《星际大厨专治不孕不育》山风浮岚

18、第 18 章（蹄筋、撞奶、南瓜饼）

　　星级的医疗系统非常发达，这点烫伤的小伤完全不用担心会留疤。
　　沈宴几人在米尔出院之后就被带到了理事会。

　　最新的高清微型监控忠实地记录了食堂里发生的一切。
　　这让挑事的卡兹他们无话可说。
　　故意挑事的情节很是严重，虽然卡兹是贵族，但在亚兰蒂斯这个庞然大物面前还是不够看的。最后的处理结果是卡兹被重罚，而沈宴也被暂时待定观察。
　　理事会的学生审判员有些不耐烦地处理好他们的矛盾，边整理着文件边小声吐槽道：
　　“真是会挑时候，赶在这时候闹事儿...”
　　沈宴没说什么，卡兹先不乐意了：
　　“怎么了？怎么就耽误你事儿了？你不就是做这行儿的吗？”
　　虽然学校可以无视卡兹的身份给与他处分，但是不代表审判员有能力和他正面刚啊。
　　审判员依旧坐的笔直，但难掩外强中干。一边的同伴立刻打圆场：
　　“你们还不知道呐？陛下在演讲之后就来理事会这边了！”
　　刚刚的那个审判员哼哼道：
　　“再不过去，陛下马上就走了，现在过去也只能远远地看上一眼了！”
　　“天哪，我竟然还能再见一次陛下？在哪，在哪？”
　　林凯听到后，立刻忘记了同伴和病患，转身就要去看陛下最后一眼。

　　而听到他们发言的沈宴，简直心惊肉跳。
　　艾玛，我竟然还要再见一次陛下！
　　这是折寿的节奏啊...

　　那边的林凯还在扮演花式迷弟，沈宴就立刻找借口躲回宿舍过去，顺便邀请他们来自己宿舍吃东西，慰问一下替沈宴挡刀的倒霉蛋米尔。

　　而另一边被众人惦记的皇帝陛下，此刻正在休息室被忠诚的侍卫长催饭。

　　“陛下！我保证这个东西绝对很好吃！”
　　“不！你每次都是这样保证的。”
　　挑剔的陛下无奈的扶住额头，看样子很不耐烦。

　　“陛下，这样是不行的！”
　　“好好吃饭才能生...为帝国留下优秀的继承人。”
　　封昭看了情绪逐渐激动的雷德一眼。

　　他冷淡地回道：
　　“那就不留！”

　　雷德：！
　　不，不可以！

　　“陛下，你看看。现在帝国的风气已经被带坏了。”
　　雷德语重心长地说：
　　“现在的贵族竟然都模仿陛下开始挑食。陛下是帝国的支柱，不能让他们上行下效啊！”
　　雷德又开始了他每天一遍的念经噱头。
　　封昭简直觉得无数只苍蝇在自己的耳边嗡嗡的转啊转，头都大了一圈。

　　行吧行吧。
　　“你把那东西给我。”我吃。

　　陛下同意吃东西，雷德立马就闭嘴。
　　皇帝陛下有点嫌弃的看着这个边角都不全的三明治。
　　长得奇奇怪怪、边角不整齐就算了，竟然还少了一角。

　　实在让人无从下嘴啊...
　　皇帝陛下嫌弃的把食物放进嘴里，准备意思意思嚼两口。
　　但是嘴里食物的味道却出乎他的意料。

　　柔软的面包里有股奶香味，清爽的脆生菜让层次感十分丰富，被煎的恰到好处的培根肉片吃起来油香四溢。更别说酸爽的腌黄瓜解腻可口，海盐芝士片咸香有嚼劲，色泽金黄的煎蛋饱满圆润。还有散发着奇异香甜味道的酱汁。

　　只需三两口，刚刚还满脸嫌弃的陛下就把小小一块吃的精光。
　　这种更加清爽的食物显然更适合陛下长期不吃饭的胃，接过雷德递来的丝巾，擦了擦嘴边的酱汁，陛下理所当然地对一边兀自高兴的侍卫长说，
　　“还有吗？”

　　什么？

　　陛下终于肯主动吃饭了吗？
　　心情亢奋的雷德简直想要放两个烟花来表达自己的喜大普奔的心情。
　　“有！当然有！”

　　说完就立刻拿来随行厨师仿制的三明治，装好盘放在陛下面前。

　　嗯，你看这个我们大厨做的，不仅外表整整齐齐，每一片铺上的东西都严格算好了厚度和宽度，而且还散发着浓郁的香味，闻上去就要好吃的多！
　　作为侍卫长，雷德也是有权利陪同陛下用餐的，他退到后面拿起一口大小的三明治有些期待地塞进嘴里，
　　不错，这次陛下一定会满意的.......嗯？
　　雷德咀嚼嘴里的食物的速度越来越慢，最后甚至停了下来。
　　这味道好像有哪里不对？

　　这分明是哪里都不对！
　　感觉自己受到欺骗的陛下，将刚刚拿起刀叉切下的一小块三明治艰难的咽了下去，迅速拿起一边的饮料漱口。

　　口感，香味，甚至是形状都完全不对劲！
　　这东西和自己平时吃的东西有什么区别？

　　一边的雷德看到陛下有一副拒绝配合的样子，刚刚燃起的小火苗噗的一声就被凉水扑灭了。
　　哎呦呦，这可怎么办啊...
　　雷德有些发愁，突然他想到了乘坐飞船的那个年轻人。

　　“雷德。”
　　“是！陛下！”
　　封昭指了指放置刚刚消灭的三明治的盘子，
　　“做菜的厨师在哪里？”
　　“嗯...抱歉陛下，还不知道。不过他应该是亚兰蒂斯的职工！”
　　虽然当时他们正在往亚兰蒂斯的会场赶，忘记审验身份，但是应该不会出错。
　　只是要找人的话，可能要将亚兰蒂斯的员工找个遍了...

　　“他是谁无所谓。”封昭向后仰了仰身子，语气不容置疑，“让他再做一份呈上来！”

　　林凯和米尔两个家伙紧赶慢赶，但还是没有赶在陛下乘坐星舰离开前，见到皇帝陛下。
　　两个倒霉蛋看到周围的人群兴致勃勃地一议论，不仅悲从中来。
　　“可恶，今天可真是倒霉透了！”
　　“要不是在理事会那边耽搁，咱们肯定早就过来了！”
　　林凯和米尔愤愤地议论着，两人结伴乘坐同一架小型飞行器来到沈宴的宿舍区。

　　因为早早设置好了目的地，飞行器很快就到达了沈宴小型公寓的阳台空地上。
　　两人一下飞行器，就闻到了一股难以言说的香气。

　　沈宴正在做驴板筋。
　　刚刚回来在宿舍区外买东西的沈宴在挑选食材时发现了一种叫咿呀毛腿的动物...长得和驴子一模一样。
　　好吧，它就是头驴子。

　　在前世，驴肉的口感向来与其他肉截然不同，有道是：
　　天上龙肉，地下驴肉。
　　可以说是虽有纤维但不粗，虽有大油却不腻，虽有膻味但不呛。

　　而这里的驴子肉质更加鲜嫩，气味更淡。这样优秀的食材总是能给沈宴灵感。
　　蹄筋处理起来最难的是口感，蹄筋本身硬度极大，做到软糯适中才最佳。

　　把洗净的驴板筋放入高压锅，加水要没过驴板筋，加葱、姜、大料和白酒少许，煮40分钟，再焖20分钟。这样的蹄筋不会太寡淡，不仅更加入味，硬度也会降下来。
　　随后在铁板上先刷一遍植物油，再在蹄筋上刷一遍动物油，煎到软糯金黄，油润光亮。
　　之后在金黄的一面刷上蜂蜜和独有的酱汁，撒上盐作为最后的调味。
　　铁板驴蹄筋就做好了。

　　这道菜吃起来也是要争分夺秒的。菜放冷了，蹄筋又会出现干硬的口感。
　　而林凯和米尔来的倒是时候。
　　沈宴让涂涂把刚刚还在滋滋冒油的铁板搬到桌子上，旁边放上自己刚刚炸的南瓜饼和调好的葡萄撞奶。

　　用眼神示意阳台上的两个赶紧过来，沈宴就自顾自地做到桌子旁喝着自己做的撞奶。
　　两人那顾得上沈宴的动作，林凯搓搓手，有点猥琐地凑近沈宴，
　　“沈宴啊，这...我们能吃吗？”
　　“不然呢？做一桌子菜给你们看的？”

　　沈宴白了他一眼。
　　美人哪怕是翻白眼也是美的，更何况还是给他们洗手作羹汤！
　　林凯欢呼一声，争着抢到餐桌边上靠前的位置，心急地上手就要捏一块驴板筋放进嘴里。即是被烫的嗷嗷叫，只是一边甩手，一边还不肯放过嘴里的驴板筋。
　　无奈，只是这东西让人放不下啊...
　　驴板筋外层有种锅巴的口感，里面则软糯如年糕。外焦里糯，香味层层叠叠地向口中扩散。
　　驴板筋天生自带一种独一无二的香味，这种香味在沈宴的烹饪过程中被不断放大，深藏在蹄筋内部；而焦香的外层吃起来则酥脆香甜。蜂蜜的加入并不喧宾夺主，反而让外皮吃起来让整道菜多了一种层次与口感。
　　小小的餐厅充斥着“咔呲咔呲”的声音，林凯嘴里塞得满满的，一句废话也不说地埋头苦吃。
　　米尔的反应也好不到哪里去，一直以来矜持礼貌的男孩子这下变得豪放极了。不仅大口嚼着嘴里的蹄筋，连嘴边的油渍也懒得擦了。

　　沈宴听着这像仓鼠啃东西的声音，觉得脑壳疼。
　　他看见那两只“仓鼠”，嘴巴明明已经鼓得满满的了，居然还在塞东西？

　　哪怕看起来再弱鸡，这也是两个大小伙子，吃的真是多。
　　满满一铁板驴板筋，沈宴一口没动...

　　他用长勺搅动着杯中的葡萄撞奶。明亮透明的淡紫色果冻像水晶一样在乳白色的液体中晃动着，细细看来还有一些透明的褐色籽粒和绿色的果肉隐藏在奶中。
　　沈宴端起杯子喝了一口，甜蜜醇厚的奶香和葡萄酸甜的口感混合在一起，不时地还能嚼到果肉纤维和会爆浆的颗粒。晶亮的果冻也是□□弹弹，水光感十足。
　　这是沈宴新想出来的做法，将芝士与炼乳混合，配上牛奶，再加入葡萄做成的各种配料，冰镇一下。
　　这杯葡萄撞奶，喝一口能让一天都清爽起来。

　　“宴宴！”刚刚吃完驴板筋的林凯不怕死地叫起了沈宴的小名，声音很是欢快：
　　“怪不得你阿爹还说我有口福了！原来宴宴深藏不露啊！”
　　“嗯...嗯！”
　　一边咬着南瓜饼的米尔含含糊糊地表示支持。
　　南瓜饼色泽金黄，是由南瓜加水榨汁加入面粉做成的。
　　星际的南瓜本身就甜糯喜人。沈宴将剩下的南瓜蒸熟捣碎，加入奶制品后，还加上了一些咸蛋黄。不仅调和了甜腻的口感，还让馅料多了一种沙软的口感。
　　咬开焦脆的表皮，里面的馅料在南瓜香和奶香中还有一丝咸香，让人倍感惊喜。
　　“我的天！”
　　终于吃完南瓜饼的米尔捂着吃撑的肚子摊在沙发里消食，看着一片狼藉的餐桌开始闲聊道：
　　“我现在竟然有点嫉妒那个超冷门的食品鉴赏专业了。这是什么神仙日子啊！”
　　“啥呀！”林凯吐槽道：
　　“我听之前的学长说，食品鉴赏专业在亚兰蒂斯专业圈里都是垫底的好嘛。其他学校哪个会开设置这种奇奇怪怪的专业！”

　　两个人就食品鉴赏专业争吵起来，谁也不让谁。
　　他们两个不约而同地将目光投到一边闲闲地吸果冻的沈宴身上，林凯嚷着说：
　　“宴宴啊！你评评，你说食品鉴赏是不是鸡肋啊！”

　　沈宴不紧不慢地吸光杯中的果冻，仔细嚼了嚼，咽了下去。这才扭头看向他们两个。
　　他单手手掌抵住下巴，懒懒地说：
　　“鸡不鸡肋我不知道。”
　　“但是你们两个在这儿那么吐槽我的专业，是不是不太好？”