,保管你够你吃的。”

      夏淑珍和他开起玩笑,又推荐他尝尝其他丸类的串:“这个鱼丸串也不错的,都是新鲜鱼肉做的。”

      夏淑珍坚持每样原料都是新鲜且货真价实的,她也与菜场的一些摊户签订好合同,让他们定期给她店里送来食材。

      既方便又省事,店里每处都需要她,这样她就能把时间节省下来,去干其他一些比较重要的事。

      刘庆华他们一行人临走的时候,夏淑珍特意把打包好的酱料送给他们:“这些酱料你们带回去,平时吃饭的时候,也可以蘸着菜吃。”

      “既然来小店吃饭那就是缘分,可不要嫌弃呀。”

      虽然对他们而言,夏淑珍送的蘸料算不上多么值钱的东西,但却是她的一片心意,他们纷纷收下后谢过夏淑珍。

      “我还想着主动找你要点蘸料带回去呢,这不刚好你准备了给我们。”

      “是呀,我们高兴还来不及,怎么会嫌弃呢。”

      “下次我再带些朋友来,多给你这锅串店宣传宣传。”

      夏淑珍和他们说笑着,互相都聊地很开心,一路把他们送上车:“下次再来,路上注意安全哈。”

      对着他们挥挥手,汽车发动起来后很快就驶离了夏淑珍的视线,夏淑珍转身回到店里继续接下来的忙碌。

      “淑珍啊,你歇一会儿。”钱玉芬忙完后厨的配菜工作,知道夏淑珍一直坐在收银台处给客人结账,想来给她搭把手。

      “我帮你招呼客人,你先去吃饭。”

      已经是下午两点左右了,这时候客人比之前要少很多,夏淑珍忙到现在都还没吃午饭,钱玉芬她有些心疼女儿。

      夏淑珍见钱玉芬走了过来,她把旁边的椅子往外拉了拉,让钱玉芬坐下也歇会儿:“行,那我先去吃点。”

      “源源,等会儿帮外婆算账。”

      林源中午的时候吃了好多串串,她到现在都觉得有些太饱,坐在夏淑珍旁边,一直让她帮忙揉肚子。

      林源坐直小身子,还伸出小手向夏淑珍敬了个礼:“收到命令,妈妈。”
note 作者有话说
第22章 虾丸

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