《海螺记》积雪山上

3、面条进化史

　　小时候不爱吃饭，却对面情有独钟。
　　母亲总爱调侃我，说你以后干脆嫁去北方算了，顿顿吃面，好满足你。我吐舌，想吃面为啥要嫁去北方去？我这地地道道的南方人也可以光荣地顿顿吃面。
　　父亲总是顺着我的，餐桌上总给我备着碗面，这场面看来显得我有些另类，但民以食为天，我自然开心的不行。吃个家常便饭总没那么多讲究，但客人来家里或者到亲戚拜访总归是很懂事的，乖乖吃原本准备好的饭食。
　　最初记忆里的面，就真的是一碗简单的汤面，上面铺着一个热气腾腾的荷包蛋，汤里浮着几颗豆豉，还有一层薄薄的油，但实在是香的不行。嗦面的快乐，我打小就体会到了。
　　后来有一次，母亲心情好，在面里给我加上了从菜场刚买回来的番茄，色调是鲜红的，蛋的鲜香和番茄的酸味综合在一起，实在是开胃的很，从此我便疯狂地爱上这种奇妙的组合。自那以来，我便一定要求在面里要加番茄，蛋汤面慢慢被番茄蛋面取代了。
　　时至今日，西红柿鸡蛋面仍然是我心中独一无二的搭配。
　　说到面，我就会想起我的父亲。我和父亲的联系，面条起着举足轻重的作用。父亲不善言辞，他对我表达爱的方式就是为我做出一碗又一碗的汤面，给予我成长的每一个阶段最温暖的关怀。
　　记得高中的时候每天从家出发，走二十分钟的路到学校上课。夏季南方多雨，一天夜里放学，雨下的很大，路上的积水盖过脚踝，刮过的大风几乎把伞给吹变形了。回到家，我浑身湿透，带着寒气，家里的灯一直亮着，房间里响起父亲的声音，问道：“是格格吗？”，我应道：“是我，我没事。”父母亲这才安心睡下。他们的作息很规律，九点准时休息，我回到家已经十点过，相必他们是担心我睡不着觉的。
　　在沙发上放下书包，看到餐桌上有一碗面，盖着盖子，盖子上已经形成一颗颗密集的小水珠，用手一摸，还是热的。洗完澡后静静的坐下来吃这碗面，面里只有一颗圆扁扁的水煮蛋，而我的心在这雨夜里突然变得好暖好暖。
　　长大后，学会自己做饭。我总爱做各种汤面：丝瓜鸡蛋汤面、青瓜鸡蛋汤面、蘑菇鸡蛋汤面、紫菜鸡蛋汤面、鸡汤面……有幸能遗传母亲做菜的天赋，基本上都是好吃的。
　　但心里最爱的还是父亲做的鸡蛋汤面，以及母亲做的番茄鸡蛋汤面，我很少做，因为这是属于家的味道。

作者有话说

　　格格是我的小名。这说来也有意思，小时候很爱坐在电视机前看琼瑶阿姨的还珠格格，那时候刚会讲话，每当母亲问我你想取什么名字呀，我这时候就会回答道：格格，格格。