《一路走，一路望/忘》Maylia梅莉亚

12、12. 肉酱薯条的味道（魁北克名吃）

　　（如果两个人在一起变得更快乐了，那就是值得的。）

　　“ lundi, bonne fin weekend!”（周一见，周末愉快！）两天后的周五放学，Maya收拾好东西，跟老师和同学道了别，走了出教室。
　　Juan一直默默跟在她的身后，直到出了教学楼，才窜上前，笑嘻嘻的问：“So, finally it’s weekend! Let’s go eat something! What you like Have any idea？”（终于到周末了！咱们去吃东西吧！你喜欢什么？有什么想法吗？）
　　“What？”（哈？）Maya心想：前天不是才一起吃了饭，怎么又冒出来？奇奇怪怪的，这小朋友不能喜欢我吧？虽然是爱说笑，性格开朗，也聊得来，可关键，这张脸，这年纪。。。
　　一旁的Juan完全没有察觉到Maya的心理活动，自顾自的眨着他那双大眼睛继续说：“Come on! It’s Friday night! We should go out and have fun! I have a good idea! Do you know La Banquise？ They have the best POUTINE in Montreal. Let’s go try it!”（喂，今天周五晚啊，我们应该出去找乐子呀！我有个好主意，你知道La Banquise吗？他们有全蒙特利尔最好的肉酱薯条！咱们去试试吧！）
　　*【Poutine】是加拿大魁北克省最有名的特色食物之一，中文通常翻译成肉酱薯条，有很多不同口味，但是经典款，是在炸薯条上面淋上肉酱汁，也许是土豆本身淀粉含量更高，炸过之后里面是软糯糯的，让人欲罢不能。蒙特利尔作为魁省第一大城市，自然拥有众多美味的Poutine餐馆，最具代表性的就是La Banquise这家店，深受当地人的喜爱，凭着优质的口碑和在网络上超高的评分，也成为了游客们来蒙特利尔一定要打卡的地方。这家店不接受预约，只能现场排队，而且通常最少也要排半小时以上，不过不用担心会晚，因为这家店二十四小时全天营业。
　　“Ah, La Banquise, heard about it, they say through out the whole day, no matter at what time we arrive there we need to wait in the long line, though it’s a 24 hours restaurant!”（啊，La Banquise，听说过，据说即使他家24小时营业，可一天里，不管什么时候到都要排长队。）
　　“Yeah, coz they’re the best! It’s worthy to make the line! Let’s go try it tonight and drink something after! Come on, Maya. ”（你说对了，因为他们是最好的！值得花那个时间排队！咱们今晚去那儿试试吧，然后找个地方喝一杯！去吧，Maya。）Juan自顾自的兴奋着。
　　Maya看着眼前这个男人满怀欣喜讲话的样子，她的心底里萌生出了小小的感动：好像有这样一个人在身边，我都没那么容易心情低落，没那么容易伤感了，跟他接触的这段时间里，好像快乐了很多。只是，似乎他想要的并不只是个普通朋友。天啊，心心念念好久这家店了，一直都没人想一起去！可总跟他出去好像也不太好啊，天啊，我该怎么办？怎么办？
　　Maya边想，边胡乱搪塞着说：“Seems it’s going to rain tonight, did you check the weather report？”（今晚好像会下雨诶，你看天气预报了吗？）
　　“What No!”（什么？不要啊！）Juan吓得赶忙打开手机天气预报，看完后，笑着把手机晃在Maya面前，“Hahaha, it’s not that bad, just during the night, for around 2 hours, we can take an umbrella, just in case. Ah, and I’d like to take you to a dance club, do you know bachata？ A typical dance in latin American, you like dancing？”（哈哈哈，还好没那么糟，就夜里会下大概两个小时，我们可以带着雨伞，以防万一。啊，还有我想带你去个跳舞的酒吧，你知道bachata吗？一种拉丁美洲特色的舞蹈，你喜欢跳舞吗？）
　　Maya眼神飘忽的结巴着说：“Uh, yeah, I like dancing…but…I might have…uh, shit…okay, Let’s go.”（呃，是，我是喜欢跳舞啊，但是。。。我可能要，呃，该死的。。。好吧，一起去把。）当她听到从她自己嘴中说出这句话的时候，她脑子里同时出现了两个声音，一个兴奋的说：“天啊，要去吃最最最好吃的肉酱薯条啦，好开心！”可另一个却气汹汹的说：“你是疯了么？为什么又跟他出去？明知道他不是你的菜，你们是喜欢同样的食物，可总单独出去不好吧？”
　　“Great! How about let’s go back home get change, then we meet at the metro station at around 19:30, okay？” （太棒了，不如我们先回家换衣服，然后大概七点半在地铁站见，好吗？）其实，Juan听的出Maya语气中犹豫，可他激动的根本顾不上那些，他甚至在开口问第一句之前，就已经准备好了全套台词。
　　Maya虽然心里还在犹豫着，可嘴上却说：“Okay, great, let’s keep in touch then.”（好啊，那咱们保持联络。）她看着Juan，突然觉得跟这样的人做朋友应该会挺轻松，他计划好的一切，刚刚好都是她喜欢的。
　　回到住处后，天变得有些阴沉，Maya突然觉得困的睁不开眼，翻看了一下记录，原是大姨妈快要驾到的日子，难怪这几天会莫名其妙的有那么多内心独白。她算了算时间，算上换衣服收拾，从住处出发，有一个小时足够了。时间还早，不如先睡上一小会儿，于是她设置好闹钟，倒在床上，一秒钟不到就睡了过去。
　　很多时候，Maya都不像是睡过去的，而像是被切断了电源，直接晕过去的，只要她的头一碰到枕头，瞬间就totaly blackout了（完全失去意识），有时当再睁开眼时，她甚至连刚刚发生过什么都不记得了，每当这样的时刻，她都觉得她根本就不是个地球人。

　　“吵死了，谁？讨厌！”Maya闭着眼睛骂着，抓起了手机，“我去，Juan！”她尖叫着，翻身跳下床的同时，按下了免提，“Hello？”（你好？）
　　“Maya, are you okay？ Everything’s good？”（Maya你好还好吗？一切都还好吗？）Juan的声音有些焦急。
　　“Yeah, I’m all good. Why, what happened？”（啊，我挺好的啊，怎么了？）Maya不明白为什么Juan要这么问。
　　听到Maya好好的，Juan才稍微放了些心，“I texted you several times to check on you, but got nothing in response, I’m a bit worried about you.”（我给你发了好几个信息，但是你一直没回复，我有点担心。）
　　“Geez, sorry, I was very sleepy when I arrived back, so I thought better to sleep a bit before leaving.”（天呢，实在不好意思，我刚到家的时候太困了，我觉得最好出门前先睡一会儿。）Maya站在衣柜前解释着，随手从一排白T恤和一排黑legging里各拿了一件换上，“But I swear I set an alarm, maybe, maybe I forgot to press the set button. So, you’re ready to go？”（我发誓我设了闹钟，可能，可能是我忘记按设定那个键了。所以，你准备好要出门了？）
　　确认了Maya会赴约，Juan才笑了出来，“Yeah, I’m almost done here. But, take your time, when you’re ready to leave, tell me, I’ll wait for you at the station, all right？”（啊，我准备差不多了，不过你不用急，慢慢来，你差不多能出发的时候告诉我，我去地铁站等你，好不？）
　　Maya想着千万不能再迟到，可不能丢中国人的脸，“Well, uh, it’s already 6:50! I can leave in 10 minutes, I think I can make it at 7:30, I mean arriving there! Bye ya.”（现在6:50，我10分钟就能出，我想7:30我能到！一会儿见。）没等Juan说话，她就挂断电话，冲进了卫生间。她用化妆棉简单吸了吸大油脸，补了点粉底和防晒霜，又补了补睡的残缺的眉毛，再涂上一抹亮橘色的唇膏，五分钟。然后，拎起包，踩上运动鞋，搞定出门，一路小跑着进了地铁站，她看了一眼手机：“10分钟，哈，yes！”
　　这次，Maya坐在车厢里，确认没有坐反方向后，拿出手机发信息给Juan：Hey, I’m in the metro now, arrive there in 25 minutes.”（嘿，我进地铁了，25分钟到。）

　　到站后，车厢门打开的一瞬间，Maya就冲了出去，她没有搭电梯，而是沿着楼梯一路小跑着爬出了站，像阵风一样。她把每天乘地铁，爬楼梯都当作锻炼身体的机会，而且从深邃的地铁站台，一段段的向上跑，就好像是在向着光明奔跑，那感觉棒极了。
　　远远的，Maya就看见穿着黑色牛仔裤和深蓝色衬衣的Juan撑着伞站在地铁口，低头摆弄着手机，她朝他走了过去。
　　恰巧，Juan刚好抬起头，他简直不敢相信迎面走来的是Maya，“Hey, You’re so fast! You feel better now？”（嘿，你动作太快了！感觉好点了吗？）
　　Maya晃着肩膀，扭动着身体，笑嘻嘻的说：“Yeah! I’m full of energy again. Thank god you called me, you know I really don’t wanna be late and keep you wait again.”（嗯嗯，满血复活了又。幸好你给我打电话，我真的不想再迟到让你等了。）
　　“Look, you’re just on time! It’s incredible!”（看，你准时到的！太不可思议了！）
　　“You, dressing formal again？ It seems like you’re gonna attend some important meeting!”（你，又穿这么正式？就好像要去参加什么重要会议一样！）Maya显然是在拿Juan打趣。
　　“Yeah, right, I’m out with you! It’s more important than a meeting!”（是啊，你说对了，我这是跟你出来啊！比开会重要多了！）Juan打量了下Maya，有点小失望，“But, you, you just change from a set of Nike to a set of Adidas!”（可你，你就只是从一身Nike换成一身Adidas！）
　　“Hahaha, I’ve a perfect shape, so I can wear sports cloths all the time, no？”（哈哈哈，我这么完美的体型，所有场合我都能穿运动装呀，不是吗？）Maya朝Juan吐了吐舌头，很显然，直到这个时候，她都没把他当作约会的对象。
　　Juan实在也想不出Maya的话有什么漏洞，就顺着往下说：“Exactly! Nothing can cover your charm, you look gorgeous all the time.”（必须的！什么都不能掩盖你的魅力，你总是看起来那么迷人。）
　　“Oh my gosh!”（我的天！）Maya有些哭笑不得，原来Juan不但没听出她是在自嘲，反而把那些话当真了，想到如果是跟中国朋友这样说，那接下来一定少不了一番互相嘲讽和挖苦。
　　Juan一边小女人一样抱怨者Maya不重视见面，一边假装自然的拎起她的手，放在了他撑着伞的手臂上。即使他这一连串动作如行云流水般不动声色，可对Maya来说，却也着实突然。
　　她刚想把手抽出来，就听到Juan说：“Thank god I bring an umbrella, I knew you wouldn’t take one in the rush!”（谢天谢地，我带了伞。我就知道你匆匆忙忙的，肯定不会带。）说完，把她的手握的更紧了些。
　　一瞬间，Maya心里竟然暖暖的，她偷偷瞟了一眼Juan，“Yeah, thank you, sir, for saving my life.”（是啊，谢谢你先生，你拯救了我的命。）

　　Juan提前按照谷歌地图把线路记在了脑子里，带着Maya七拐八拐，不一会儿就溜达到了餐馆La Banquise的门口。果然，队伍从餐馆里面排到了外面，少说也有二十几人，他们乖乖地站到了队尾。
　　过了一会儿，一个服务员拿着笔和本子走到队伍旁，为新排队的客人做登记，“Salut, bon soir, ca va？” （嗨，晚上好，你们好吗？）
　　“Salut, ca va! ca va？” （你好，还好。你好吗？）Juan和Maya两个几乎同时开口回答。
　　服务员长的很帅，笑起来也很迷人，“ca va, merci! Vous etes combien？” （很好，谢谢，你们几个人？）
　　Juan抢在Maya前，回答说：“Pour deux.” （两个人）
　　服务员：“Okay, pour deux personnes, au quel nom？” （好的，两人，留个名字？）
　　Juan：“Juan. a va prendre combien de temps？ Environ？” （Juan大概要等多久？）
　　服务员数了数本子上的记录，笑着说：“A peu près trentaine minutes, a sera pas trop long.” （大概30多分钟吧，不会太长时间。）
　　Maya转身看了看身后，他们后面已经又排了很多人了，“Ah, d’ accord, pas pire, merci.”（啊，还好，谢谢。）
　　等待期间，他们发现店门前的这条街，汽车被限行了，打听了才知道，原来这晚有个叫作Tour de l’le à Montréa的骑行活动会路过这里。
　　*【Tour de l’le à Montréal】是蒙特利尔岛上一年一度都会举行的夜间骑行活动，适合全家大小一起报名参加，通常从晚上八九点开始，一直持续到转天早上九点半结束，全程21公里。

　　在等了将尽四十分钟后，Juan和Maya两个终于跟着服务员进了餐馆。
　　他们被里面的场面惊呆了，不止每个角落都摆满了桌子，人们几乎是一个挨一个，坐的满满当当。店里不但音乐声很大，而且客人也很嘈杂，像菜市场一样，人们即使是坐对面桌，也要很大声讲话才能被听得到，这完全颠覆了外国人在餐馆总是会注意礼仪，保持小声交流，安静用餐的传说。
　　认真研究完菜单后，又看了看别桌客人点的堆成小山一样的Poutine，Juan和Maya最后决定点一份最有蒙特利尔特色的熏肉Poutine和两杯店家的自酿啤酒。
　　出乎意料的，没用很久，服务员就端来了他们的点单。Maya看着感慨着：“Oh, my goodness, it’s like a poutine mountain!”（我的天，这就是座肉酱薯条山啊！）
　　“Yeah, it’s huge and look with lots of smoked meat! Your favorite!”（是啊，这么多，还有这么多熏肉！这就是你的最爱啊！）Juan咧嘴笑着。
　　他们迅速拍了几张照片后，跟服务员要了一个分食盘，大口朵颐了起来。
　　“Oh my gosh, I love it! This smoked meat tastes like Schwartz!”（我天呢，我太爱这个了！这个熏肉吃起来就像 Schwartz那家的！）Maya品了几口后，叫了出来。
　　Juan猛点着头，“Yeah, exactly! I was supposed to say it!” （确实是！我正想说呢！）
　　*【Schwartz’s】是一家成立于1928年的老牌熏肉店，坐落在蒙特利尔的Saint Laurent地区，有着极高的声誉，这家店也是来蒙特利尔旅游的人必定要打卡的地方。据传Celine Dion（席琳迪翁）是大老板，店里的墙上张贴了很多名人、明星来这里用餐的照片。因为店面不大，每天从开门到闭店，想要堂食都要排上很长一段时间，等不及的可以在外卖窗口点外卖。