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14、鸡蛋面 只要一家人 ...
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“娘,你和爹站在干嘛呢?若明说他肚子饿了。”
直到女儿若雨的声音传来,才打破了陈芸和宋清风才这暧昧又尴尬的氛围。
陈芸听到女儿的声音,这才反应过来自己出来那么久还没开始做饭呢,刚刚跟宋清风那么一出,脑子都秀逗了。
如今他们二房分家了,吃饭那些得自己解决呢。想到这,陈芸觉得她这娘当的也太不称职了,心里对孩子们很是愧疚。
“若雨,怎么就你一个人回来了,你哥哥和若北呢?”
“他们和村里的黑蛋他们一起去粘知了了”,若雨奶声奶气的回答道。
现在正处于夏季末,知了还是很多,对于乡下的小孩子和一些大人来说,捉知了也是一个娱乐活动,也能为家里加餐。
知晓了他们的去处,陈芸也放下心来。而后转身回房拿了一小包糕点,拿出几块给若雨和若明,对她两说:“你两先吃点糕点填填肚子,剩下的这些拿去给你哥哥弟弟他们,等一会做好饭娘就来叫你们。”
接过糕点,两小孩都很高兴,毕竟不是天天都能吃这些零嘴的。
“娘,那我带若明去找大哥他们了”
“行,路上小心,看着点你弟弟,别乱跑。”
“知道了”回答完,若雨就一手拿着糕点,一手牵着弟弟的手出门了。
陈芸也准备开始做饭了,而宋清风早在她和女儿交谈的时候,就去着手搭简易灶台了。
家里什么都没有,陈芸仔细看了看装着东西的布包,除了有几个锅碗瓢盆,还有一小袋面粉,两三个番茄和黄瓜,一小瓶油盐,以及七八个鸡蛋。东西虽然不多,但陈芸知道这些都是支书照顾他们一家才给的,心里对他又多了几分感激。如果没有这些,今天他们家开火都成问题。
陈芸没去打扰宋清风,把东西一样一样收拾出来,拿到旁边的台子上。趁着宋清风搭灶台的时候,她想着先把材料准备好,一会弄好,可以直接烧火煮。
她看食材里有面粉,便打算做个面条,因为其他的现在也没条件弄。
从布包拿出一个小盆,陈芸估摸着量,倒了一些面粉进去。然后放了一点盐,又倒入了适量的水,就开始揉它。揉了几分钟,面团成型了。这年代也没什么保鲜膜之类的东西,陈芸只好拿了一块比较薄的布来充当,然后给盆盖上布,用来醒面团。
在此期间,陈芸也没闲着,洗了两个西红柿,切碎后放在小碗里备用,又打了三个鸡蛋,也是一样备用。然后找了块比较平整的木板,洗干净了当做一会切面团的板子。弄好这些后,正好面团也醒好了,陈芸把面团放在木板上,把它分成两半,又各自揉成长条状,然后把它切成一小块的糕点样式,接着把它们放到了装水的碗里,浸泡个10分钟左右就可以了。
这种做法的面条她以前做过一次,味道还是不错的。虽然上辈子的陈芸没怎么做过饭,但是她喜欢吃美食,再加上记忆力又好,所以某音app上的那些美食做法,她也记了个七七八八。
本来想大显身手的将那些现代美食做出来,可是无奈条件有限,所以选择了又简单又务实的面条。
等待小面团浸泡的时间,陈芸也好好观察了下他们东厢房的位置。他们的房间还是比较大的,一家人睡觉不成问题,挨着老宋家的那边,到时候就让宋清风砌堵墙隔开,然后在另一边重新开个门,不然整天从那边进进出出的,又会彼此吵的不安生。他们的院子也挺大的,在房间旁边还可以搭个小厨房和洗澡间,尤其是洗澡间,陈芸是坚决要弄得。毕竟在这里还要待上一段时间,她实在是受不了每天随便擦擦身子那样的洗澡法,作为现代人,她十分怀念她的大浴缸。
短短时间,陈芸脑子里对这个家如何设计布置,已经有大体的想法。
“又在发呆”不知何时,宋清风走到了她的旁边。
“啊?”正想事的陈芸,毫无意外,又被突然出声的宋清风吓了一跳。
她发现这宋清风挺喜欢搞突袭的呀,从他回来,这都不知道是第几次了,莫非是他是在突袭部队,就习惯这样,陈芸心里默默吐槽。
“说话就说话,你又搞突袭吓我。”陈芸嗔怨道。
宋清风表示很无辜,他就是想来跟陈芸说灶台搭好了,可以去弄饭了,谁知道媳妇又在发呆呢。不过直觉让他他不能这样说,不然他媳妇会生气的。
“我以后会多注意的。 灶台搭好了,你先去看看吧。”
陈芸看了一眼,果然是弄好了。
不过这个灶台说是灶台,其实就是几块砖垒成三边,拢在一起固定住,能承受住锅,然后中间空的地方用来烧火。
虽然比较简单,但陈芸知道这个条件下,这样已经是很好的了。
现在东风也准备好,面团浸泡时间也够了,陈芸要开始她在这个年代的第一次厨艺秀了。
指挥宋清风烧上了火,陈芸往锅里倒了点油,油热后,先放入之前切好得西红柿丁,然后加些许白糖,盐,调味出汁。翻炒了一会,汁水香味出来后,倒入两碗清水,烧开做汤。
等汤开的期间,陈芸又拿出刚才浸泡好得小面团,用手拉开,拉长,此时的小面团经水泡过后也有了韧性,所以不用担心它会断。
过了一会,水开了,陈芸又把拉开的面条悉数放入锅里。宋清风的火很给力,不一会,面条就被煮开了,陈芸最后又淋入刚刚打好的鸡蛋液,搅拌一会,一锅香喷喷的鸡蛋面就好啦。
“ 哇,真香。”陈芸都不由得佩服自己了,虽然材料不多,但是感觉比她以前做的还更香呢。
闻着面条的香味,肚子里的馋虫都被引出来了。
不过陈芸具体也不知道味道如何,用筷子挑起了点,打算让宋清风当小白鼠先尝尝味。
“你尝尝看,味道咋样?盐够不够?”
忙了一早上的宋清风,肚子早就饿了,面条的香味他也闻到了,于是也不客气,就着陈芸递过来的面条尝了起来。
入口后,味道果然很不错,面条很筋道,有嚼劲,汤汁也很入味,酸酸甜甜的,让人越吃越想吃。
“怎么样?不好吃吗?”陈芸见宋清风半天不回答,都急了,以为面条不好吃,所以他才一直不说话的。
宋清风这才开口,“没有,很美味。”
“真的呀”,陈芸大喜。
她也赶紧夹了一筷子尝尝看。嗯,果然好吃的,嘿嘿,看来她的厨艺还是不错的,味道拿捏得准准的。
“啊,爹娘,你们竟然背着我们在偷吃,大哥你们过快来,爹娘他们悄悄吃好吃的。”一回到家若北就闻到了一股香味,然后就看到他爹和娘竟然在吃东西,心态瞬间崩了,赶紧大声嚷嚷,让大哥他们过来看看。
随后回来的老大若西,只是用看傻子的眼神看了他一眼,也不理他,自己进了家门去找爹娘。
听到二儿子嚷嚷的声音,陈芸也是哭笑不得了,这傻儿子哦,脑子里都在想些什么呢。
“你这傻孩子,瞎嚷嚷啥呢,我和你爹哪里在偷吃了,面条刚弄好,我们在尝味道呢,倒是你们,挺会挑时间的呀,饭一弄好,就回来了。”陈芸说完,轻轻拍了拍若北的头。
“二弟,你这个傻小子,在那里乱说,小心娘不让你吃香香的面条了”若雨带着若明也回来了。
听见这话,若北也急了,刚刚他不是有意的,只是一时没反应过来,话就说出了。
“娘,娘,你别不给我吃这面条呀,我刚才就是瞎说的,你和爹才没有偷吃呢。”说完,又像献宝似的,拿出一袋知了猴,“嘿嘿,娘,你看我捉了好多知了猴,下午我们有肉吃了,所以你别不让我吃面条哦。”
“二哥,这明明都是大哥捉的,你怎么说你捉的呢?”
“你这小屁孩,你懂啥。 娘,你可别听若明的话”
陈芸听着这几个小孩的对话,乐得不行。看着老二那急的样子,也不逗他了,“行啦,快洗洗手,准备吃饭吧,不然娘真的不给你吃了。”
“得令”得到娘的发话,若北赶紧去洗手了。
陈芸和宋清风则一起把面条还有碗那些搬到屋里,外面没有桌子,只能抬到屋里的桌子里去。
陈芸给每人都盛了一碗面条,接过面条后,饿了一早上的大家都顾不得说话了,一个个都沉浸在美食的海洋里。
见状,陈芸也很开心,只要一家人在一起,就算是简单的面条,也能吃出满汉全席的感觉。