《人间胡来》程青辰

10、玉米 人间胡来（

　　人间胡来（第十集：玉米）
　　岁月的犁头耕耘与殷实的土地，于绵延的沟垄种下我一路饱览的风景。
　　———引子
　　喜相逢. 玉米
　　近几日，做的最重要的一件事就是在萌发种植玉米，在实验室和田间地头来回折腾，其中，甘苦自知。晚上八点多才回到宿舍，一边吃着从外面买回来的晚餐，一边听着喜马拉雅听书APP里的常听曲目“经典古诗词诵读”主播陈琅的声音感情真挚，清晰动人，加之配乐优美，真是减压的好方式。听到兴致时，自己有感而发，拿起纸笔，胡乱写了一首似词非词。
　　喜相逢. 玉米
　　粒粒金芽没土中。晓露轻风，晴阳疏雨，青垄垄。
　　徐徐高来徐徐重。株株绿浓。棒子还重。人在田间，应说喜相逢。（重：zhong，第四声）
　　2019.4.26
　　我着实没有想到，自己这一生还能根玉米有着这样一段缘分。大学里，自己学的是生物技术专业，当然也只是学习一些相关的理论知识。等到后来读了本校（安徽农业大学）的研究生，选择的专业也是生物化学与分子生物学，但由于自己的导师是下属于玉米抗逆课题组，所以自此以后，就和玉米有了三年之约的缘分。刚开始也谈不上有多喜欢，我只是简单地喜爱着它青青的叶色，那一排排，一簇簇，逼人眼睛的青色，一下子，就能给黄色的土地注入无限的活力。但是要研究它的基因以及相关性质，却绝不是一件简单的事情，再加之我生物学方面的知识本来就匮乏，，而且实验操作技能掌握的也很是一般，它们俨然站立在那里，成为了一道难题。原来，它的美丽和青春还暗藏着这样一种杀伤力。
　　现代科学研究证明，玉米的祖先是大刍草，经过漫长的驯化，以及相关的筛选，最终形成了今天我们常见的玉米。它起源于美洲，如今，在世界上许多地方都有种植。玉米由美洲迁移到我国境内主要分为两种方式。其一：陆路迁移。由印度到西藏再到四川（玉蜀黍）；其二：海陆迁移：16世纪葡萄牙开辟的海陆航线，然后经由福建传到内地。当代，在中国东北以及华北平原有着很大面积的玉米种植以及相关作业。
　　因为育种学的发展和相关培育，已经形成了许多品种的玉米。这其中，按籽粒形态结构分类大致包括：硬粒型，马齿形，半马齿形，粉质型，甜质型，蜡纸型，有孚型，爆裂型。
　　按用途和籽粒组成分类大致包括：普通玉米，甜糯鲜食玉米，高油玉米，高赖氨酸玉米，爆裂玉米，高直链淀粉玉米。
　　玉米除了可以作为粮食食品，包括直接煮食，或者加工为玉米笋，玉米油，玉米浆。当然，它还是重要的饲料作物，广泛应用于生产养殖专业。
　　玉米跟它的名字一样，可谓名副其实。因为玉象征着富有尊贵。玉米确实能够给人类经济带来巨大利益。再回过头来看看那田间地头的玉米，在阳光雨露中，常常保持着盎然的生机，带给人明朗的绿意和希望。等到了收获的季节，脱去那一身青色的服装，把像金子一般，像玉石一般的籽粒贡献给人类，人们因此沉浸在巨大的丰收的喜悦之中。
　　即便它们也曾带给我许多苦恼和困难，但打心底我是深深地热爱着它们。我很想在唐诗宋词去找寻一句诗或词来表达这种喜爱，后来几经周折，最终找到了一个词牌名青玉案，我觉得用青玉二字形容最为恰当，既可以概括它年轻时动人的生机，又可以说明它成熟后的风貌。
　　因为爱着玉米，我甚至把自己各大APP的个性签名都改成了金玉满堂，以此来激励自己朝着富贵的方向去奔忙，热烈地迎向它，我觉得这样的追求是积极的，它让我们每天都有火红的希望。