6、草莓奶油挞 ...
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于是我稀里糊涂的就答应了和婆婆回家，等回过神来的时候就已经坐在甜点屋餐桌旁，和一个不认识的女孩一起等待甜点上桌了。
“哪个，婆婆请等一下，”虽说有些纠结，但是我在纠结过后还是提出了请求“虽然提出这个请求可能有点太过不知礼数了，但是能不能让我到后厨帮忙一起做甜点？虽然揉面之类的事情还做不到，但是筛粉分蛋之类的简单工作请交给我吧！”
“啊啦，是因为好奇甜点的制作过程吗？”婆婆的脸上流露出了惊讶的表情，随即又欣慰的笑了“可以哦，小莓要不要一起来？”
我看向还坐在桌边的女孩，她棕红色的头发用白色缎带扎成了双马尾，眼睛是比发色稍浅一点，更明亮的浅棕色，身上穿着漂亮的湖蓝色连衣裙。
“要一起来吗？莓姐姐喜欢吃甜点的话，不会好奇甜点的做法吗？”我向她伸手，发出了邀请。
她看了看我，又看了看婆婆，然后犹犹豫豫的拉住我的手从椅子上下来了，说话的声音也犹犹豫豫的“但是，这样真的不会给奶奶添麻烦吗？”
“害怕添麻烦的话，慢慢来就好了，总不能因为害怕麻烦到别人，就放弃自己感兴趣的事。我当初刚刚进厨房的时候也是慢慢才能帮上爸爸妈妈的忙的，”我笑了笑，又说到“不过现在也能帮上忙了，做甜点应该不会比开餐馆难太多吧？只是不帮倒忙的话我们应该还是能做到的。”
“嗯！我会加油的！”她握紧拳头，一副要全力以赴的模样。
怎么回事，是我安慰的方法不对吗？怎么感觉她更紧张了……
我和小莓直接套了一件稍微有点偏大的围裙，因为最小号的厨师服也没有我和小莓能穿的，婆婆则是换上了白净的厨师服。
“我这么穿会不会很奇怪啊……”小莓紧张的揪着围裙垂下来的带子，看起来完全不认为自己能做好的样子。
“完全不会奇怪！”我做出仔细打量过的神情，然后十分夸张的夸赞道“感觉很合适，如果是正式的厨师服一定会更好看吧！稍等下哦，我帮你把头发扎起来……”
“嗯，谢谢……”果然是没什么自信的孩子吗？还是说见到陌生人比较害羞？说话也是细声细气的，明明和我同岁，身高却要比我高小半个头呢，是女孩子发育早的缘故吗。
婆婆分给我们俩的工作很简单，就是打鸡蛋，甚至都不用分离蛋清和蛋黄，但是我和小莓做的却不算快。
我在家里的时候就有做过帮忙打鸡蛋一类的工作，虽然受限于手小，还做不到单手打蛋，但至少能把鸡蛋壳和鸡蛋安全分离。
而小莓就……反正我俩有一半的时间是用来挑出鸡蛋液里的碎蛋壳了，而且期间小莓还差点打翻打好的鸡蛋盆，不过好在最后还算是顺利结束了。
而就在我和小莓打鸡蛋的时候，婆婆已经有一批蛋糕出炉，在做最后装饰了，闻起来是甜甜的巧克力蛋糕，最后会浇上一层镜面似的巧克力，再点缀上巧克力脆片、奶油或是巧克力蛋卷，是很常见也很好吃的一种冷食蛋糕。
打好的鸡蛋在婆婆手里被搅打成蛋液，又过筛了一次，但是并没有打发，之后又称出了面粉、杏仁粉和糖粉的分量，让我和小莓筛进蛋液里。
放满了粉类的细网筛对于我和小莓来说还蛮沉的，我们俩个只能轮流拿着网筛往盆里过筛粉类，所幸这次小莓没出什么岔子，眼睛也盯着盆里变得亮晶晶的。
过筛好粉类之后，婆婆又将盆直接安装到了揉面机下面，我注意到这个揉面机是厨房里最小号的，之前还用保鲜膜封住了，虽然很干净但看起来平时都不会用的样子，又往里面添加了黄油，然后让我们在里面的面粉成团之后叫她。
揉面机揉面的速度比想象中的还要快，感觉没过几分钟面团就已经成团了，于是婆婆将浅黄色的面团取出来包上保鲜膜放进了冰箱。
之后婆婆就开始让我们切草莓了，草莓要去除绿蒂然后对半切开，不过小莓偷偷吃到了好多草莓，还以为婆婆没看到，不过好在用的小刀没有切到手。
切好草莓以后冰箱里的面团也冷冻好了，婆婆将面皮取出来放进了压面机，几下子就压成了薄厚均匀的面皮，然后分成小块面皮，交给我和小莓一人一块，教我们如何把面皮服帖的放进模具里。
小莓一不小心就把面皮压的太薄了，所以最后两个面皮其实都是我放进模具的，不过之后给挞底戳洞的工作小莓倒是做的很开心。
戳好洞的挞皮铺上烘焙纸和重石，送入烤箱烘烤，烤好之前五分钟要拿出来，在底部刷上一层蛋黄液，再送进烤箱烤好，据说这样挞皮会更加好吃。
挞皮制作完成之后就是填馅的部分了，几种馅料都是婆婆之前就做好放在冰箱里的，再用打好的奶油和切好的草莓塑形，草莓奶油挞就完成了。
虽然我觉得很简单，抹刀和裱花袋虽然有点大，但也不至于抓不住，但对于小莓来说……成品和婆婆的草莓挞就没法比了。
味道上倒是很好吃，毕竟馅料都是婆婆早已经做好的，我和小莓合力也只做了挞皮而已。
我回家的时候带走了自己做的草莓挞，和一些婆婆店里正在售卖并且不需要保温的甜点，婆婆也确实让我试吃了新品甜品，分别是舒芙蕾蛋糕和橘子虎皮奶油蛋糕卷，都是让人感到幸福的美味甜品。
舒芙蕾的口感细腻轻盈，像是一口吃掉了云朵一般，而且可以神奇的保持五分钟的时间不塌陷。橘子虎皮奶油蛋糕卷则是更加清新的甜品，柑橘类的清甜微酸与奶油柔和的甜味被一起被卷进虎皮蛋糕里，真正意义上实现了甜而不腻的效果。
但是，或许是我的错觉吧，比起草莓奶油挞，这两种甜品似乎还是缺了点什么，到底是缺了什么呢……
作者有话说
第6章 草莓奶油挞
