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6、皮蛋瘦肉粥 新的思路。 ...
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观众十分无语,周小琪也十分无语。
高端点见过佛跳墙、开水白菜做招牌菜的,普通点见过回锅肉、剁椒鱼头做招牌菜的,山野点见过菌菇、野菜做招牌菜的。
但是谁见过用醋溜白菜和皮蛋瘦肉粥做招牌的?
不是这两个菜不好吃,是它们太普遍了,也很家常,难以做出招牌的特色来。
此时的观众和周小琪都只有一个想法,怪不得这家农家乐生意这么差。
这是有原因的啊!
这么大老远从城里跑过来,谁要去吃醋溜白菜和皮蛋瘦肉粥啊!
想是这么想的,但是周小琪看在美男的份上,还是给了小哥哥这个面子,点了这两盘菜。
就当哄小哥哥开心吧。
唉,真是美色误人呀!
周小琪内心美滋滋地想。
***
与此同时,晏听溪也回到了厨房。
赵荟虽然奇怪周小琪怎么点了这两个菜,但也没细问,左右晏听溪做的醋溜白菜确实好吃,皮蛋瘦肉粥虽然没见做过,但只要不出大错,总是能入口的,她也就由着晏听溪折腾。
这会儿她已经把需要的菜都洗好整理出来了,晏听溪只需要做就行,皮蛋瘦肉粥需要的时间更久,他得先做这个。
大米已经提前冷冻过了,这会儿加清水放入砂锅中用大火煮开,转小火慢煮。
这时候再来处理皮蛋和肉丝。
皮蛋是家里自己做的,晶莹剔透,细嫩Q弹,放入锅中蒸上几分钟,去除腥味,切好备用。瘦肉选用的是前腿肉,用料酒、淀粉、盐腌制后,肉质非常细嫩。
煮至粘稠的大米中加入姜丝、食盐和胡椒粉,再将皮蛋粒、瘦肉丝依次放入,过程中不断地搅拌,让大米、皮蛋和瘦肉充分混合,起锅前最后加入切好的青菜碎叶,一份浓稠鲜香的皮蛋瘦肉粥就出炉了。
玉白的米粒、淡粉的肉丝、翠绿的青菜,再混合上如同暗色宝石一般晶莹透亮的皮蛋粒,每一样食材的本味都被充分利用、融合,散发出浓郁诱人的香气。
周小琪除了给面子点的两样“招牌菜”外,还点了个正经的芋儿烧鸡,这道菜需要点功夫,晏母早早就做好了。
因此,晏听溪将做好的皮蛋瘦肉粥和醋溜白菜端出去的时候,周小琪已经吃了有一会儿了,一边吃还一边直播,向观众们展示烧得软绵入味的芋儿,肉质紧实的鸡块,看得人口水直流。
晏听溪端着菜一出来,直播间的观众们就发现了。
观众D:“呀,招牌菜出来了?”
观众A:“前面的怎么有点阴阳怪气,小哥哥做的菜虽然简单,但好吃!”
观众D:“你又吃过了?仗着一张脸而已,没本事又要瞎逞能。”
杠精虽然杠,但除了颜即一切的粉丝外,其他人说话都有点没底气。
毕竟做菜好吃的人总是少数。
长得好看,做菜又好吃的人,更是少之又少。
长得好看,做菜好吃,但生意特别差的人,那几乎就是不存在了。
因而他们解释起来也比较无力。
观众B:“唔……至少看起来还不错?”
观众C:“就算菜一般,至少……至少小哥哥秀色可餐嘛。”
观众E:“我怎么感觉这菜应该特别好吃呢,你们看琪琪的吃相!”
观众们定眼一看,只见他们聊这几句的功夫,一整盘醋溜白菜已经没了三分之一,周小琪还在边吹气边喝粥,要不是这粥太烫,估计这会儿已经没了大半。
这不对劲儿呀!
琪琪之前直播吃饭,哪次不是观众先吃的?
怎么这次,居然介绍都没有一个,自己就吃起来了呢?
被烫了好几次舌头过后,周小琪终于想起自己是在直播,连忙挽回,夹起一片白菜递到摄像头前,兴奋地说:“原来这真的是招牌菜!我的天,太好吃了,脆,嫩,微酸中带着白菜的清甜,我就没吃过这么好吃的醋溜白菜!”
她一边陶醉地将那片白菜放进嘴里,一边道:“这真的只是白菜吗,吃得完全停不下来啊!”
“还有这个皮蛋瘦肉粥!”周小琪将那碗粥也放在摄像头前,让观众看了个清楚,“真的超级香!皮蛋、肉丝、大米、青菜的香味完全融合在一起,毫不夸张的说,我一顿至少能吃三大碗!”
“就是太烫了,唉!”她还装模作样地摇摇头,“这真是甜蜜的烦恼。”
观众A:“叮咚!周吃吃上线了!(狗头)”
观众B:“真的这么好吃吗?吸溜!”
观众C:“看着琪琪的菜,再看看我的,手里的泡面突然不香了。”
观众E:“哇的一声哭出来,我好饿!我的外卖怎么还不来!”
观众D:“白菜能有多好吃?收钱打广告也上点心吧。”
观众A:“楼上的杠精杠了一天了挺累吧,不如歇一会,你好我好大家好。”
观众B:“没事,大家努力把他刷过去就好了,不过……琪琪可真能吃啊,这么一会儿,已经添第二碗了。”
观众E:“琪琪,你这么吃,真的成吃吃了,心痛!”
观众C:“我已经打电话预定周末的位置了,小哥哥,美食,我来了!”
观众B:“讲道理,这里客人这么少,你不用预定都可以享受VVVIP待遇(狗头)。”
观众A:“奇了怪了,为什么美男美食竟然没有人去?那就让我来为小哥哥贡献一份流量吧,这周末太赶了,下周末吧,组团小洵山庄看美男小哥哥!有人一起吗?”
观众B:“算我一个!”
观众E:“举手!”
观众F:“举手!”
……
就在观众们商量着组团到小洵山来玩的时候,周小琪已经把那盘醋溜白菜吃了个光,皮蛋瘦肉粥也续了一碗,本来还想再添的,结果居然没有了。
她摸着圆鼓鼓的肚子,遗憾地叹了口气。
其实就算有,她也吃不了几口了。
只恨上天没有再给她一个胃!
不然就算重新再点一份皮蛋瘦肉粥,她也是还能再战的!
她艰难地站起来,打算按照原计划,下午去小洵山里走走,正好消消食,晚饭说不定还能多吃两碗。
另一边,晏听溪也表示十分遗憾,他是按照他们一家三口加周小琪每人两碗的分量煮的粥,按道理应该足够了,毕竟晏家平日里,每人也就只吃一碗半的粥就饱了。
他煮两碗,已经是有意往多了煮。
没想到竟然不够!
他自己吃了一碗,把另外的一碗让给了晏父和晏母,这两人每人吃了两碗半,肚子胀得滚圆,这才停了下来。
赵荟感慨地说:“听溪,你照着什么视频学的,居然做出来这么好吃,赶明儿我也去学学,咱娘俩都学出师了,这山庄的生意应该也就不用愁了。”
她还记着最开始晏听溪表示要下厨时,说是看视频学的呢。
晏为峰却不同意:“视频能有什么好的,要真能靠视频学出师,那不是人人都是大厨了?”
赵荟就笑,对着晏听溪说:“你爸这是拐着弯夸你呢。”
晏为峰板着脸:“谁夸他了,我就是给你说照着视频学不靠谱。”
赵荟啐他:“那是你学不靠谱,你那手艺,一进厨房,厨房都得没了!”
晏为峰也有点委屈,毕竟炸厨房谁都不想的嘛,但他要是能控制得住,也就不会是个厨房杀手了。
晏听溪看着这两人吵闹,眨眨眼,悄悄回了房间。
他打开系统面板。
【姓名:晏听溪
厨艺天赋:超凡
等级:学徒(经验:0/5000)
积分:666
菜谱:糖醋白菜、皮蛋瘦肉粥
任务:请直播制作美食,并获得10000粉丝。任务期限:15天。任务奖励:菜谱*1。失败惩罚:扣除所有积分。】
这个积分看起来……有点吉利啊。
不过,总算是凑够一块灵石的钱了。
晏听溪没有犹豫,直接点开积分商城,在灵石的页面点击购买。
一阵白光闪过,他手里便多了一块半透明的石头。
这便是下品灵石了。
质地偏硬,多杂质,因而模样比山间野石好不了多少,但由于充满灵气的缘故,平白增添了几分莹润,使它看起来更像是块斑驳的玉石。
不过,晏听溪想了想,还是把它谨慎地放好,并没有开始使用。
下品灵石灵气驳杂,虽然能够用于直接修炼,但驳杂的灵气被吸进身体后,很容易堵塞经脉,有选择的情况下,大家都不会这样做。
而是多积攒几颗灵石,摆一个小型的聚灵阵,坐在阵中修炼。
最小型的聚灵阵,只需9颗下品灵石。
虽然聚起的灵气少,但也足够他这种还未练气的人使用了。
剩下的就是这个新的直播任务,晏听溪在上午已经和周小琪了解过,对于新手来说,获得一万粉丝并不容易。
现在直播同质化严重,如果是没有什么特色的直播间,是很难混出头的。
当然,周小琪也强调过,有他这个颜值,那就是最大的特色了。
没见到她自己的直播间因为晏听溪吸了多少粉吗?
她还表示,如果有需要,她也愿意在直播间中帮助晏听溪推荐他的账号,这样一来,一万粉的任务,似乎也就不算难事了。
听对方这么一说,晏听溪本来都打算老老实实做任务了,毕竟他还蛮想要系统赠送的那份菜谱的,多一份菜,积分的增长速度就能够提升好一大截啊。
但是周小琪无意间的抱怨突然给他打开了新的思路。
“现在好多粉都是为了好看,平台给塞的、或者自己买的僵尸粉,活粉还是太少,活粉少了,钱就不好赚了。”
咦???
居然……
还可以买粉的?