《种一朵相思》蝴蝶想花衣

49、秋地鲜

　　在这秋凉微起时节,我又想起了儿时的秋地鲜。
　　说是地鲜,其实是再平常不过的东西:花生、红薯、芋头、南瓜与脆藕……
　　在决定收获之前，外公总要到地头先起几垄看看时机是否成熟。在我们的满怀期待中外公整理好工具出门，临出门时弟弟追到大门口嘱咐说：“外公，多起些东西回来！”“要大的，最大的！”“赶紧回来啊！”小孩们七嘴八舌追着外公说。这一天的日落来得真迟啊，等啊等，外公还不回来。实在等的不耐烦，小兄弟们就走出院子走到高地上去看有没有外公回家的身影……终于乡村小路上出现了外公挑着担子晃悠悠的身影，“回来喽！”大家欢呼雀跃起来，然后争抢着跑去迎接。外公挑着担子，牵着小子从外面走回来，把身上的担子往院里一倒，沾着泥土和着草野气息的果实咕噜噜扑滚到地上。孩子们早已经摆好了上手工具立刻忙碌起来：摘花生的摘花生，分红薯的分红薯，拣芋头的拣芋头……一派秩序井然与喜气洋洋。最后外婆提着满满一篮子果实去池塘中清洗，外公则码好柴火添柴起炉。不一会锅台上就“噼里啪啦”烟雾缭绕，热气升腾起来。
　　那一晚外婆是无需做饭的，大铁锅里码着整整齐齐的花生红薯芋头。小孩们则围着灶台，不时地去闻闻气味，然后埋怨煮的时间太久。待到外婆大锅盖一揭，满屋子白茫茫的水气夹着红薯的香气，孩子们顿时欢呼起来。外婆热乎乎地捣上一大盆端上桌，只见花生洋溢着莹润的光泽且粒粒饱满，红薯也散发着丝丝香甜的气息，就连那没有味道的芋头也裹挟着花生的香气与红薯的甜气，格外顺滑好吃。孩子们不顾烫手烫嘴着急的把花生红薯芋头往嘴里送，“咕嘟”一声任由食物滑进喉咙，瞬间眼泪和着汗水一齐迸涌而出，那叫一个满足。不一会桌上就堆满了花生红薯芋头皮，满满一大锅很快见底。然而家人们觉得还不怎么过瘾，就催促着外婆赶紧烙南瓜丝饼。
　　烙饼的面粉是早就和好了的，大铁锅一空出来，外公就添上干柴，再把铁锅烧的烫烫的。外婆忙着把清洗后的南瓜切开，取出瓜瓤，用刨子把南瓜刨成一条条丝，再用盐水浸渍一下沥干，沥干后再把南瓜和面粉和在一起，添好佐料，在铁锅上刷好油，把面粉一坨一坨糊在铁锅上。只听“滋滋”作响，不一会儿金黄色的南瓜饼就粉墨出场了。那南瓜的清香里夹杂着面粉的焦脆，“咔嚓”声声脆响，细品南瓜丝饼甜中带咸，说不出的好吃！弟弟嘴巴鼓鼓的还要再塞上一口，那滑稽的样子引得大伙哈哈大笑……
　　其实大伙肚子早就腆起了肚子，弟弟还用手捧着肚子打起了响亮的嗝。外公说趁着铁锅还热乎再炸几个圆子。外婆就把刨成丝的混合着蛋液的藕搓成圆子放在油锅里炸。藕圆子在油锅里“咕咕嘟嘟”地冒着热气，大伙嘴巴饱了但是眼睛还没饱，姑且再塞几个藕圆子吧。
　　那一个晚上，全家人是带着极大的满足睡去的，这样惬意的日子一年也只有一次，一次却可以回味一年一辈子。
　　这就是我们的秋地鲜，嗨，真美！