《云端筑美人[穿书]》暖若骄阳

20、脆皮花生

　　喝完这碗菜汤，谢蛮又停了勺子，其他人对顾明颖的手艺似乎是早有认知，就算是没有一个肉菜，那筷子也挥舞的只能看见残影。

　　谢蛮托腮，想着顾明颖的女主光环，神情恹恹。

　　陈靖红冲进厨房另外拿了双干净的筷子出来，往她碗里扒拉几筷子菜，见她仍旧一副木呆美人的模样，手肘捅了捅她，“怎么了，刚刚不是还开开心心的？”

　　谢蛮撇了撇嘴，闷闷道：“没什么。”

　　总算是开始动起筷子来。

　　宿舍里做饭是几个女孩子轮流来做，今天轮到谢蛮，但她回来的晚，大伙早就知道她跟着陆裕去了地里，许平烨本想帮谢蛮做了，但没想到一下工回来，顾明颖已经在厨房忙活了，嘴里解释说谢蛮年纪还小，她帮忙是应该的。

　　加上祁峰又在厨房里跟前跟后，在厨房里黏糊的紧，她们俩这才避出来在门口等谢蛮。

　　但现在顾明颖跑了，这顿饭吃完自然要谢蛮收拾。

　　这个年代的油金贵，虽然说她们这些刚下乡不久的知青手里宽裕点，但毕竟不知道这样的日子要继续多久，因此也不敢大手大脚，若不是炒肉菜，平日里的油都是用刷子蘸一点点，炒菜时在锅底刷一圈。因此碗用热水冲冲便很快就干净了。

　　鉴于以前她洗碗出过碗盘不翼而飞的事故，许平烨两人也担心的很，便都说要进来给她们帮忙。

　　直到谢蛮利落的收拾干净，两人才松了口气。

　　倒是谢蛮见她们俩这副小心翼翼的样子，失笑，“你们俩想什么呢？”

　　陈靖红脱口而出：“还不是怕你又打碎东西。”

　　谢蛮找来香皂洗手，睨她一眼：“怎么可能。”

　　“怎么不可能，前几回让你洗碗，第二天碗基本就没剩下……”

　　“……”

　　许平烨拽了拽陈静红的袖子。

　　谢蛮哑口无言，这件事不提还好，一提她马上就想起来了，同样都是当大小姐养的，她也不知道原主是个生活残废，生存技能基本为零。

　　陈靖红见她低下头不说话了，小心的戳她，“你别难过啊，你之前就是有点废……唔……”

　　许平烨趁她吐出最后一个字前赶紧捂住了她嘴，谢蛮洗干净手，抬起头无奈的看陈靖红，眼角斜下来，表情幽怨。

　　许平烨松了对陈靖红的钳制，笑出了声。

　　陈靖红憋的脸色通红，结结巴巴的还想说什么，“我……我不是那个意思，是说你现在比……”

　　“好了，闭嘴，你可别在说话了。”谢蛮打手势制止了她。

　　“我给你看点东西，待会儿不许大惊小怪的”

　　她说着用毛巾擦干净手，将吃完饭便放在柜子里的包裹拿出来，带着两人绕到灶口，小心的打开，里面用叶子裹了那条还剩下大半的烤鱼和一些挖碎的花生，她胃口不大，那条两斤多的烤鱼，除了肚皮那块被吃了个口子，其实也没动过多少。

　　陈靖红两人见她一打开便惊住了。

　　谢蛮略有些不好意思，指着那条鱼，“这条鱼我吃了一点，其他的地方我也没动过，你们要是不嫌弃……”

　　陈靖红才明白她说的大惊小怪是什么意思，不可思议的看着她，小声道：“你在开什么玩笑，有吃的就不错了……”

　　许平烨探究的看她一眼，但并没有多说什么，只笑道：“靖红说的没错，能吃上一口就不错了。”

　　见两人均没有询问她的意思，谢蛮倒是松了口气，平心而论，她其实并不愿意告诉两人东西是怎来的。

　　陈靖红咽了咽口水，语气遗憾，“不过你晚上都没吃多少，要不还是你自己吃吧”

　　“口不对心。”谢蛮戳她的头，“你馋的眼珠子都要掉下来了。”

　　“还剩这么多呢，我也吃不完，我们一起吃吧。”

　　陈靖红等的就是这句话，嬉笑道：“没想到昨晚的梦想竟然成真了。

　　昨晚睡前她还想着天天能吃上肉。

　　“咱们把它热一热，肯定比冷着好吃。”谢蛮指着灶洞，“趁里面还有点余热。”

　　陈靖红拼命点头，只剩下肢体语言。

　　“这事我来吧。”

　　许平烨笑，麻利的找来油纸，将鱼铺上后，再用铁丝网格架上，灶洞里还留着先前做饭时的一点火星子，她鼓着腮帮子吹了吹，又往陶罐里抓了把往常烧火存下的碎碳，木炭很快便烧的渐红，只等旺起来，便可以烤了。

　　陈靖红几乎目不转睛的盯着那烤鱼，谢蛮看了眼包里剩下的花生，从布包里倒出来，“这些花生怎么吃。”

　　陈靖红头也不回，“花生有什么稀奇的。”

　　“做点小零嘴呗。”

　　“谢蛮你别多吃，这天也热，花生吃多了更加容易上火。”许平烨道。

　　“才这么点呢，我也没敢多拿，咱们当个小零嘴就好了。”

　　陈靖红肉食主义对此丝毫不感兴趣，头都不抬，“那你自己吃吧，我和平烨也都不爱那个。”

　　这个时候，花生这种作物收了都是用来榨油，或是做些下酒的花生米，这俩样前者与她们没什么关系，后者虽有些滋味，做起来却废糖废油，比吃炖肉还精贵，花生干吃又没什么滋味，还极其容易上火，所以别说是她们俩，就算是村里的小孩子，也少有想去拿花生当零嘴的。

　　她们俩都不感兴趣，谢蛮的团伙作案泡汤，只得道：“那你借我点鸡蛋，我自己做。”

　　陈靖红瞬间抬头：“！！！”

　　“你要鸡蛋干什么？”

　　谢蛮卖关子，“待会你就知道了。”

　　陈靖红长叹口气，哀嚎着走出去，“我的蛋呀…….”

　　她刚出厨房门正好撞上也来厨房装热水的男知青杨修平，两人撞了个满怀，她嘴里话说了半截，又正郁闷着呢，慌忙退出来，冲人翻了个白眼，风风火火的跑去拿鸡蛋了。

　　剩下留在原地的杨修平回味着她的话，一脸懵逼。

　　屋子此刻目睹的案发的两人笑的前仰后合，女孩子清凌凌的笑声劝退了杨修平，他顿时忘了自己来厨房的目的，脸色泛红扭头就走，看背影，甚至还有点落荒而逃的意味。

　　这让两个女生笑的更大声。

　　直到陈靖红黑着脸进来，两人这才收敛了一点只是眼神里仍旧带着笑意。

　　陈靖红气哼哼的将鸡蛋塞给她“给你！”

　　为了表示对谢蛮的支持，她还肉痛了拿了两个，结果还隔得老远，就听见两人的大笑声，尤其谢蛮，笑的最响亮！

　　“不用这么多。”谢蛮忍笑道，“借我一个就够了。”

　　“什么借不借的，我吃烤鱼可没打算借着吃，打算白吃的。”

　　谢蛮没说话，嘴角微翘，她已经将花生全部剥了壳，只是刚才陈靖红不在，许平烨又两手不空，她自己又还没学会生火，只好等着让陈靖红来点起另一个灶洞。

　　趁着空隙，她也回了趟宿舍拿了罐白糖。

　　等她回来，陈靖红看见她手里的罐子，又见她撸起袖子准备亲自上阵的模样，不敢置信的和许平烨对视了一眼。

　　老天呐，谢蛮不仅弃恶从善，居然还从良要洗手作羹汤了。

　　谢蛮没理会她们俩，这花生经过这一天的暴晒，那层红皮很快被搓去，冲洗一遍后加上一个鸡蛋和玉米淀粉用手细细抓匀，等做好准备工作，锅里的油已经微微鼓起小泡，她将花生下进去慢慢地炸，用筷子搅开，等炸脆了便捞起备用。

　　幸好这时候家家户户的都用的圆底的炒菜锅，倒是没有现代普及的平底锅那么费油，饶是如此，见她吃个花生这么浪费，陈靖红都已经在吐槽她资本家了。

　　就着剩下的油，谢蛮舀了两勺白糖进去，让陈靖红抽出几根燃的正旺的木头，用小火慢慢的熬，很快白糖融化，在持续的温度下渐渐的鼓起小泡，颜色接近于红棕，谢蛮将花生也下进去，花生裹上一层糖色很快变得焦黄，再让陈靖红抽出灶洞所有的干柴，就着余温慢慢翻炒，稍许，便起锅装盘。

　　她这一连串动作利落，陈靖红被指挥的手忙脚乱的没注意，许平烨却看的清清楚楚，对比谢蛮之前从未进过厨房的样子，眼里的疑惑一闪而过。

　　不过她并未纠结这些，谁都有点小秘密，何况这也不是些什么见不得人的事，而且谢蛮神态大方从容，因此只是略过了过脑海，便将这些抛开了。

　　谢蛮端着这盘脆皮花生在陈靖红鼻尖一晃而过，焦糖的香味传来，陈靖红本就摇摆的心终于沦陷，看着谢蛮面上一脸真挚，表示诚意，“我现在就去冲鸡蛋红糖水，咱们见者有份。”

　　最后那四个字掷地有声，谢蛮将盘子放回灶台，笑吟吟地道：“放心吧，哪少得了你的。”

　　这么长时间过去，那鱼也热了起来，陆裕烤鱼确实是有一手，热过后的鱼皮依旧焦香酥脆，陈靖红又去拿了两个鸡蛋，三人都冲了杯鸡蛋红糖水，摆上一张小圆桌后，挨挤着坐下，开始慢慢享受。

　　那花生过了油，又裹了鸡蛋和白糖，就算是味道不怎么样，陈靖红也会吃下，何况的花生酥脆香甜，烤鱼鱼肉质细嫩，再喝一口鸡蛋红糖水，就是挑剔的谢蛮，也吃的眯起了眼睛，何况是陈靖红，嘴里的好话跑火车般对着谢蛮一句又一句。

　　虽然几人才刚吃了晚饭，但这点东西也不多，因此被消灭的很快，也许因为是私下开伙，许平烨两人挥筷子的动作都优雅起来，谢蛮总算是正常吃了顿饭，这一顿享受完，三人懒洋洋的靠着，舒坦的谁都不想动。

　　只是到底占着厨房这么久了，外面陆陆续续的有人要进来倒热水，许平烨麻溜的收拾一番，三人灌好暖水瓶，准备各自去洗漱。