《我在人间摆地摊[美食]》momocha

23、枇杷膏与樱桃酱

　　枇杷膏的方子其实很简单，重要的是时间。一份到了火候的枇杷膏，需要花上十几个小时。

　　曾经，叶夭的养母不耐随城的气候，一到春夏交际的时候就会止不住的咳嗽。每年，养父叶仕理都要开锅熬枇杷膏，从不假于他人之手。

　　那时候她才刚开智，对于人类的感情并不能体悟太深，觉得既然家中有仆妇，那为何还要自己受苦受累的亲自动手呢？

　　叶仕理当时笑眯眯的对她说：“为自己的家人下厨，是一种享受。等你以后有爱的人了，自然就会明白。”

　　叶夭现在觉得，她很享受为了钱下厨，也享受为了满足自己的兴趣而下厨。可能她爱的还是钱和自己吧。

　　熬枇杷膏最好用到同一批次的枇杷老叶和枇杷花，叶夭看了一下自己当时购买枇杷的时候附带的枇杷叶，没有达到老叶的标准。她欢快的点开了微信，找到了仲青推过来的鲲鹏快递的接单员：
　　“亲，我要下单。”

　　终于可以实际感受一下这传说中的快递了，开心。

　　杜望弱弱的提醒她：“叶夭姐，这个快递收费好像蛮贵的。”为了一两瓶枇杷膏而已，值得吗？

　　叶夭不在意的挥挥手，“没关系没关系，钱嘛，赚回来就是要用来花的呀！”

　　大概十五分钟后，门铃就响了。

　　“我去，我去。”杜望一改以往的憨厚，难得的表现出了一丝兴奋，一跃而起就跑去开门。

　　叶夭：......这傻孩子。

　　杜望开了门后，左转右转没看到人影，正在纳闷的时候，听到自己头顶上方有一个清脆中稍带一点尖利的声音：“大个子，你的眼睛是拿来装饰的吗？”

　　杜望往上一看，一只小小的鸟儿停在铁门的顶端，它有着花灰色的羽毛，嘴巴尖尖，尾巴也尖尖，黑豆大的小眼睛正盯着自己。

　　杜望有点失望：“原来是只麻雀。”

　　他还以为能看到什么传说中的鸟妖呢。

　　听到他这句话，鸟儿浑身的毛都炸了起来，暴怒的上下扇动着翅膀：“你个文盲！你才是麻雀！你全家都是麻雀！老子是云雀，尖尾云雀！”

　　愤怒中的小云雀一口就啄了下来，嘴巴里叼起了一撮金色的狗毛。

　　杜望并没有生气，倒是有点兴奋，金毛本就爱好玩闹。一人一鸟就这样你追我赶打打闹闹的穿过了庭院。等到出现在叶夭的面前时已经是五分钟后了。

　　云雀从杜望的头顶上飞下来，化身为一个十二三岁小小少年的模样，秀气精致，还穿着鲲鹏快递的工作服，倒像是小朋友装大人，十分的可爱。

　　杜望：“你们居然雇佣童工！”

　　云雀：“闭嘴吧，蠢狗！老子比你年纪大多了！你一看就是新妖！”

　　叶夭：感觉自己的员工和自己委托的快递员都不怎么靠谱的样子。

　　好在云雀虽然看着不靠谱，但在自己负责的业务上却十分的老道。他自我介绍叫云生，鲲鹏快递在城南这一块的业务员就只有他一个，以后叶夭有什么事情就直接找他。

　　两人商量了一下之后合作的形式后，云生就立刻赶往了莆田去给她取枇杷老叶，叶夭已经让自己的供应商准备好了，就等他过去就可以取到。

　　云生走的时候还不忘扔给杜望一个鄙视的眼神，只是后者貌似并没有领会，还沉浸在刚刚的玩闹中，还热情的和他挥手：

　　“有时间就过来玩啊！”

　　等到二十分钟后，叶夭就收到了云生送来的来自于莆田的新鲜摘下来的老叶，这才觉得自己付的昂贵快递费果然不冤。

　　叶夭熬枇杷膏用的是叶家祖传的法子，和网上像是熬果酱一般的方法不同，需要先用枇杷叶煮出浓浓的水，也就一小碗，然后用叶子水来煮枇杷，这是偏药方的做法。

　　枇杷本身水分含量就很高，加了叶子水之后不需要再额外的加水，只需要人一直守着，不停的搅拌，不然一不留神就会糊锅。她本可以用法术来代替这一步，但不知怎的，每次做枇杷膏的时候就会想起养父当时的认真神态，于是这一步也从来都是她自己亲力亲为。

　　一旁的杜望在跟着她煮樱桃酱，一时之间空气里弥漫着香甜怡人的气息。

　　一煮就是两个小时。

　　锅里的枇杷已经成了碎碎的糊状，需要放凉后再进行下一步。

　　比起繁琐的枇杷膏，樱桃酱要简单许多。这会子功夫，杜望已经早就煮好装瓶。深红色的果酱，还能看到里面小颗粒的果肉，装在玻璃瓶子里非常的好看。不管是单独当甜食来吃还是拿来配面包吃都很美味。

　　叶夭看了看时间，今天估计是做不完了，索性和杜望一起准备晚上出摊需要的食材。

　　等到第二天，再将冰在井中小桶里煮好的枇杷酱捞起来，过滤出澄澈的汤汁，继续用小火熬煮。
　　杜望在旁边偷偷的尝了尝弃之不用的枇杷果肉酱，眯起了眼睛，淡淡的清甜味儿。

　　叶夭往锅里加入□□糖，手上不停的搅动，又是两个多小时过去，原本澄澈的汁水终于变成了有点黏稠而又可流动的亮棕色，装进玻璃瓶里放凉后会更加的凝固一点。

　　想了想，她从自己的储物镯子里翻出一个小瓷瓶子，倒出一小勺粉末加入到枇杷膏里。

　　这是当时她从天上湖买来的川贝粉。天上湖有专门的灵药交易市场，像川贝这样人间常见的普通药材在那儿简直就像是不要钱一般，品质却也达到了灵药的标准，只是比较低阶。

　　刚做完，就听到杜望叫她：“叶夭姐，微博的投票出来了。”

　　“我来看看。”叶夭赶紧拿出手机。

　　和之前得票数稍有区别的是，蒜蓉粉丝蒸扇贝在最后一天把咬得很紧的雪菜豌豆炒年糕给甩开了一大截，以至于评论区里哀嚎一片。

　　“黑幕，这绝对是黑幕！”

　　“选扇贝的是不是都是土豪啊？我点个扇贝还需要单独的点份主食，点年糕的话只需要搭配一份绿豆汤就好了，多么的完美。”

　　“说得你好像能点上绿豆汤一样。”

　　“强烈怀疑有人刷票！”——不得不说，这人真相了。

　　叶夭看得有趣，将做好的川贝枇杷膏拍了张照，又看了一下剩下的食材，编辑了一条微博发上去：

　　“五月时令菜：蒜蓉粉丝蒸扇贝。不过给年糕投了票的也不用着急，正好还剩下一点蚕豆和年糕，可加单售卖一日。另，为了感谢大家的踊跃参与，本条微博抽奖，奖品为手工古法川贝枇杷膏，可治喉咙与声带损伤。参与方式：大家在评论区留下你们想要它的理由，或者是自己与枇杷膏之间曾经发生过的故事，我会选一位网友寄出。”

　　这条微博一发出，本来就在等待着发布结果的网友们立刻炸了。

　　“5555，老板大美女！老板大好人！终于可以吃上雪菜蚕豆炒年糕了。”

　　“只售卖一天，说得你好像一定能吃到一样。”—-这和前一条微博怼人吃不到绿豆汤的应该是同一位。

　　“我不管，我不管，我七点就去排队总能吃得到！”

　　“哈哈哈哈，蚕豆派好惨，我们扇贝派就不一样了，卖一个月呢，总归是能吃到的。”

　　“最惨的是我们外地网友好吗！老板，你真的不考虑开通跨城派送吗？”

　　叶夭想了想，有鲲鹏快递的话其实跨城派送还真的挺容易的，估计送到手的时候还热乎着呢。不过估计快递费能让客人们痛哭。

　　她回了一句：“不考虑。”

　　网友：“哇的一声哭了出来。老板你还不如不回呢。”

　　也有人注意到了枇杷膏的抽奖。

　　“老板，建议下次抽全年VIP资格，拥有者无需排位，可预约点餐。”

　　“想要它的理由？就是想吃！只要是小姐姐亲手做的，中药我都能啃一口，笔芯。”

　　“川贝枇杷膏的确是好物，上次嗓子哑了全靠它回血。”

　　大部份人似乎都只是将微博中的那句“可治喉咙与声带损伤”当作了市面上经常可见的枇杷膏疗效介绍。倒是有亲身体会过绿豆沙的食客们看到后心里咯噔一声，隐隐有些想法—-

　　被老板义正严辞辟谣为普通绿豆沙的东西都能有那么神奇的表现，那这个......

　　慢慢的，开始有人认真的按照叶夭的要求来留言。

　　》〉》〉

　　李以蕊到了随城后，特意选了靠近青阳巷的酒店入住。不过第一天到达的时间太晚，有点累，她并没有去叶夭的夜宵摊探店，只是在酒店附近的一些小店拍了点素材。

　　到了第二天，将近八点半的时候，她才和助理一起往夜宵摊的方向走，并且半路就把手机直播打开了。

　　李以蕊的粉丝在美食博主中不算最多的，但她人美嘴甜，加上不差钱，从来没有滥接广告，推荐的也都是自己真实吃过后觉得好的，因此筛选了一批和自己口味类似的死忠粉。

　　“蕊蕊已经到了随城了吗？果然效率很高。”

　　她之前在自己的微博上已经预告了今天会去探访最近很有名的神仙夜宵摊，因此刚开始直播，就已经有了不小的观看量。

　　“是啊，我昨晚就到了随城。不过有点累就没去。正好今天会是五月时令菜正式上架，有点小期待哈。”

　　李以蕊一路和粉丝们聊天，等快到目的地的时候，忽然发现人流量开始变大了：

　　“天呐，这家夜宵摊真的很红哎，我刚刚一路走过来发现这边其实并不太好找，附近都是小巷子，人也不多，但到了这一边，人忽然变得好多啊！不会都是去吃宵夜的吧？”

　　“而且我和你们说哦，刚刚我走过来发现这边停了好几辆豪车，还有一辆是布加迪威龙。应该都是来吃宵夜的。”

　　粉丝顿时更期待了，开着几千万的豪车来吃一个小地摊，这地摊有多好吃啊。

　　等到李以蕊终于到了目的地之后，已经接近九点了，一大堆人正等着开摊。

　　“目测应该有八九十个人了。不过这还好，之前我见过最夸张的一家餐厅，是在魔都，我八点过去的时候，前面已经排了四百多位。等等......”

　　她忽然顿了一下。

　　粉丝：“？？”

　　然后就看到屏幕默默的移了个方向，对准了一块小木牌，上面写着：

　　“未经许可，请勿直播。”

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作者有话要说：　　不出意外的话，本文将于12号入V，到时候会万更。看着越来越瘦的存稿箱瑟瑟发抖。。。。。。
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