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15、厨神(13) ...
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王五终于升到主厨了。
因为妙膳阁推出了全新的服务模式-至尊vip消费模式。
事情是这样的。
会员制的消费模式,是第十个月时没有半点升职苗头的王五,
特意写在日记里给十三皇子看的。
大概内容就是看到二楼的贵宾不是很多,这样自己的才能不知何时能发挥,
于是王五提议了厨房体系分级,
不仅主厨本人为贵宾亲自做菜,而是在店里推出独一无二的信物,这信物不止需要银票,还需要有权贵之人的推荐,通过审核后,方能持有。
信物分为三个等级,铜制银制金制。
拥有信物的人可以吃到更加专业的厨师团队做的更加美味的饭菜。
可以说,这信物就是身份和权贵的象征。
不过铜牌的客人只能吃到普通食谱的菜式,且价格最高。
而银牌客人可以吃到特殊食谱的菜式,价格会便宜一些。
金牌客人可以吃到专业团队的主厨特别订制的最新菜式,且价格最低。
王五写完后,怕偷看的人不敢轻举妄动,于是王五终于憋不住了:
若是比厨师房可以采用厨艺大比的手段,选取主厨人便好了,这样以我的厨艺水准,即使无法做贵宾区的主厨,也有自信在主厨走后担任普通区的主厨。
这个方法今日也告诉了谢大哥,谢大哥也同意帮我向上面说说,不知有没有被这背后之人偷听到(王五此时内心:爸爸早知道你们在看了,你们摔了个屁股墩应该屁股疼,别装了。都是千年的狐狸装什么貂啊)。
平日里都不盼着能有什么人听到,今日到渴望这背后之人听到了。
谢大哥现在是副主厨,向上面禀告恐怕也需要些时日,但愿我这方法能让这背后之人心动,最好明日就开始整改。
结果到了第二日,竟真的宣布了进行厨艺大比。
并把王五给出策略为大家简单阐述了一下。
大概就是去了贵宾区的厨师,待遇更好,身份更高,说出去也更有面子,希望大家踊跃参与。
厨艺大比进行了大概半个月,
推行贵宾制度也用了一些时日。
但大概十一月初的时候,
就全部布置好开业了。
当然,大比结果还是原主厨大人更胜一筹。
王五虽然也学习厨艺多年,但也到底比不过人家半辈子还在不停钻研的手艺。
况且王五也不想和原主厨大人争抢,她只需要坐上主厨的位置就行了,普通区还是贵宾区,都是主厨,这都无所谓,谁让他们制定规则不够严谨。
更何况原主厨对王五真的没得说了,够好了,有什么经验,方式也算是知无不言了。
王五也是真心感激他,也是真心希望主厨可以有更好的待遇,来照顾家庭。
原主厨今年已经50岁高龄,姓华,13岁开始在酒店打杂学厨,到现在已经整整37年了。
按理说身为一个大酒楼的主厨,华厨师不说家财万贯,也是应该有些积蓄的,可惜了造化弄人。
家里上有真八十岁老母,下有妻女儿孙,却是不算什么了。
华主厨的房子不大,但当时孩子没长大的时候还是有些积蓄,买了个二进的院子。
现在一个女儿嫁出去了,两个儿子和他住在府上。
可最关键的是华主厨的两个儿子都不争气。
两个孩子开始和父亲学厨艺,学艺不精,又想学旁的,却不肯认真,最后什么也没有学会,幸好华主厨从小就教他们读书,最后两人就做了高门大院的书童。
怪就怪在老大心高气傲,眼高于顶,看不上这小小书童的营生,就想着父亲是个大厨师,自己可不能做下人,自己怎么说也是二进门的府上的大公子!果然,没多久就因为态度恶劣被赶出来了。
后来老大心有不甘,跟着些江湖好友天天吹嘘学识,闹着赶考,但他赶考也不认真,日日与友人欢闹嬉戏,从不好好学习。
落榜后还有脸愤愤不平,说官府不公,让有心人听去,被官府打了板子,从此老实了,去给以前的雇主赔礼道歉求得原谅后,去了新的府门做书童。
后来到了年纪,华主厨给了些银子取了妻子,平日里卖些字画和妻子的绣品,日子也算过的不错。
偏偏那边大儿子刚稳定,这时候小儿子又出事了。
小儿子所托非人,跟了个公子,交了些狐朋狗友,沾上了赌博,欠了人家几十万两银子。
之后这十几年,全家人都在给这个小儿子填窟窿,若不是华主厨房契藏的好,怕是房子都不保。
刚开始小儿子已经被毒害到六亲不认,天天想着出去赌钱,甚至偷钱,演戏,以死相逼,全家人差点就不认他。
这时候大儿子又生了儿子,小儿子做了舅舅,又被老大暴打了一顿,全家人把他锁在拆房一整年才算是戒了他的赌瘾。
但从此这儿子也算是废人一个了,
自闭自封,精神也不太正常。
为了给小儿子治病又搭进不少钱。
本来应该慢慢步入小康的家庭,因为一个个变故,现在勉强够维持生活罢了。
还好赌场的人也不算太过霸道,这十几年,全家人拼命攒钱,华主厨当时疯狂研究新菜式卖给各大酒楼,后来把钱还完,人家也没有太过为难。
最后一笔交完后,收债的拍了拍华主厨的肩膀。
都是穷苦人家,谁不知道谁啊?
华主厨小儿子已经二十有五了,还没有成家立业,被全家人养着,还得时常为他看病。
王五去华主厨家见过这个人,双眼无光,抱着自己蜷缩在角落,不让任何人碰他,只能靠泼水算是冲澡,臭烘烘的,活像行尸走肉。
王五估计这是心理疾病,那时候为了套主厨的近乎,天天带着好吃的好玩儿的去找这个华二,给他讲趣事,讲有意义的事,希望能让他慢慢走出过去。
王五从不提以前,只是慢慢让华二知道世界的美好。
王五通过送礼物,发现华二很喜欢木雕',看到木雕是,面瘫的脸上会有一丝可疑的红晕。
终于在一次王五买了新的木雕玩具送给华二,看到华二眼里的点点光亮后,才拍了拍他的肩膀:
过去的都过去了,重要的是向前看,你固步自封,沉溺在自己的世界,看看吧,华主厨已经老了,你才是他最大的牵挂,过几年他没了,恐怕也最放心不下你,他这样待你,你也不能让他死不瞑目吧。
华二听完后第一次有了反应,抱着木雕哭了半宿。
后来开始渐渐说些话,做些事了。
华主厨高兴的老泪纵横,这才告诉王五十三皇子的事。
话说回来。
金牌贵宾区就在三楼区域改建了,
从此三楼专为金牌宾客服务,都是独立的房间,宾客若吃完想休息可以选择住宿
住宿服务不再为其它客人提供。
万恶的封建社会,在推行这项不平等制度上倒是无比通畅,各个权贵都很满意。
这也为王五提供了便利。
华主厨去贵宾区做了主厨后,经过主厨极力的推荐,再加上王五本身过硬的实力。
王五终于在一年之期到来之前坐上了主厨的宝座。
接下来,就是用她的现代知识古今结合出新菜,放长线钓大鱼的时候了。