《穿到古代做厨娘》一个小元宝

18、定亲

　　有外人在，春桃没办法诉诸她的不满，只紧抿着嘴唇看着屋里的状况。
　　郑清影被宋烨的话噎住，先是愣了一下，接着就是急怒。
　　眼神一翻鄙视道，“我看你分明是见求娶我不成！转而求娶我妹妹！”
　　“郑家妹子，我确实是想求娶春桃姑娘的！”
　　宋烨着急的看了看门口那一抹衣角，简直都要急死了，生怕春桃误会自己，对自己印象不好了！这郑大姑娘什么脑回路，简直无语！
　　也着实怪他自己榆木脑袋，不爱跟人搭话儿，跟张媒婆只说求娶郑家二房的闺女儿，没说个明白，这下可糟糕了？
　　小媳妇可千万别生气才好！
　　着急忙慌的从怀里掏出个手帕来，打开来捧出个银簪子。
　　“伯父，伯母，这是我给春桃单单准备的聘礼！”
　　王秀英拿过来仔细一看，这是一只精细的银簪子，上面是一株桃花，花瓣上不知镶的什么珠子，通透嫣红，花蕊点了几笔鹅黄，漂亮得紧！
　　一看就不是普通货色！
　　这宋家小子也算是真真有心了。
　　桃花配春桃，倒是极好。
　　而且上次一事，小女儿坏了名声，她为了春桃的亲事都快愁坏了！
　　这宋烨轮起来倒也算得上是个好后生，而且一个人生活，也省了婆婆磋磨，但是一个人嫁过去，可得吃不少的苦！
　　想到这儿，王秀英倒是眉目温和下来。
　　郑守业一瞅自己媳妇神态，就知这事儿成了！
　　宋家小子是自己从小看到大的，人老实木讷了点儿，但是本本分分的，是个好孩子。
　　他早就把他当做女婿看待了！只是这两年大女儿明显不愿意嫁给他，倒是让他忧心不已，生怕违了当年与宋烨他爹的约定！
　　二女儿名声不是太好，宋烨愿意娶春桃，郑守业更为开心！
　　这边张媒婆也是个人精，一看情况就知道郑家夫妇的意思了！
　　当即先把簪子夸了个天花乱坠的，然后对宋烨又是一顿夸。
　　就这样，宋烨跟春桃的亲事就这么定下了！
　　定亲也就是把两家的信物交换一下，互递庚帖即可。
　　宋烨准备了一只簪子，郑家这边儿可能差了，郑守业夫妻俩交换了下神色，王秀英回房去一会儿便拿了一个帕子过来。
　　“这还是当年我娘偷偷给我的嫁妆呢，如今传给春桃，这就是我郑家的信物，宋烨啊，你可得妥帖收着！”
　　郑老太太闻言就想开口问这镯子的事儿！当年王秀英嫁到郑家她可没见过，好家伙，感情一直防着自己这个婆婆！老太太想开口骂人，可又不是场合，只得兀自生着闷气。
　　宋烨这头儿恭敬的应了接过手镯，妥帖的放在怀里，这才感觉心里踏实多了，嘴角也不由自主扬起，恨不得当场认了爹娘！
　　瞄了瞄门口的那抹裙角，他感觉心里快乐的都要飞起来了！
　　郑清影不甘的盯了一眼王秀英手边儿的簪子，回了房间。
　　春桃看到亲事定了，也没什么太大的反应，又或者是不知道怎么反应，只低着头眼神呼呼闪闪的不知道在看哪儿。
　　她心里酸酸的，软软的，又有点甜甜的，说不上来什么滋味儿，但是……并不讨厌！
　　这宋烨人长得不错，除了瞎了一只眼，那身材也妥妥的好，又是独身一人住，嫁过去就是自己当家做主了，也……是不错的吧！
　　而且，他说过要娶自己的！那，应该也是心仪自己的吧！就算是喜欢以前的春桃也好，嫁过去也会善待自己吧！
　　对，就是因为这样，所以自己才没有反对的嘛！
　　不过想到宋烨有可能是喜欢原主，春桃觉得心里酸酸的，她大概知道自己是怎么了，看着屋里那张笑意十足的俊朗面容，嘴角露出一抹自己都没发现的浅笑。
　　对面一直注意着春桃的郑文裴，看着自己妹妹一会儿笑一会儿瘪嘴的俏皮样子，宠溺的笑了笑。
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　　堂屋里的人相谈甚欢，事情定了，大房一家子也过来一块儿说话了，三房只苏云过来了，郑守邑说是读书，就没出来。老太太说郑彩蝶在绣嫁妆，也没让人叫。
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　　已经要中午了，肯定是要留人吃饭的，定亲这顿饭一般都要姑娘家亲自做一顿席面的！
　　王秀英早都趁着间隙打发过春桃了。
　　有客人在，老爷子也大方得紧，吩咐老太太拿了猪油鸡蛋大米出来不说，还给了钱打发郑文裴去打块豆腐买块肉回来。
　　春桃得了话早就开始准备了。
　　仔细想了想先定了菜谱。
　　一道菜汁儿豆腐，一个韭菜炒鸡蛋，一个凉拌黄瓜，一个清炒白菜，一道红烧肉，在弄个西红柿汤就行了。
　　主食就弄个凉面好了，天气这么热，吃了消消暑，再说了新收的麦子磨得面粉做面条肯定特别香！
　　说干就干，春桃在后院的菜园子摘了两颗芹菜和西红柿，割了一小把韭菜，又拧了几根黄瓜下来，再扒啦一棵白菜就回了厨房。
　　想了想又跑去堂屋悄悄问老太太要了生姜。
　　上次跑到老太太房里看见了生姜，春桃问过才知道这时候生姜一般都是晒干当药材用的，只有大饭馆才把生姜当菜用。
　　老太太白了她一眼，只让她自己去房里拿。
　　春桃进去堂屋的时候，宋烨的目光就跟粘在了春桃身上一样，惹得春桃面上像是着了火，不自在极了，得了老太太的话连忙一溜烟儿跑了出去。
　　宋烨只是看着痴痴的笑。
　　郑守业夫妇对视一眼，心里更满意了。
　　众人不断打趣着宋烨，八尺高的黝黑汉子，俊脸通红。
　　郑文裴没一会儿也带了肉和豆腐回来。
　　春桃先是生火烧水，然后用面粉加水和盐揉了面醒着，五花肉切块，并着凉水加干姜下锅，加一点刚从老爷子房里偷偷倒得花雕酒，水开了肉焯几分钟就捞起来。
　　一丁点猪油下锅，先炒糖色！热锅凉油加入白糖，翻炒到融化，加一大勺开水，烧至冒小泡且颜色变红再把肉到进去，均匀的裹上糖色，再炒一会加入干姜和少许花雕酒。
　　干姜爆出香味以后加入加入酱油，翻炒均匀加开水至没过猪肉。
　　做到这儿春桃真的无比想念现代，炖肉什么的用高压锅最好了，25分钟肉就烂糊了，入口即化。这柴火锅起码时间得翻倍，而且还没有香料，要知道，红烧肉香料可是味道中至关重要的部分。
　　没有香料春桃就想着用野果子来代替，炖肉时候加了削了皮的野桃子野李子进去，增加风味，果酸味本来就解腻去腥，希望能丰富口感。
　　肉炖上了，面团也醒发的也差不多了，春桃把面团擀成个大面皮，撒上干粉折起来切成细细的丝，在锅里煮熟过凉水。
　　留了几碗面汤就倒水刷了锅，猪油下锅，生姜切细末放到面条上，用热油爆香拌均匀备用，吃的时候直接拌调料即可。
　　黄瓜拍扁了切段儿，一大碗醋烧热了给黄瓜上浇上一点儿先腌着，再留了点热醋一会拌面吃。
　　白菜，韭菜，芹菜还有豆腐洗净了切好备用，西红柿用热水烫了去皮，这样一会儿打汤的时候更细腻。
　　鸡蛋老太太只让用四个，春桃也不能不听，就打晕了三个蛋，再加了一点点水，搁油锅里炒了。
　　这头豆腐要炖，用时长点，春桃就先炖豆腐，干姜切碎，油锅爆香，放入芹菜粒炒至变色，再放入豆腐块儿稍微翻动一下，加入开水炖上，快好了加一点芹菜叶儿，豆腐出现蜂窝状加点盐就可以出锅了！
　　春桃喊郑清影帮忙摆桌子吃饭，郑文谦听见先应了声。
　　这会儿午间，他是回来吃中饭的。
　　肉快炖好了，用筷子一插就烂，春桃满意极了，加入适量盐，开始收汁儿，把汁水儿全部收进肉里面，咬下去一口汁水四溢，好吃的让人把舌头都想吞进去！
　　趁收汁儿的间隙把凉面和黄瓜拌匀了。李子去皮切成小块，用擀面杖砸出汁儿来，加到黄瓜和面条里，再加入烧好的陈醋和酱油，再来少许盐就得了！黄瓜加过醋就不用再加。
　　白菜只需要用油清炒出来即可，韭菜也一样，微微翻炒片刻加入鸡蛋，调味就出锅了！
　　去过皮的西红柿丁，加一丁点儿猪油翻炒成酱，再加入开水，只需要扔几片芹菜叶子再飘个蛋花，调个味，就是一碗浓郁十足的西红柿蛋汤。
　　肉也出锅了，所有菜盛好分成两份儿摆好春桃才跟着郑文谦几个端走了。
　　大房俩小子早回来了，趴在厨房窗沿儿上差点没把口水留到地上，今儿个有客人，这俩小崽子也没敢造次，倒是安分得紧。
　　家里有客人，一般就分了两桌，男人们跟女眷们是分开吃的，两张大方桌被拉开，六菜一汤中间放着一盆酸香可口的凉面，看起来就让人食指大动。
　　张媒婆看了直夸春桃能干，宋烨更是乐的都合不拢嘴了，他这是捡了个宝贝呀！这饭菜做的，比起大饭馆儿来都不逊色。
　　凉面黄灿灿的，配着清爽的黄瓜丝，吃起来劲道爽滑，醋香味又让人胃口大开，恨不得把汤汁都喝个干净。
　　红烧肉糖色熬的很好，每块肉都红亮亮的，看着就很有食欲的样子，入口即化，让人满口生津，不说大房那俩小子抢的都快打起来了，桌上的人都筷子不停，连话都顾不上说，可能说句话的功夫，肉就没了！
　　为这俩小兔崽子还挨了郑守仁顿训斥，还是宋烨给解了围，这俩小崽子才乖巧不少。
　　韭菜炒鸡蛋也是一样受到哄抢，其实这时候饭馆里是有炒鸡蛋的，只是费猪油，量也少，不如加水做蛋羹分量多，还顶饿！所以乡户人家炒蛋什么的还是很少的，大部分菜都是水煮为主！
　　豆腐炖的软烂入味，芹菜汁儿全被吸进豆腐里，味道清香解腻，配上红烧肉简直绝了！
　　黄瓜酸爽入味，白菜清甜可口，汤鲜香浓郁！
　　一顿饭吃的是宾主尽欢。
　　老太太虽然生气春桃铺张浪费，但是味觉被这好味道俘虏，竟也没再责备她。
　　春桃也吃得尽兴，这是穿越以来吃的最好的一次了，直吃的肚儿溜圆儿。
　　就连李红梅都发出几声真心的夸赞，三婶苏云也破天荒跟张媒婆夸赞起春桃。把春桃倒是吓了一跳。