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37、第 37 章 ...
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时越听着这个称呼感觉有些什么意思在里面,但实际上又察觉不出,不管什么称呼,只要前面加个“小”字,与它原来的意味都会变得不同。
“不必这样叫我吧。”时越想听的不是这个。
宋玉好说的很,当即答应下来:“好呀,不喜欢就不叫了。”
其实时越并不是不喜欢,就是哥哥便哥哥,为什么前面还要加一个“小”字呢?也许是见的世面小,他好像没听过谁这么叫过。
见时越还默默的在纠结她随口一说的东西,宋玉笑了笑,上前拍了拍时越的肩膀,哎,拍不到,那就改成手臂,“好啦好啦,就是个称呼嘛,那你喜欢我叫你什么?”
时越一下子被吸引走了注意力,他敢提宋玉敢说吗?“还是先叫我名字吧。”
宋玉点点头,接下来的事情还比较多呢,她转了一圈,拿笔记下想到的东西,还画了一个奇奇怪怪的物体。时越就安静的跟在她身后,等宋玉一拍手结束列清单了,他特别自觉的上前听从宋玉的请求。
果然,宋玉吹了吹墨迹未干的纸,递给了时越:“时越,可以帮我准备些东西吗?”
“嗯。”时越接过来扫了一眼,各式各样的食材都有,他不懂菜谱,看不出这都是什么菜色的材料,而且宋玉的奇思妙想多得很,猜不中的。又拿起另一张画着他从未见过的物体的纸,挑高了眉,“这是?”
“这是铁架子,用来后天的比赛用的。”宋玉也不遮着掩着,白玉一样的手指点上了图纸,“这上面这一层是放食物的,下面这一层是烧火的。”
是的,没错,宋玉打算用老少皆宜,放街边香味四溢的烧烤来比赛了。
烧烤哎,街头霸王哎,幽紫的明黄的火舌撩着切成小丁的肉,刷上一层油,“滋啦滋啦”的声响中爆发出独特的香味,撒上粒粒分明的孜然,吃辣的抹上辣椒粉,随意翻转两下,溢出来的油滴落下去,勾得火舌往上窜了窜。刚出烤架的肉串烫着,“斯哈”着咬一口,紧实的肉质中爆出鲜美肉汁,粉状和颗粒分明的调料混含着鲜嫩的口感,“嗖”的一下咽下去,从舌尖的味道窜到胃里,这时候再来一口清凉的小酒或水,爽得人皮肤的每个毛孔都舒张开来。
宋玉不住的咽了咽口水,光是想想她就迫不及待了,嘴巴里好像一下子充满了那丰富的味道,才吃完饭的肚子也发出了可以再来一点儿的意味。
“把食材直接放在铁架子上烤吗?”时越在军营的时候也打过牙祭,洗干净的兔子处理一下,用树枝串起来,架在篝火上,撒上一些盐,时越就是果腹,不过看韩响的样子,应该是不太好吃的。他将树枝和篝火换成铁架子,除了一点违和感,他感觉宋玉做出来的味道应该很好,但他也不是特别期待?
宋玉随手指了指清单上的猪里脊,“这个可以切成小块儿,用酱料腌制一下,然后串起来架在炭火上,撒上调料,吃一口,可香了。”
时越想象不出那副场景,那般滋味,但宋玉就是宋玉,肯定好吃的,于是他跟着点点头。
“好啦,那我们去采购吧!”现在是下午了,新鲜的菜和肉应该都没多少了,那就把它们放到明早去买,今天就把调料和烧烤炉子搞好,毕竟宋玉还是第一次拜托铁器铺子的老板帮忙做东西。
锦鲤县的铁匠铺子还是比较大的,而且好像仅此一家,垄断了整个县城的铁器行业。宋玉跟王大娘简单要了一个大致的方向,就带着时越一起找过去了,至于为什么不带韩响和王大娘呢?
王大娘是自觉要给小夫妻创造机会在一起,直接说约了隔壁几位婆婆打牌九去了。韩响是屁颠儿屁颠儿准备跟着走的,然后被时越安排得明明白白,打扫铺子,采购部分调料,韩响虽然心里有什么奇怪的感觉冒出来了,但还是点头答应下来,还别说,韩响的学习能力超级快,之前还小声跟时越抱怨自己不会做这些东西的,现在洗碗扫地样样不在话下。
“就是这里吧?”宋玉瞧了瞧门口大大的牌子,侧过脸向时越确认。
“嗯。”
两人走了进去,这里分为两个部分,一张大帘子将整个空间分成了两块儿。靠大门的这一部分是摆放着已经成型的铁器,从厨房用具到田间农具,宋玉认识不认识的黑压压摆了一片。里面那一块儿正传来“乒乒砰砰”的声音,一声接一声,清脆而又沉重。
“要些啥?”一个整理着外间物品的大叔头也不抬的问。
宋玉估摸着这位是招呼客人的,上前客气道:“您好,想来贵坊打两件儿铁器。”
“现做?”大叔抬起了头撇了一眼宋玉,眼神又落到了宋玉身后的时越身上,“小丫头要个什么样儿的?先说好了,你描述成啥样,咱就做成什么样儿,而且价格不低啊。”
原来是怕自己交代不清楚到时候成品不满意来闹腾,宋玉自动忽略了那句价格不低,想什么呢,她有的是钱(不是)。
“您放心,我带了图纸过来。”宋玉从衣襟里摸出那副图纸递过去。
大叔也不蹲着了,站起来接过,仔细一看,嘿,画得还真是那么回事儿。方方正正的,还标了尺码,“行,那我们接下了,你先给一两银子的定金,到时候取东西的时候再给另一半。”大叔虽然好奇这个东西是做什么用的,但这是人家自己画的图,冒昧的问万一人家本来不想说呢,于是将疑惑憋回去。
“那个。”宋玉点了点自己,有些不好意思的开口,“能不能劳烦您给我做个加急的,后天傍晚前就要用了。我可以加一些钱。”
大叔瞅瞅宋玉又扭头问向帘子里面:“大哥,我们铺子里今天和明天有活儿吗?”
“乒乒乓乓”里面传来一个洪亮的声音,“没有没有,你小子问这个干嘛?”
“有客人急着要东西。”说完大叔转过头来跟宋玉爽朗一笑,“你运气好,不用加钱了,这图纸放这儿吧,保准后天傍晚之前做好。”
“好好好,那真是太谢谢你们了。”宋玉双手合十面带微笑的道谢。
大叔摆摆手:“不用客气,不用客气。”既然已经说了好些话了,那就不算陌生人了,大叔忍不住问道,“你这东西稀奇古怪的,我们从来没做过,不知道方便说一说这是做什么用的吗?”
“这哪有什么不方便的。”宋玉指了指图纸,跟大叔解释道,“这是烧烤用的炉子,就是将野外的篝火和树枝简化成一个东西。”
“烧烤?”姑且明白了宋玉的意思,但这个词还是头一次听说。
“您要是有兴趣,可以后天晚上来闲园,我们在那里有宴席。”宋玉介绍着,故意留了个疑惑给大叔。
大叔点点头,“好,后天晚上我和大哥一定过去。”
拜别了铁匠铺子,宋玉出门的那一刻就松了好大一口气,其实她也是不确定这个时代的人能不能接这样奇奇怪怪的单的,现在最大的难题搞定了,就剩下一些食材调料的购买了。
这个比较简单,锦鲤县的菜市场和调料铺子她早就了如指掌了,一边带着时越认路,一边给他介绍相关的信息,轻松的不行。
只不过自从铁匠铺子里出来后时越就有些欲言又止的,宋玉察觉到了就问:“怎么了?”
时越轻轻的问道:“我们需要跟街坊邻居什么的说一下后天的比拼吗?”
原来是愁宣传的问题了,宋玉与时越走到了一起,小肩膀撞了撞他的,“不用担心啦,我之所以答应下张居的挑战,一个原因就是想借着醉仙居的名声扶摇直上。它自带人流量,我们到时候直接把别人的变成我们的就可以了,不用多花时间金钱搞宣传的。”
看起来张居一提出来,宋玉就想也没想的答应了,实际上宋玉也是有考虑的。他们佳肴是个才起步的小铺子,虽说现在每日的进账很好看,但终究名声还小呢,靠人传人还是要花一番功夫和时间的,而醉仙居老字号了,和他们比拼首先名气就上来了,而且宋玉有把握赢得比赛,这不就是千里送人流量吗?大好事儿。
宋玉一解释,时越就明白过来,而且嘴角不自觉的牵出来一抹笑,他知道宋玉古灵精探,在厨艺方面,脑子里总有奇思妙想,没想到做生意也有自己的一套,而且听起来是个不错的打算。
回去的路上宋玉随手还买了一个捣药罐,这个东西她是准备用来磨一些调料的,比如五香粉,手头只有现成的花椒,辣椒,孜然,丁香,小茴香籽,到时候烧烤一个一个撒上去,手忙脚乱的,而且有些块头也大,不会方便,不如捣碎了,磨成粉,混在一起,想放多少手腕子一挥动就注入灵魂了。
这个力气活儿她还是拜托时越了,而时越动作也快,手上的劲儿不小,宋玉解释了一下,他就快速的捣起来,没一会儿就成了粉末。
宋玉拿小罐子将它装起来摆在一旁,粗颗粒的盐和孜然用小布兜装好,辣椒磨成粉末另外装个罐子,要用的油也提前买好,另外宋玉还准备做些番茄酱用,因为大家的口味众多,通过上次的薯条来看,番茄酱也深受大家的欢迎。
晚上宋玉随便忙活了一点儿菜,大家依旧吃得精精有味的,互相道别后各自回家洗漱了。
一夜无话,第二天也照旧营业,宋玉简单的跟来的客人宣传了一下明天的比赛,客人们纷纷表示要去捧场,此外就没有什么大的动作了。
几个混入客人中来打探消息的醉仙居的人愣是没发觉宋玉她们几个有什么紧张的气氛,该干啥就干啥,唯一要说的重点那就要算,宋玉的手艺太好了。