《小寡妇暴富指南》情弦

30、第三十章

　　第三十章　　
　　“我这里是三百四十文，”顾巧荷第一个报数。

　　“我这里是三百三十九文，”苗氏道。

　　“我再数数，我这里好像有二百零八文。”

　　张氏有些不确定，又数了一遍，她满面笑意的道：“我这里有二百零九文。”

　　“我这里有一百五十七文，那今天出摊总收益一千零四十五文钱。”

　　叶昭华道：“咱们得成本是满满六大瓢面粉，一斗白面如今是三十六文，六瓢面大约一斗，算三十六文，一斤肉三十八文，三斤一百一十四文，面和肉一共一百五十文钱，还有八个洋芋，一捆粉条，这些是自家有的东西不算钱，十张豆皮也没花钱。”

　　叶昭华把这些花钱的选项罗列清楚，继续道：“除去花了钱的这些成本，今天第一天出摊纯利润八百九十五文钱。”

　　“这么多？”张氏满面震惊。

　　苗氏激动的脸色通红，“这还只是今天开始，我们回来的时候好些人来买咱家的肉夹馍，都没有赶上。”

　　“今天咱们要做两件事，第一，做一个招牌，这是刻不容缓的事，今天卖鸡蛋饼那个姚婆子能出下三滥的注意恐吓咱们，明天自然多的是人来模仿咱们得生意，咱们打个招牌，让老顾客不至于走错了地方，这件事就要劳烦婆婆您了。”

　　叶昭华看着苗氏，苗氏一头雾水，她迟疑道：“这……我虽识得几个字，但学问远远比不上你，我该如何做？”

　　叶昭华道：“我会写字，但我不会绣花，婆婆你要给咱们得招牌上绣上一个独一无二的图案，独树一帜，让人耳目一新。”

　　张氏正要说话，顾巧荷抢先道：“嫂子这个主意好，咱们就叫叶氏肉夹馍，娘你给招牌上绣一片叶子吧。”

　　她说着看了一眼自家祖母，生怕祖母不合时宜的来一句“就叫顾氏肉夹馍吧”。

　　张氏神色一顿，对上孙女严防死守式的抢白她有些无奈，她如今还有个甚的拎不清的，叶昭华有赚钱的能耐，又是个能当家的，她要是还拎不清，不如早点一头撞死算了。

　　她只当没在意孙女暗含的意思，笑道：“名字不错，只是叫肉夹馍单调了些，不如叫叶氏朝食摊？”

　　叶昭华自然美错过祖孙二人打机锋，她道：“就叫叶氏美食吧，咱家以后可不止是肉夹馍和口袋饼，还有其他的，慢慢来。”

　　苗氏心下也有了主意，她道：“那我试着绣片叶子？”

　　叶昭华想起后世各种各样的logo，心下一动，道：“婆婆，能不能把叶昭华的叶字与树叶的图案的结合在一起设计一个独一无二的图案来？到时候那就是咱们家独树一帜的标识，旁人模仿不来的那种。”

　　“哎我试试！”

　　苗氏风风火火的回房去针线篮子里拿画花样子的炭笔去了。

　　她带着工具来到上房，手上试着画了画，不多时，一个繁体的“業”字像一朵盛开的牡丹花，又像舒展的竹叶，出现在了纸上。

　　苗氏停了笔，问叶昭华：“这样可还行？”

　　“婆婆你这设计的也太好看了。”

　　叶昭华确实是惊讶的，她没想到以往病歪歪的苗氏有这手艺。

　　“前几日去镇上扯的粗布正好还有一块，我把这图案绣上，昭华你再写上字，咱家的招牌就成了。”

　　苗氏说着又回房一趟取了二尺长一尺宽的一节粗布来，她对顾巧荷道：“巧荷，找你二哥要笔墨去。”

　　“哎我这就去。”

　　顾巧荷应了一声，飞快的拿来笔墨，叶昭华挽起袖子写了四个大字——叶氏美食。

　　挥毫泼墨一蹴而就，她收了笔，苗氏看了看道：“不如我直接绣上吧，墨色沾水容易晕染褪色。”

　　叶昭华道：“这是不是太费功夫了？这么多的字？”

　　“这都是最简单的绣法，不费多少功夫的，今儿的饭巧荷你来做。”

　　“我知道了娘。”

　　苗氏说了一声，拿起那块布忙忙碌碌的回房去了。

　　“昭华，你把这钱收起来吧。”

　　张氏把铜钱仔细装进那个布袋子里，推到了叶昭华跟前。

　　“好，我先收着。”

　　叶昭华也没客气，拿起来就回房锁进了箱子里。

　　叶昭华回到上房里，对顾巧荷道：“还有第二件事，明天早上要多准备些东西，我们要去得更早些。”

　　这是叶昭华今天第一次出摊儿得出来的结论，今天早上她们三人到的时候摆摊卖吃食的人已经来了不少，她们几乎是第一个收摊的，一个月缴五十文的摊位费，算起来可不便宜，她们不能浪费了。

　　趁着现在天还不大热，肉夹馍还能卖一阵子，过两天模仿的人多了，虽然味道她能保证独一无二，但难免有人贪便宜，到时候她的小摊儿上就要有新东西吸引人了。

　　“好，一切听嫂子安排，”顾巧荷干劲儿十足，虽然确实比待在家里累，但也确实高兴。

　　“你们要是晌午能回来，我就把饭提前做上。”

　　张氏也坐不住了，今天给孙子和儿子还有她自己做了午饭，下午出去打了两篓子猪草，又给鸡鸭拌了一大槽鸡食。

　　有人做饭，叶昭华自然乐得轻松，“我们晌午能回来，那就辛苦太婆婆了。”

　　张氏一边起身一边道：“不辛苦，应该的，米我已经蒸上了，再灼个白菘炒个洋芋丝儿，你看成不？”

　　“公爹在地里劳作，我们三个也辛苦了一上午，中午这顿饭还是要见荤腥的。”

　　叶昭华道：“今天中午的饭还是我来做吧，以后中午这顿太婆婆可以做面食。”

　　“那我给嫂子打下手。”顾巧荷一口饮尽杯子里的水起身，跟着叶昭华一起去了厨房。

　　小锅里米饭已经蒸好了，叶昭华用剩下的一点肉和白菜一起炒了，又用青菜炒了个鸡蛋，最后烧了个青菜豆腐汤，中午简单吃了顿饭，下午顾进上工，苗氏在赶着绣招牌，叶昭华趟在窗下歇了一会儿，快到傍晚的时候她端起木盆去河边洗了衣服。

　　晚上，顾进买了五斤猪肉回来，赵寡妇也亲自送了二十张豆皮过来。

　　张氏做了顿手擀面，叶昭华吃过饭出门散步消了消食，回来之后和顾巧荷把明天要用的食材准备上，各自洗澡就睡了。

　　第二天，还是叶昭华和顾巧荷以及苗氏三人出摊儿，卯时末的时候她们三人已经到了镇上固定的摊位上。

　　“叶小娘子今儿个来得早啊。”

　　馄饨摊的老板娘一边生火一边跟她打招呼。

　　“如今天亮的早了我也今儿个也来得早了些。”

　　叶昭华笑着回了一句，这才和顾巧荷以及苗氏三人张罗着收拾东西，先把两个铁桶炉子取下来生上火，再把已经剁好的红烧肉馅儿连带汤汁倒进锅里热着，还有饼胚，也都热在另一个锅里。

　　随后，叶昭华从车上取下来一卷卷起来的粗布，一抖开，布上面绣着气壮山河的四个字——叶氏美食。

　　顾巧荷把车上那个长杆子拿下来，把布招牌穿到木杆上，然后木杆一头着地竖立起来，下端绑在车辘轱上固定住，一个简易的招牌就做好了。

　　叶昭华刚把旗子弄好，就见昨天最后来的那三个没有买到肉夹馍的人来了，只听那领头的壮汉道：“来了，正等着你们呢，昨儿个没买上，听我工友说好吃还顶饿，我今儿赶早来了。”

　　“感谢大哥光顾我们小摊儿，”叶昭华笑着一边招呼，一边问道：“大哥要吃什么？是肉夹馍还是口袋饼夹菜？”

　　壮汉道：“给我们兄弟先一人来一个肉的。”

　　“好嘞，”叶昭华应了一声，笑道：“昨儿个答应大哥的，多加肉和汤汁，您瞧好了。”

　　她说着麻利的切饼夹馅儿，满满当当的三个肉夹馍就做好了，包进桑皮纸里，“一个肉夹馍八文，三个一共二十四文。”

　　“你点点事儿。”

　　壮汉把二十四个铜钱递给叶昭华，另一只大手结过了三个饼，迫不及待的递给了两个同伴一人一个，然后站在那里就吃了起来。

　　“嗯不错，好吃。”

　　这三人都是镇上几家米面行里卸货的工人，平时干的都是力气活，都是饭量大的人，这肉夹馍包着桑皮纸，便携又美味还因为汤汁足一点也不干巴噎人，料又十足，因此很对他们胃口。

　　陈大吃完打了个嗝儿，直到把桑皮纸里掉落的一点零星馍渣儿也吃干净了，他这才道：“那素的饼是什么说道？”

　　叶昭华道：“这里面都是素菜，主要是洋芋丝儿，粉条，还有豆皮丝儿一起凉拌的，加了我的祖传秘制酱料凉拌的，一个四文钱，要是您再买三个素饼的话，再给我补六文钱就行，一荤一素搭配着卖有优惠。”

　　“三个只要六文？”陈大道。

　　叶昭华道：“对，三个只要六文，这个素饼有咳喘方面疾病的人不建议食用。”

　　陈大又摸出六文钱递给了叶昭华，“那再来三个素的尝尝。”

　　叶昭华又给夹了三个满满当当的菜夹饼递上去，陈大接过咬了一口，眼睛一亮，“嗯，这素菜竟也这么香？”

　　“咱家的饼实惠还好吃，不论荤的素的，绝度物有所值，欢迎下次再来品尝。”

　　陈大几口吃完，竖了竖大拇指，“本来我还想着有点贵，结果你家这饼表皮都是油，馅料还那么足，味道又香得很，确实划算，这一点都不贵。”

　　“走了兄弟们，上工去了。”

　　说着他朝叶昭华挥了挥手，带着两个兄弟肚圆腹饱的走了。

　　“咦？这里怎地也有个卖肉夹馍的？”

　　一个男人手上拿着个纸包，路过这里走了几步又回头，“叶氏美食？”