《眼下》有个仙女下凡来历劫

1、窝窝

　　八月的天热的人睡不着，吃不好，住在母亲家一个多月，母亲说今天吃什么，想了想这个季节正式红薯叶能吃的时期，我拿起下桃子用的水桶去隔壁大娘地里摘红薯叶，红薯叶窝窝头是安徽农村一大喜好吃食，我还喜欢吃炒熟的红薯梗，摘叶子时把梗一起摘下来，梗清洗干净切成小段加生抽盐就可以出锅了，味道鲜美。叶子嘛！洗干净后，捏下水，用刀切几下，放盆里加面粉，揉制面团一样，锅里放水，放篦子，把面团在揪起几个小面团，用拇按成一个像碗一样的洞口就可以放篦子上蒸，然后等快蒸好后放上几个辣椒蒸下。等全部蒸好，把辣椒切碎加点盐，香油就是很好的配料了，窝窝吃一口，辣椒吃一口，真是美味，把这酷暑也盖了下去。

作者有话说

　　农村上了年纪的人大多数都是对红薯窝窝情有独钟的。