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10、省赛 ...

  •   “到了,下车吧。”省里的美食大赛是周六,林三等人提早了一天到达省会。“我们先去房间把东西放一下再去吃饭吧。”高甜建议。
      本来就是一两天的事情,林三也没带什么东西,倒是高甜带了一箱子生活用品,各人进了各自房间,林三坐了会就听到了敲门声,“走吧,你第一次来省会,我们到处逛逛。”高甜敲门,身后跟着高严。
      “好的。”林三长这么大也没去过什么地方,说实话他还是挺期待的,就当来旅游了。
      省会高楼林立,街道上车水马龙。熙来攘往的人群,像潮水,霓虹刺眼,灯光恍惚,亦幻亦真。此时已是7点,万盏灯火大放光明,一幢幢高楼大厦顿时披上了宝石镶嵌的衣衫,一条条街道也都变成了皓光闪耀的银河。
      高甜带着高严和林三来到了省会天穹大酒店,酒店如一个高大无比的巨人挺立在城市中心,最奇特的要算楼顶上旋转式餐厅了,只要坐在餐厅里,一小时内旋转一周,全省会的风光便可尽收眼底。
      “姐,去天穹吃饭要提前好久预约的,你什么预约上的?”高严好奇。
      “我同学家刚好在天穹有股份,我让她帮忙的。”
      “吃个饭而已,你还让同学帮这个忙干嘛。”
      “天穹的美食有多有名你又不是不知道,你们难道不好奇。”
      “那走,去试试看有多好吃。”高严也有些期待。
      三人到了顶楼在服务员的带领下入座,高甜翻开菜单点了几个有名的菜肴,边递给了林三和高严,林三并未点什么,高严点了两个爱吃的菜,等菜上来后,三人各吃了几口。
      “这几道林三也做过,我尝着还没林三做的好吃。”高严虽然对林三还不服气,但对他做的菜还是服气的。
      几人还在点评着,一个人走了过来,“林三,你也在这。”
      林三抬头,只觉得有些面熟,但一时想不起来在哪见过。
      “怎么这里就你能来吃吗?”
      “高严!王大哥你好。”高甜对高严轻斥了一句。
      听到高甜称呼他王大哥,林三想起来了,就是那第一名王启。
      王启因为赛后爷爷提起过林三,并且语气中颇有点林三比他强的意思,心中就对林三颇有成见,之前没机会遇到他,这次在天穹吃饭看到就迎了上去。“明天是团体赛,你一个第二名可别给我扯后腿了。”
      “到时候谁给谁扯后腿还不知道呢!谁不知道你这个第一名是怎么评上的!”
      “高严,你敢惹我?”王启怒瞪高严。
      “高严还小,王大哥你别和他一般见识。”高甜拉了一下高严。高严也有点后悔自己嘴巴管不住,毕竟现在B市王家称大,自己胡说一通到时候麻烦的是爸爸。
      “我们各自尽力而为,为B市争光。”林三对于王启的挑衅并未放在心上,只喊了个口号。
      王启一拳打在棉花上,颇感无趣,哼了一声就走开了。
      “高严,你以后说话主义着点。”
      “姐,你也知道我这人说话管不住嘴。不过爸说过了,以后你管理高家,我在厨房待着就可以了。”高严对于他爸的安排还挺满意。
      “王启这人向来自负,林三你和他对上还是避开为妙。”高甜对林三嘱咐了一句,对于林三刚才的表现,高甜还是比较放心的。
      “我知道的。”
      三人于是继续吃饭。
      第二天一早林三早早起床,决定下楼走走,这个点上,通常不太会出现“上层人士”的影子。更多的,是牵着孩子的母亲,玩命似的一路狂奔的害怕迟到的公司小职员,骑着电摩打算出门送货的大叔,等等等等的小角色。路边的早餐店永远人满为患,呼喊声此起彼伏,所幸老板娘早练就过耳不忘的神奇本领。林三走进一家早餐店,点了一份包子和豆浆,其实相对昨天的美食,林三还是喜欢这种平易近人的烟火气。吃完后顺便打包了两份给高甜和高严。
      省赛的场地就在昨天的天穹大酒店66楼,一共13支市里的队伍,也就是39名选手。比赛分为上午场和下午场,上午是团体赛,下午是个人赛。团体赛的比赛规则是每人各做一道菜,团体分高的6支队伍可以晋级个人赛,比赛方式虽有些不太公平,不过历来如此,也就没人反对了。
      高甜和高严在旁参观学习,林三和王启,陈晓东汇合。每个队伍做的三道菜都是一样的,王启也没问林三和陈晓东的意见,直接选了八宝菠菜炝鱼片。
      陈晓东是个白白的胖子,看着和气,“林兄弟,我比较擅长宫保鸡丁。”嘴角带笑看着林三,并未说其他。
      按道理第一名选好该第二名选,林三只抿了抿嘴角选了剩下的上汤娃娃菜。
      菜肴里海鲜和肉食比较容易得高分,而素菜想要战胜前两个较为不易。
      上汤娃娃菜源于开水白菜,这样看起来一清二白、寡淡之极的菜竟是属于川菜。林三用老母鸡、大肥鸭、猪棒骨、猪肘子、干贝、鲍鱼等现有材料,充分熬制之后再经滤清,使得汤汁鲜美无比却又澄清透亮,就如同白开水一般,然后取极嫩的菜心,用刚才的高汤反复一遍一遍的用勺淋烫至白菜熟透,使白菜完全吸收高汤的精华。
      最后评比出来,林三获得了91分,王启虽不如林三,但也获得了84分,陈晓东82分。三人组最后以第三名的成绩进入下午的个人赛。
      “你是B市的第一?以前从未见过你。”现场总共四人是90分以上,比赛结束后,另外一个组的成员过来和林三打招呼。
      “不是的,我是第二。”林三摇头。“我第一次参加美食大赛。”
      王启在一边听红了脸,当然不是羞红的,而是气红的。
      美食大赛里的弯弯绕绕过来打招呼的年轻人也知道一些,所以也并未多问。
      “哈哈,你看王启的脸色,市里能称第一,到省里也就比陈晓东强一点。”等人都走开后,高严笑着说道。
      对此林三到未觉得有什么可骄傲的,如果没有自己这个变数,王启确实是实至名归的第一,他虽人傲气,但在厨艺上比别人有天赋。
      中午休息后就是个人赛,个人赛一共18名选手,来自6个市。

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