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57、叹为观止 ...


  •   “是不是觉得北第很土气?”池雪瑶问巫月。

      “你说的这种土气是许多人一生的追求。”巫月对她无奈。

      这叫土气?你让别人怎么审美?

      池雪瑶被怼了反而笑眯眯。

      “你喜欢什么样的房子?”池雪瑶问她。

      巫月从没认真想过这种问题,但她有更直接的答案:“有你的房子。”

      有你在,住什么样的房子都会很舒适。

      池雪瑶柔情似水的看她,却什么也没说,被巫月这么直接的表白,她反而矜持起来。

      当然,要忽略掉她那要淹死人的眼神……

      进了家门,家里的佣人吴妈赶紧接过池雪瑶手里的花放好。又去厨房告诉池妈妈她们回来了。

      池雪瑶给巫月取了新拖鞋,和池雪瑶同款不同色。情侣鞋。

      本来在看新闻联播的池父,关了静音,起身迎接他们。

      “池董您好。我是巫月。今晚要打扰了。”

      巫月赶紧打招呼。

      “在家里就是家人,不要客气,你呀直接喊我叔叔就行,你阿姨在厨房忙着呢。”池董非常亲和,并没多少架子,对人也不冷漠。

      巫月放松了不少。

      池雪瑶带她进厨房打招呼。池妈妈真的是一个人在做饭,很是辛苦,脸上汗也有了,已经做好不少菜。

      池雪瑶赶紧给妈妈湿毛巾擦了擦。

      “这就是巫月吧?”池母手里一边忙,一边回头看巫月,也是笑咪咪。

      巫月赶紧回话打招呼问好,又看到池母一个人准备这么多,想帮忙却没办法,很不好意思。池雪瑶却猴急的跟妈妈说:“赶紧做完了,有惊喜等着你。”

      “可不要骗我。”说着吻了下池雪瑶脸蛋儿。

      “赶紧陪巫月去吧,我这里马上就好了。”

      池雪瑶得令推着巫月跑了。

      “想不想参观一下?”池雪瑶问她。

      巫月摇头,不是不想,是不方便,也不礼貌。她还是想看池雪瑶房间的,她对池雪瑶的一切都想了解。

      却又不敢太过贪心。

      池雪瑶替巫月把礼物拿出来,池父很识货的,看了下,简直爱不释手。直说好东西呀,漂亮呀,把那罐子也摸来摸去。和池雪瑶喜好真是一样了。他早就想换一套云子了。可惜太忙,把这事情给忘了。

      “巫月呀,你买的这件礼物叔叔真心很喜欢。费心了。但是,有一点,这礼物太贵重。叔叔这要是就这么收下可就有点过意不去了。我……”

      池父还没说完,池雪瑶过来抢云子:“爸,你既然这么过意不去就别要了。我喜欢的很,我替你收下了。我带回我那边玩儿去。巫月可是围棋高手。”

      池铭雷眼睛刷的一下亮起来。

      “巫月也喜欢围棋吗?饭后咱们手谈一局?”

      巫月看着池爸爸期待看她,害羞了。

      巫月自从进了这里没有受到任何人的轻视和怠慢,连吴妈都没有多好奇她的腿一眼,热情招待,没给她任何尴尬。现在池董竟然邀请她手谈一局,这是对她这个刚进公司一天的人最大的鼓励吧。

      “叔叔我可不是什么高手,别听瑶瑶替我吹嘘,我玩得次数也不多,但是规则之类还是懂得。”

      “那咱们就吃完饭后见虚实。”池父很开心。

      “开饭啦,你们几个去洗手。”池母说着,和吴妈两人往外端菜。

      年糕炒海蟹、椒盐皮皮虾、清蒸野生红石斑、鸡枞菌卷桂鱼、红烧带皮牛尾、麻油凤尾芹、炝凉瓜、文思豆腐。

      巫月发现,除了那条石斑鱼,其他的菜量不太多,但是摆盘很精美,凤尾芹和文思豆腐的刀功真的是叹为观止。

      “巫月呀,尝尝阿姨的手艺,要不是因为你来,我都不会给瑶瑶做的。让她整天气我。”池母热情招呼巫月,顺便闹心下池雪瑶。

      “巫月,以后我回来吃饭你一定要陪我一起回来,不然我真的没饭吃还要洗碗的份。”池雪瑶顺杆就爬。

      “阿姨您的刀功让我大开眼界。”巫月一点儿也不夸张。

      “先不要急着夸,来,尝尝味道。”池母用公筷夹了一小块鸡枞菌卷桂鱼给她。

      “瑶瑶说你爱吃鱼鲜,阿姨会做的鱼不太多,就这一点比不过瑶瑶。”

      “她刀功比不过您。”巫月果断坑了池雪瑶。

      “你阿姨刀功是被我逼出来的,我们做第一家私房菜馆的时候人手不够,又不能再花太多钱增加开支,你阿姨就在前台不忙的时候,帮我洗菜切菜,后来就什么都学会了,还精益求精学了很多师傅的绝活。瑶瑶你看她厉害,那是你们年轻人会做这些的不多,把她啊凸显出来了而已。”池铭雷巫月面前也给池雪瑶补刀。

      池雪瑶却是点头肯定,一点不恼怒。还给每人把爱吃的菜夹了。

      “先吃饭先吃饭,菜都要凉了。”池母招呼,嘴里损着池雪瑶,却把她爱吃的牛尾夹了一块给她。

      巫月怎么都没想到晚饭会这样的轻松愉快又精致美味。

      她很喜欢这种想到什么说什么的和谐家庭氛围。

      几个人把除了石斑鱼以外的其他菜基本都吃完了。

      池雪瑶有点儿可惜,叹着说:“可惜了这个肥美大鱼头,这要是中午剩的,晚上我能给你们做个回锅鱼头汤。哇,鲜美。”

      巫月差点说,那我们打包吧。

      “你们打包吧。”池母替巫月说了。

      默契!

      “隔夜就算了,做出来没那么美味。吃了也不健康了。我改天单独给巫月做了尝尝。”池雪瑶淡定说着。

      呵,感情在这里报复呢!

      池母和池父都觉得心酸无奈。

      巫月笑了:“还是有机会大家一起尝尝你的鱼头汤吧。”

      “嗯,给你个面子,我勉强答应了。咱们两个再把鱼头吃一下吧,不要浪费。”

      “好。”巫月对池雪瑶不浪费的美德习以为常。

      然后,两个人竟然真的把鱼头肉吃的干干净净,池雪瑶还吸了鱼脑。

      “看你那样,也不怕巫月笑话你!”池妈妈嗔怪自家孩子的吃相。

      池雪瑶冲妈妈笑笑转头看巫月“跟你抢着吃格外香,我好饱了,你呢。”

      “我吃撑了,我要胖了。”巫月有些忧桑。不该听池雪瑶的,她是运动量大,可自己基本没啥卡路里消耗啊。

      “我今晚怎么闻着这么香呢?”池母忽然问。

      “喔,阿姨,可能是玫瑰的香气。”巫月这才想起来送池妈妈的礼物,赶紧给她取了来。

      “好香啊,真漂亮!我竟然第一次见到这种玫瑰。”

      巫月放心了,喜欢就好。

      似开未开最有情,巫月又想起池雪瑶说的这句诗。

      吴妈端了消食茶上来。

      池雪瑶问起今天下午的事,池铭雷简单说了几句情况,并保证真的不会再心软,会将他们那一串儿连根拔起依法处理。

      “人的欲望真是无止境。您每年给他的奖金分红和赠与再加上他自己的职位收入,绝对够他在京都过上富裕体面的生活。可他还是做了这样的事。一年一个亿的补助成了笑话,补到老鼠洞里去了。看来食材上以次充好的现象肯定也是有的。估计牵扯的人不少。我早就想好好整顿了。这正好是个机会。”池雪瑶微低头,深思着看着桌上的玫瑰。

      “到底是高薪养廉,还是高薪致腐,这问题还真不能以点带面的说了。”池雪瑶看了她爸一眼。

      “当时有人提议把公司食堂承包出去,我没同意。咱们自己就是做酒店餐饮的,没必要请了别人来越俎代庖。也有人建议参考别的公司的员工餐厅模式。正常定价,再给员工就餐卡充值时进行餐补,这样起码不赚不亏。我都没有接受啊。我们这种传统服务业,就是靠的员工一条心!提高员工餐饮品质也是其中重要的一环。没想到弄巧成拙了。”池铭雷也叹息。

      巫月犹豫了一下,把本来打算给池雪瑶的建议书拿出来,说到:“池董,我今天中午和瑶瑶一起去的餐厅,也是我一时贪吃,我们俩才发现了其中问题。我回去想了下,写了份我个人的观点,有点稚嫩,做法也有点不合规矩,但……”巫月没说完呢池铭雷就伸手了:“拿来我看看。”一脸乐呵呵。他也想看看巫月有没有过人之处。

      长达七页的建议书。打印机把字数都显示在末尾,上万字。

      这是有多认真。池雪瑶瞄了一眼,话真多,怎么不对我每天说这么多话呢,真是让人苦恼。

      巫月详尽的万言建议书里面,有理有据,总结下来就是几条:

      增设每日特色美食窗口,其实就是特价窗口,供应炸酱面,大蒸包,蛋炒饭,烧麦,煎饺之类的地方主食,搭配免费的豆浆米粥酸辣汤,售价与成本价持平即可,不赚员工一分钱,主要是照顾占大多数岗位的前台服务和后勤保洁人员,这部分人工资低,经不起高消费,一般吃饭能省就省。

      针对这次意外,餐厅甜品茶饮区的现状要进行全面改革。在饮品包装上做铭瑶特色logo,打造铭瑶形象,为员工提供五味出品,国际某星连锁级品质的咖啡、甜点、花样水果、冰激凌。成为全新的无补助正价区域。简单一句话,做到专业美味,让离不开下午茶的人欲罢不能,增加公司收入。八千员工的午晚餐饮品甜点和下午茶是很可观的利润。你不要,也是给了别的商家。肥水不流外人田喽。

      还有就是提高餐厅正餐菜品价格,且在成菜成本价格上加两到三成利润。也就是原本十几二十块的餐费现在要支付四五十块以上。价格是高了很多,但是这部分消费主要是针对的公司中高低管理层和办公室职员,他们不差钱,讲究的是品质和营养。他们出去吃一碗面也不止是这些钱。这是改革重点。

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