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1、第 1 章 ...

  •   “服务生,请问你们餐厅这是有什么活动吗?怎么那么热闹?”

      只见A市有名的凤祥大饭店的大厅里,昔日摆放的餐桌板凳早已清理,留出宽阔的场地来,场地上是些厨师模样的人,整齐划一的站立着,面前的桌子上放着他们的作品。

      随着餐盘盖的掀开,大厅里满满飘荡着饭菜的香味。

      一个西装革履,不苟言笑的男人正从左到右一一试吃。

      圈出的场地外挤挤囔囔围了很多人,有来用餐的客人,有得空的服务人员,也有看热闹的路人。

      “这个啊,是在为南总选拔厨师呢!”

      服务生看着面前的青年,面容俊秀,眼神清澈干净,约莫大学刚毕业还没步入社会的样子。

      “南总啊?”青年低喃,继而绽开笑容,“那请问,我可以参加选拔比赛吗?”

      服务生有点诧异。

      啊,这?

      青年看着清爽干净,不像是整日与油烟为伍的厨师啊?

      不过既然是准备来报名,那肯定是有两把刷子的,总不能是听见南总的名号还来胡闹的。

      服务生良好的职业素质没让他在面上表露出来任何不妥,他不着痕迹地把打量青年的目光收回,脸上端着标准的微笑,伸出一只胳膊。

      “当然可以,请跟我来这边报名。”

      台上,接连品尝了几道厨师精心烹饪的美食的张秘书却一直绷着脸。

      他尝的这些,都是各个大饭店有口皆碑的掌勺师傅做的,但他还是不太满意。他对这些本没什么特别要求,说实话觉得这些菜都很好吃。

      问题只是他的老板,南亭唳。

      老板他对吃食极其挑剔,难以伺候。

      食材非最鲜最佳不要,油腻不要,太辣太淡太咸都不要。饶是旁人觉得很完美的佳肴,他也能挑出各种毛病。

      以前能入的了他口的老厨师年纪大了掌不动勺了,已经在一个月前从南家退休了,这一个月来,他一直在物色新厨师。

      然而他精心挑选的那些厨师,却没一个能让老板满意的。

      眼看南总最近因为吃不好也睡不好,整日对他们这些下属黑着俊脸,让他们战战兢兢的,可恐一不小心做错什么触怒了这位爷。这不,他们这几个做手下的,才合计想出这样一个法子来选拔厨师。

      张秘书点着几位厨师:“你,你,还有你,留下,等下一轮选拔,其他人可以离开了。”然后对旁边的人说,“下一批。”

      又一批厨师和侍者很快上来,摆好盘后,张秘书依旧挨个尝一口。

      没什么惊艳的,他的眸子一直很平静,直到掀开餐盘盖后发现一份清炒时蔬。

      参加选拔的大厨们哪个不是拿出看家本领,做最美味精致的菜品,什么牛排,鲍鱼,海鲜,鹅肝啊,再不济也是一道荤菜。

      眼前这道清炒时蔬,能看出主要原料有白菜、胡萝卜、香菇、豌豆等,有红有绿的。

      难道这能有什么特别过人之处?

      张秘书仔细看了看,只见这盘子里红的晶莹,绿的剔透,那豌豆,圆滚滚的像一个个绿玛瑙,在嫩绿的白菜和胡萝卜中点缀着,那香菇看品质也是上乘,沾满诱人的汁水。

      他夹起一块香菇放入口中,舌尖触碰的瞬间,全部味蕾被唤醒,品尝香菇身上裹挟着的鲜美的汁液,随着香菇被舌头推到两齿之间,轻轻咬上一口,这来自山林的口感,醇香的味道!

      美味!巴适!

      前面试吃从来只尝一口的张秘书又夹了一根白菜,香菇都这样好吃了那肯定要尝尝其它的,谁知一尝又是惊喜,接着又夹了一筷子胡萝卜,还吃了几粒豌豆。

      这是山的味道,林的味道,风的味道,阳光的味道。

      他感觉他之前吃了28年的菜都白吃了!他张新维从来没吃过这么好吃的蔬菜!

      张秘书一脸幸福的表情夹了一下又一下,直到看见盘子底了才发觉自己失态了。轻咳一声,这才抬起头来打量做这道菜的人。

      映入眼帘的是一张白皙清秀还有些稚气未脱的脸,嘴角带着浅笑。

      就是他做的?年龄那么小?

      张秘书微微呆愣。

      他还以为做出这种极致美味的人会是一位资深大厨。

      他观察着青年,青年也在用茶褐色的眸子看着他。

      “名字。”

      “...清炒时蔬。”

      “咳,我是问你的名字,你叫什么?”

      “哦哦,”青年略尴尬地红了脸,“我叫纪峳。”

      纪峳啊,他记住了。

      “恭喜你第一轮考核过了,等会就可以下去准备第二轮了。”

      闻言,青年的眼眸亮了几分,微微鞠了个躬,欢快地说:“好的,谢谢您。”

      张秘书对他微微点头,然后继续进行自己的品尝工作,只是对后面的美味却怎么也吃不出感觉来,嘴里全是刚才那份简简单单的清炒时蔬的鲜美。

      真的是回味无穷。

      吃到过那样的美味又怎能再看得上后面的凡菜?

      于是很快又否决了一轮人。

      快到中午时,一百多位参赛厨师,最后只留下十二个人。

      张秘书把人叫到一块,宣讲第二轮的规则。

      “第二轮将由我们总裁亲自把关。每个人做两道菜品,荤素都行,给你们半个小时的时间准备。”

      总裁亲自把关啊,这么说来,很快,他就要见到南亭唳了?

      纪峳隔着衣服摩挲着挂在脖子上的翠玉葫芦,唇角勾起一抹浅笑,眼睛亮晶晶的,闪烁着激动与期待。

      “请问需要我帮您去取什么食材吗?”

      后厨,侍者礼貌地询问纪峳。

      “不了,谢谢,我自己去拿。”

      为了节省时间,厨师们都会指使侍者或助手去做一些不需要技术且浪费时间的事,比如去取食材,当然也有不相信别人眼光的,会亲自去挑选最符合自己期待的。

      侍者理所应当的以为他眼前这位男子是属于后者,知趣的递上菜篮。

      “那还有什么其它需要我做的吗?”

      纪峳接过篮子,刚想说不了,但继而想了想:“会蒸米饭吗?”

      “啊?”侍者以为自己听错了,但眼前男子一双眼睛却很认真地看着他,“会。”

      “那太好了,”纪峳递给他一瓶水,“用这水蒸,米不要蒸太湿。”

      侍者接过瓶子,有点呆愣地点点头。

      纪峳冲他莞尔一笑:“谢啦,快去吧,我们就只有半个小时的时间呢。”

      侍者再次点头,然后去找大米和电饭煲。当他淘完米,放入电饭煲里,然后倒入瓶子里的水没过米粒,再关上电饭煲然后定时,一系列流程完成后,他才反应过来。

      他们这里的厨房用水,可是堪比矿泉水的,为什么那个男子要专门带一瓶水用来蒸米呢?

      不懂,反正他照做就是了。

      这边食材区,纪峳一只手挎着篮子,弯着腰,另一只手在蔬菜上挑挑拣拣,却好像都不满意似的,篮子里还是空空的。

      等到周围的人渐渐少了之后,纪峳掏出脖子里的玉葫芦,闭着眼摩挲着。

      等他再次睁开眼,篮子里已经多了很多东西。

      香葱、生姜、几瓣蒜、豌豆、洋葱、胡萝卜、枸杞、两个鸡蛋,甚至还有一条鲜活的鲫鱼。

      从闭眼到睁眼,只不过弹指间,快到没人注意到这些东西都是凭空出来的。

      不过还少了点什么,纪峳弯腰,从货架上取出一块嫩豆腐。

      时间有限,先凑合用这个吧。

      鲫鱼收拾干净后在身上两边各划三刀,用少量盐涂抹均匀,再撒上少量料酒。豆腐切块,葱姜切细备用。起锅热油,把鱼煎至两面金黄后放入葱姜蒜爆香,倒水,加入料酒。大火烧开,汤汁变白时加入豆腐和枸杞,然后小火慢炖。(注①)

      稍等了一会米饭也蒸好了,纪峳开始做另一道菜。

      洋葱、胡萝卜切丁备用,鸡蛋打散后热锅凉油炒散,盛出备用。锅里再次刷油,下洋葱、胡萝卜丁和豌豆翻炒,炒八成熟后倒入已经晾过一会的米饭。米饭炒散后加入适量盐、胡椒粉和生抽,倒入炒好的鸡蛋后,大火翻炒均匀。等到米粒金黄粒粒分明,再撒上葱花。(注②)

      焖盖三分钟后,装盘,一份什锦炒饭就这样完成了。

      期间,纪峳还给隔壁小火慢炖的鲫鱼豆腐汤加入少量盐。

      等再炖了几分钟,盐入了味,停火,撒入葱花和鸡精,出锅,完成。

      时间刚刚好。

      侍者小心翼翼地端着饭菜来到二楼包间,纪峳也跟着同去,越到包间门口,他的心砰砰跳的越快。

      这件豪华包间里面坐着的人可是南亭唳,活着的南亭唳!

      进入包间那一刻,纪峳目光炯炯,难掩激动。

      高雅又宽敞明亮的包间里,一个男人就坐在大圆桌前,剑眉星目,五官俊朗,薄唇紧闭,不怒自威。许是对桌上的菜都不满意,周身散发着令人压抑的气势,他身后的张秘书战战兢兢的,那些厨师们也眼鼻观心。

      纪峳的什锦炒饭和鲫鱼豆腐汤被掀开餐盖放到南亭唳面前。

      张秘书看见是纪峳,稍微松了一口气,继而紧紧盯着面前的男人,纪峳也盯着这个男人。

      激动、期待、紧张、兴奋异常,万般滋味涌上心头。

      直到看到南亭唳真人,他才对这个世界有了真实感。

  • 作者有话要说:  注①:参考自百度——鲤鱼的9种不同做法。
    注②:参考自百度经验,什锦炒饭的做法。
    专栏预收求《变成影帝的猫主子后》收藏呀~
    ①温卿有个秘密。
    每次陷入沉睡后会梦见自己变成一只猫,变成猫的“它”被一个男人又亲又抱,还一起洗澡和睡觉。
    男人具体长什么样醒来就忘了,就记得挺帅的,以及,这个梦还真的挺羞耻的。
    梦境每天都会上演,梦里男人的面容也一点点变得清晰,就这样持续了一年多,直到温卿回国后,家里来了一位客人。
    他爸指着那男人说,这是你江哥,快叫哥。
    温卿:?
    这不是他的“铲屎官”吗?
    ②影帝江从予最近有两个烦恼:
    1、他对刚回国的世家睡美人弟弟一见钟情了,然而枉他自认风流倜傥娱乐圈顶流一枝花,在温卿面前却变成了笨手笨口的纯情小学鸡。
    2、他的猫儿子最近对他越发冷淡,还总想离家出走。
    宠物医生说,应该是小公猫到了发-情期,割了就好。
    江从予信了。
    俩人合力把拼死挣扎的猫按到手术台上,打了麻醉就要动手时,睡美人来了。
    第二天,江从予那张天价保险的帅脸上,多了两道爱的爪痕。
    ③温卿奇怪的发现增加了:
    1、他的梦境不是梦,他被人口水糊脸吃尽豆腐都是真的。
    2、他那个世家哥哥江从予,表面绅士影帝,实则猫奴逗比,还会在无人时对着自家布偶猫自言自语。
    “温卿刚睡醒的样子真可爱,那一头金卷毛,好想rua!”
    “他的眼睛也好漂亮……掀起眼皮懒懒地一瞥~简直暴击!”
    “还有他的腰肢……”
    温猫猫:“……”
    面无表情但脸很红.jpg
    这个人揉搓变成猫的他就算了,竟然……竟然还馋他的身子!

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