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6、第 6 章 ...

  •   这时的压面机是手动压面机,而且手转动起来很重。面刀可以调厚调薄,调宽调细。
      第十一章
      压好面条,素炒了长豆角。又榷了蒜汁,点了几滴香油。

      这时苏城安回来了,已经买好了陈媛交代的东西。把东西放好,洗洗就准备吃饭了。

      下了面条,用凉开水过一下,浇上豆角和蒜汁。

      其实农村人没有那么讲究,凉面的水都是从压水井压出来直接用的。陈媛知道这水从地底直接抽上来的,没有杀菌和过滤,吃生水肚子会长蛔虫的。没想到是婆婆先说用凉开水,倒让陈媛讶异,婆婆一向节省,毕竟烧开水
      要费些柴火。陈媛有注意到,婆婆是个讲究的人,比如吃汤饭用调羹,喝水有专门的杯子。这些在别人陈媛是没有见过的。就是在陈媛奶奶家吃汤饭从来不用调羹,喝水也用饭碗。庄上人都如此。

      陈媛又细细的想了想,这母子俩的言谈举止确实不像农村人。苏城安究竟是什么人?

      吃过饭,陈媛刷了牙,果然,杨绣鹃和苏城安也陆续刷了牙。这里的人们吃过大蒜可不会特意刷牙去味。能这么讲究的可不会是农民出身。

      下午要蒸馍馍,还要做棉油皂。这晌是歇不成了。陈媛跟杨绣鹃说过今天她来蒸馍馍。

      陈媛从面缸里拿出面酵头,掰碎了放在水里发酵。

      趁这个时间,陈媛拿了把剪刀到不远处苞谷地里剪了几片苞谷叶,洗干净擦掉水珠晾干。

      发酵好了开始和面,陈媛决定用后发酵法来蒸,这样省时间。面团揉好后,醒面半小时。开始分成小剂子,一个个再揉一会盘圆放进铺了苞谷叶的蒸笼里。
      特意剩余了一个剂子放在面缸里,留作酵头。

      锅里加上水,填了两把柴火把水烧温。再放上蒸笼发酵。

      馍馍蒸出来个个胖圆,喧软且劲道。

      陈媛把另一口锅取下,换了今天买的铁锅,以后这个就专门做棉油皂了。

      陈媛看了一下原材料,棉籽油,生石灰,碱面,家里只有一个洗衣服的大盆,非常厚实还笨重。陈媛估算出大盆的容量来配比原材料。

      陈媛让婆婆来烧火,开始制作棉油皂。

      苏城安坐在书桌前,手里摩挲着钢笔,思索片刻,便落笔于信纸上。

      陈媛把制好的皂液舀进大盆里,跟杨绣鹃合力抬到隔间。静置一夜凝固后明天切割。

      忙了几个小时,真的是累坏了。陈媛坐在院子里歇息,杨绣鹃胳膊上挽着筐出来了“媛啊,我去买点菜,你想吃啥?”

      “妈,你就随便买点就好!”

      小榆庄跟东营庄相距差不多二里路。中间有块大片的菜地。什么蔬菜都有,附近几个庄都去那买菜,现买现摘。虽然有些人自家也有菜园子,毕竟巴掌大的田地能种植的蔬菜品种有限。

      菜地离家也就一里多路,杨绣鹃很快就能回来。

      陈媛把晾凉的馍馍装进馍筛里,盖上布。放到堂屋里,瓦房要凉快许多。
      这几年好多了,麦种子改良,提高了产量。大家都能吃上白面馍馍。陈媛小时候吃的都是红薯面馍馍跟包谷糁饼,吃的饭也是红薯面糊糊。

      想到这,陈媛觉得下次掺点红薯面做成杂粮馍馍也不错的。天太热,一次也不能做太多,就做了两天的量。

      陈媛到大门口向远处眺望,不见杨绣鹃的身影,这会有点乏,就进屋躺会。没想到这一睡到了晚饭点也睁不开眼了。杨绣鹃进来叫了两次,苏城安进来又叫了一次,看她实在困的很,就让她睡了。

      睡到夜里醒来,就再也睡不着了。索性就起了床,到院子里躺椅上躺下。抬头看着满天闪烁的星星。

      身后堂屋的门响起,陈媛回头看到苏城安从门里走出来,“睡不着了?”

      “嗯,吵醒你了吗?”

      “我睡眠浅。一个人坐在院子里做什么?黑麻麻的。”

      “看星星啊!”说着陈媛抬头看天。

      苏城安看不清她的脸,从她的话里感觉到了惬意,微微的月光映的她的眼眸很亮,比天上星还亮。

      坐在她身旁跟她一起看星星。

      “你看,那就是银河,银河的两边,一边是织女星,一边是牛郎用担子挑着儿女追赶的三颗星。”陈媛说。

      “嗯,我知道。”

      “呵~这大概是看星星的必备聊天内容呵!”陈媛有些自嘲的自语道。

      苏城安听到了。

      突然沉默下来的夜晚显得更加安静,只有蛐蛐儿不知疲倦的叫声,似乎还有不知名的虫子低鸣。

      “我明天去县城的皮革厂上班。”苏城安突然说道。

      “嗯?怎么突然去呢?”

      “白天去问的,本来没报希望……”这都耽误了两年了。

      “是正式工?”

      “是”

      “中午管饭吗?”

      “不管饭,有补助。”

      “噢,那还算好,对了,地毯厂是不是也在那边没多远?”

      “是,你……想去那上班?”

      “我不去”。陈媛并不打算跟苏城安说。

      苏城安也不追问。心里不免觉得她不上进,真为她读那么多书可惜,农村出身就这样吧。又想起了以前……往事不可追,佳人不可忆。

      因着苏城安上班,早饭比平时早
      。

      吃过早饭,苏城安骑着二八大杠自行车上班去了。今天他特意换了一件白色短袖衬衫。

      陈媛去看了下棉油皂的凝固情况。做的非常成功。

      在桌子上铺上蛇皮袋。又找了两根手掌长的树枝,把细线两头分别绑在树枝中间。跟杨绣鹃两人一人拉一头。开始切割分块。因为没有买专门的模具,用大盆做出来就是圆形的。陈媛把四边切掉,成了四方形。再切成砖头大小的块。

      陈媛拿了筐,把三条圆边装进筐里。给奶奶,二婶三婶拿去。这个生意还得奶奶和婶子们宣传下。

      刘会英看看陈媛做的棉油皂,闻了闻味道觉得跟在县城里买的不差什么。当即拿了条毛巾来洗。洗完毛巾焕然一新。刘会英笑眯眯的点头“行,行,行,做的真不错,比县城的还还好用。”

      陈媛也笑了起来,她做什么在奶奶眼中都是最好的。“奶奶,你可得帮我宣传宣传。”陈媛撒娇道。

      “那肯定的,我的乖孙做的这么好,那不都得抢着买,哈哈哈。”陈媛心里觉得好暖。这里的人们对宠爱的女孩会冠以男孩的称谓。

      因为刘会英卖力的宣传,不两天庄上都知道了。第一批很快就卖完了。都是乡里乡亲的,卖的也比县城的便宜,所以大家都不计较圆边了。只要庄上人都知道了,附近几个庄上很快都会知道了,慢慢的十里八乡都会知道。到时候就不愁卖的慢了。

      陈媛还是觉得买专门的模具。决定第二天去县城看看,如果没有就用铁皮加工两三个。

      这段时间忙着棉油皂生意的事情,倒是没怎么关注苏城安了。每天早出晚归,吃饭时也说不上几句话。明天要去县城,倒是可以给他送饭,省的来回跑,这大热天的。

      于是,陈媛没有跟苏城安说,明天给他个惊喜。

      第二天还不到中午,陈媛就开始做饭了。压了面条,比平时的厚一些。

      番茄用开水烫完去皮,切成小丁丁,下锅炒出汤来。

      菠菜切成两指宽的段。面条切成一指宽的段。

      水开后,打上面欠,滚一滚后,下上面条段。面条煮的差不多了,把番茄汤倒进去,撤火前撒入菠菜段。

      这道汤饭是不怕面坨的。

      陈媛又煎了两个鸡蛋,放在饭盒的上层。下面打满了汤饭。

      饭盒是二叔家,农闲时二叔外面打零工需要带饭盒。

      陈媛草草的吃了饭,带上大檐帽就出门了。

      借了辆女式自行车,把饭盒放在自行车篮子里。

      陈媛在皮革厂门口等了一会,才看到工人们陆陆续续的出来。陈媛仔细的厂门口,害怕错过,自己真的白跑一趟。

      远远的看到苏城安推着自行车排着队慢慢的走出来。陈媛朝苏城安挥了挥手。苏城安走到陈媛面前“你咋来了?”
      “来给你送饭啊,爱心便当哦!”陈媛笑着向他眯了眯眼睛。

      苏城安有些不自然道“这么热的天,你不用跑过来。”

      陈媛没理会他“我亲手做的饭,一会尝尝好不好吃。”

      “好”

      一个字就能把人打发的决不说两个字。好失望啊~

      陈媛有些无语。

      “你也早些回去歇歇吧!”说着苏城安就要掉头回厂子里。

      “城安哥~”

      苏城安回头,陈媛从包里拿出一个调羹。温柔的冲他笑笑。

      苏城安接过调羹,嘴角翘了翘。

      心好累咋办?陈媛无语凝噎,这样的男人,什么时候能把他的心捂热?

      算了,不跟他计较。办正事要紧。

      陈媛边找边打听,果然没有卖的。只得去订做。定做三个,一番讨价还价后,人家还不给送货,需要自己出路费。没办法陈媛又加了一个,再三恳请人家才勉为其难的答应送货。

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