《穿到古代谈恋爱》稻稻香

21、第二十一章 准备开火锅店

　　“太好吃了，太好吃了，红红的这个是什么啊，吃着太爽快了”。齐祁一边说着还不忘把熟的肉从锅里夹出来。海德胜看着他笨手笨脚的，宠溺的给他夹了不少肉到碗里。
　　池嘉懿很高兴火锅受到的欢迎，这样看来自己准备开火锅店是对的。
　　吃完饭，齐祁和池嘉懿算是彻底混熟了，一副哥俩好的样子。
　　陈御和海德胜也没想到他们会熟的那么快，虽然齐祁看着像一副开朗活泼，与谁都能相处的样子，但真正了解他的人都知道，其实他的戒备心很强，京里一些贵公子小姐都想从齐祁这里入手，从而接近陈御，但都没有成功的。可见池嘉懿的火锅的魅力有多大。
　　酒足饭饱后就到了谈事情的时候。
　　海德胜率先起了话头：“池公子也是和我合作过一次的人了，我也不拐弯抹角，我想从池公子这里买这个火锅的配方，不知要价多少”？
　　海德胜一开口，商人的奸诈就表露无疑，但池嘉懿又怎么会让他得逞，再说这次池嘉懿也是准备自己开店，不会卖配方。
　　“海公子，实不相瞒，我准备自己开店？”
　　“只是我的情况你也知道，并没有那么多的启动资金，就是不知道海公子有没有兴趣入伙一起干？”
　　“小嫂子，小嫂子，我有银子，我也要一起干。”一旁还在回味火锅的齐祁急忙说道。
　　“小嫂子，是不是我干了之后就可以天天吃到火锅了，我要一起干，不能撇下我。”
　　听见齐祁的话，在场的人都忍不住笑出声来，连不苟言笑的陈御都弯了弯嘴角。
　　最后陈御、齐祁、海德胜、池嘉懿一人出了一份银子，未来大夏王朝最负盛名的“涘坊火锅”初见雏形。
　　“不知池公子对火锅店有什么规划？”海德胜知道池嘉懿是个有主意的人，也就直接问了，况且海德胜认为池嘉懿的点子不会比自己的差，甚至会比自己的好。
　　规划怎么会没有，开火锅店并不是一时兴起，而是池嘉懿考虑了很久才做的决定，自然有好好规划。
　　自从知道了陈御的身世，池嘉懿就在默默准备了，虽然现在他可以靠陈御，不用从最底层做起，从另一方面看，只要和陈御成亲，可以说是一步登天了，不用再为生计发愁，但如果一辈子都靠陈御生活，那就不是池嘉懿了。
　　现代很多结婚的女子都不会辞掉工作回家做家庭主妇，古代的女子结婚后也有自己的嫁妆，如果自己什么也没有就和陈御成亲，成亲后也靠陈御养活，那自己连女子都不如（不是歧视女子啊）。
　　池嘉懿接过陈御手里的茶，喝了一口说道：“我考虑了一下，决定先从京城入手，走高端路线。”
　　看着他们一脸不解，池嘉懿继续说道：“所谓的高端路线，就是他的起点要高，这点不用担心，依据陈御家族的地位，我们有高起点。”
　　“除高端的起点外，要配有高端的食材、高质量的服务、高品质的装修以及一夜出名的势头。否则，缺了哪一点都会拉低他的档次。”
　　“而要做好这些，前期还需要很多准备。”
　　“小嫂子，什么叫高端的食材啊，比皇宫里的那位吃得还要好吗？”齐祁一脸疑问的看着池嘉懿。
　　有时候池嘉懿真的不知道齐祁脑袋里在想些什么。
　　“高端，不一定是吃得比别人好，而是贵在新、奇二字上。”
　　“做餐饮的，首先要保证的是食材的新鲜，这一点一定要做到，也就没有什么好说的，而我说的“新”，首先火锅这种吃法就是新的，而也体现了奇，别人都会好奇火锅是什么，只有好奇才有尝试；其次要新在菜品的摆放，我们有别人没有的就是新，当然最好我们有别人没有的菜品；最后就是新奇组合，吸足客人的关注，让客人每天都有新鲜感。”
　　听了池嘉懿的介绍，海德胜不得不佩服，自古吸引有钱人的不只只是东西有多好，还有一点就是新奇，物以稀为贵，越稀少新奇，越受有钱人的喜欢。
　　“再多的我就不说了，这个是我做的规划，如果有什么不妥的我们再完善。”说着池嘉懿接过陈御递给自己的规划书递给海德胜。
　　不得不说陈御是一个很有眼力见的人，他看到池嘉懿和海德胜聊火锅店的事情，就去书房把池嘉懿熬了几个通宵做出来的规划书找了出来，现在池嘉懿用到就随手递了过来。
　　海德胜快速的翻完了手里的规划书，“其他的还好说，只是这琉璃盏品质好的都是从塞外流进来的，价格昂贵，并不适合用在火锅店里，还有每年的存冰量都有数，并不能大量供应火锅店的用量。”
　　其实这点池嘉懿并不担心，因为只要学过化学的都知道玻璃和冰块的制作，玻璃和冰块的制作对别人来说是难题，但对自己来说并不是太难，只要多试验几次应该就能成功。
　　“听说海公子经营着一家琉璃厂，不知道现在的技术怎么样了，我这里从海外得到了一个制作透明琉璃的法子，不知道海公子感不感兴趣？”
　　听完池嘉懿的话，海德胜激动万分，琉璃的提纯一直是厂里的技术难题，现在听到池嘉懿有制作透明琉璃的办法，自己怎能不激动。
　　别人可能不知道，海德胜是琉璃的资深爱好者，当初办琉璃厂并不是要赚多少钱，而是自己很喜爱琉璃，对琉璃的制作也很感兴趣，所以才办的琉璃厂，虽然琉璃厂给自己赚了很多钱，但一直不能做出纯净透明的琉璃也是自己一大痛处，可以说海德胜办琉璃厂完全是兴趣爱好使然。
　　现在知道池嘉懿有制作透明琉璃的办法，海德胜可是比赚几千万两白银还要兴奋。“池公子，你可真是我的克星，又是我的福星，无论什么要求我都答应，只要池公子能把方子给我。”