39、第39章 ...
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他们早上出江城时天气还是风和日丽，途径服务站时云层开始慢慢变厚，车子开到山脚下天空飘起小雨。
唐宋随即决定在山下吃午餐，他把车停在一家羊肉馆，对李豫说，“中午我们吃本地特色，红烧羊肉。”
李豫侧身从后排拿出雨伞，说，“好，我不挑食！”
唐宋从她手里拿过雨伞，率先下车来到副驾驶位置，接上她后一起朝店内走去。
门口支着炉灶，桑树柴火在炉内尽情燃烧，铁锅里的羊肉散发着浓郁的肉香。唐宋收起雨伞，说，“这里的羊肉不错。我们后天离开时可以打包一些，你带回去让李叔尝尝。”
李豫站在铁锅旁边，看着老板娘从铁锅里捞出羊肉，极其麻利地剃掉羊骨，然后拿起菜刀三下五除二得将肉剁成小块。
浓油赤酱焖出来的羊肉细嫩，羊蹄晶莹剔透，更别提旁边还有翠绿的小葱和鲜红的小米辣衬托。将将入秋的雨天里，这样一份羊肉让人很有食欲。
她点点头，说，“行啊，买半成品或者成品，他吃饭比我还要凑合。我心血来潮还会静下心来做顿好的，他可不行，不太喜欢进厨房。”
唐宋一边点单，一边问她，“李叔平时怎么吃饭？”
李豫用桌上的茶水清洗餐具，“他呀，现在吃饭靠单位食堂解决。等退休后真不知道他吃饭怎么办呢？好想社区也有个食堂。”
唐宋提议说，“社区可以组织几家老人一起弄个小饭桌，搭伙儿吃饭。”
“以后再说吧。实在不行，找个做饭家政，每天来家里做两顿饭。”她说完后，问起他，“你家呢？”
“我爸做饭。他做饭很好吃，也喜欢折腾各种好吃的。”
李豫感叹道，“一点也看不出来呀。这是葱省男人和甬城男人的区别吗？”
唐宋听到这个问题时，其实心里真实想法是：在李豫这里，会做饭应该是加分项。旅行结束后，自己应该回家向爸爸学几道拿手菜。江大旁边那套房子的厨房，也需要增加些厨具，比如瓦罐、蒸箱啥的。虽说现在没有太多空余时间来煲汤，有备无患总比巧妇难为无米之炊的好。
他说出来的话却和心里想的完全不一样，“跟哪儿的人没关系。李叔可能只是不喜欢灶台而已。”
他才不傻，李叔独自把她抚养长大，她可以吐槽自己的爸爸，自己却不能附和。
李豫点点头，“我爸是对做饭没啥耐心，往往油没热就开始向锅里丢食材。对了，他还特别喜欢大杂烩，所有食材一锅出炉。我十岁的时候，就开始搬着板凳炒菜，实在是因为我爸做饭太难吃。当然了，我做的饭菜味道也就那样，跟奶奶相比差远啦。”
唐宋觉得李豫过于谦虚，“虽然没吃过奶奶做的菜，不过你的菜我吃过，很好吃的。”
她开始解释说，“我开始做菜的时候有一点像我爸，特别容易急躁。后来，到了美国第一年才开始静下心来与灶台和解。那时候，我会琢磨着复刻在江城吃过的面，吃过的菜。”
他关心地问，“为什么那时候开始静心了呢？”
李豫不算内向的人，她大学宿舍与社会学系同学混住，室友四人关系和谐，只是毕业后大家各奔东西，天南海北的相聚不易。她博士期间与同门更是融洽，冲浪还是师门的一位师姐教的，她们还经常一起徒步。
只是成年人的社交非常注重话题的边界，她们很少会问当时发生过什么事情促使你改变的，或者是诸如为什么会静心这类的话题。当然，她也从未主动问过别人这些私人的话题。比如涉及到傅从玉的私人话题，她犹豫后决定搁置。
当唐宋问起这些话题时，她居然没有感觉被冒犯到，而是不自觉打开话匣子。
她开始慢慢回忆，“我在去美国之前，没有一个人独立生活过。当时你们走后，我心里多少还是有些忐忑的。加上刚去的头一个月，口语说得并不好。那时候一下课后就回自己的小房子，不太出去社交。我会一边做些简单的饭菜，一边重复白天所有的社交场景。我心里不停地复盘着如果这一天重来一遍的话，我应该怎样社交，怎样在课堂发言更加完美，怎样与导师沟通更顺畅。
如此默默在心里排练了一个月吧。终于，那一天我笑着与Larry打招呼。他也开心笑起来，鼓励我说，李豫你英语很好，不要害怕说出来。
就这样，我在他办公室喝到他冲的意式咖啡。我们在coffee chat时，导师问我的兴趣爱好。我脱口而出，做饭和跑步。他觉得这是超级棒的兴趣，还说改天要尝尝我的手艺。后来我在家里做过很多次意大利面，其实都是练习。”
唐宋以前从不觉得那份意面背后有这么一段心路历程。有关那份番茄欧芹意面的记忆，被他时不时拿出来盘一下，感觉马上盘玩出包浆，对面的姑娘告诉自己这份意面背后还有一段关于勇气的故事。
他不禁感叹，“我那时候能吃到那份意面，不仅仅是意外，而是三年多练习的成果。我真幸运。”
俩人在飘着中雨的假日里，围坐在矮凳上，吃着咸鲜的热羊肉，话着家常。
唐宋想，这场景要比七八月份他在美东早晚安式的单机打卡真实和有趣太多。
他突然更加期待这趟旅途了。仅仅半天的时间，他就了解到她曾经的不安与忐忑，她的自尊与努力，她的家人和她的生活片段。这些犹豫拼图的组成部分，他拿到了，并在心里逐渐拼出一个更加真实的，有血有肉的李豫。
饭后，雨势渐大。饭馆的老板娘说他们预定的民宿路况很好，开车慢些不会有问题。俩人于是决定冒雨启程。
唐宋沿着山路小心驾驶车辆，李豫望着车窗前左右摆动的雨刷器，觉得很有趣。
她问司机，“唐宋，你有没有觉得雨水落在玻璃上的声音很解压？”
司机尽管车子开得小心翼翼，不过他不讨厌雨天，“有。不仅仅雨打玻璃声音，雨刷器刮雨的画面也很解压。这会儿开车走山路还挺舒服的。以前在波士顿，下雨天我喜欢开车漫无目的的闲逛。”
她也有些好奇他生活过八年的城市是什么样子，“波士顿雨水多吗？”
唐宋说，“雨没有雪多。波士顿一年大概有六个月在冬季，一个月是春季，一个月是秋季，剩下月份是夏季。每个季节都很特别，风雪、樱花、秋叶和雨水，四季的风景应有尽有。我们明年可以一起去短期旅游。将来我们也可以申请访问学者，去生活一年两载的。那儿是与江城、湾区完全不一样的地方。”
她摇摇头，“短期旅行就算了，还是等以后申请访问学者再去吧。我明年暑假想挑战TMB徒步。”她说完见唐宋带着疑惑的表情，进一步解释说，“TMB是环勃朗峰的缩写。我第一次可能走不完全程，会走半程。”
唐宋有些好奇，“你什么时候有这个想法的？”
李豫继续解惑，“前天晚上在家收拾背包，冒出过念头。中午在餐馆给你讲做饭的往事，让我坚定了这个计划。”
唐宋更加好奇，“为什么？徒步与做饭有什么关联？”
她开始讲述自己的逻辑，“做饭是一不小心对导师的承诺，TMB是对自己的承诺。无论对谁许下了承诺都要付出努力，至少做到一言九鼎吧。”
他得到答案后，想波士顿什么时候回去都可以，环勃朗峰的机会，他也要争取一下，“承诺一致性原则。你介不介意带个菜鸟？”
“你？”
“我。”
她心想自己也是个菜鸟。不过还有近一年的时间准备，再加上TMB路线非常成熟，沿途有山屋休息和提供物资补给，路上经过一些马路和村庄可以随时撤退。菜鸟与菜鸟结伴也不是不行。她说，“也不是不可以。我们之后需要做一些体能训练。”
唐宋保证说，“我没问题。今天下午雨太大，没法爬山，我们可以从跑步开始。”
她笑起来，“倒也不用这么急。”
唐宋的保证不是口头说说而已。这是to do list里面唯一一件李豫已经答应的具体事件，所以他打起十二分的精神来准备。因此，在酒店办理入住后，他便要拉上她去酒店健身房游泳。
“不去。刚前台小哥说今儿酒店入住率100%，这会儿外面又下着大雨，健身房和游泳池一定人满为患。”她直接拒绝。
他带着委屈的表情说，“好吧……那我们在房间里做些运动。”
李豫白了他一眼，意思是你想得美。
唐宋被她的神态逗乐.他哈哈大笑起来，“李豫，我发现你好容易想多呀。我说的是室内锻炼，比如仰卧起坐，比如平板支撑啥的。”
她没再理会他，而是转身从自己户外背包里取出分装的咖啡豆和手摇磨豆机。豆子倒进磨豆机时，声音被李豫弄得劈里啪啦。唐宋凑过来低头狠狠地闻着豆子香气，抬头说，“我观察这个豆子的量，应该有我的一杯。先谢谢女朋友。”
她开始研磨咖啡豆，手柄被她搅得飞快，边搅边转身，“我喝两杯，不行啊？”
唐宋围着她打转，“喝两杯黑咖的话，晚上容易失眠。为了让你能睡个好觉，我决定做回男菩萨。”
她再次背对着他，“滚，菩萨本来就是男的。”
他双手置于胸前，做出合十姿势，朝她微拜，“大慈大悲观世音，该男就男，该女就女。你赠予我一杯手磨咖啡，你就是我的菩萨。”
唐宋装可怜的姿态越来越娴熟，李豫每次看到后都会觉得好笑，然后心软放话，“准了！”
他随即把她抱起来，在房间里转圈圈，“大慈大悲、般若智慧、行善行德、普渡唐宋的菩萨。”
“唐宋，你够啦。为了一杯咖啡，至于吗？”
“咖啡不至于。为你至于。”
“正常点说话。”
“好的，听你的！”
“喏”，李豫把煮好的咖啡递给唐宋。
他接过来后，先放在鼻下猛嗅香气，“好香呀。阿拉比卡豆，哪儿产的？”
“哥斯达黎加的，尝尝看，口感很活泼。”
两人来到阳台，坐在躺椅上看外面山上的雨幕。李豫把杯子放在眼前，看着咖啡杯升腾的蒸汽和山里的雾气揉在一起。正当她目光追寻那一缕水汽时，唐宋举着咖啡杯咣当着碰杯。
“看啥呢？看咖啡豆的灵魂在升天呀？”
李豫与他碰完杯后，没搭理他，而是问他，“唐宋，你相信万物有灵吗？”
他收起玩闹的表情，开始一本正经起来，“要看你怎么定义有灵？灵魂、意识还是生命？在自然界，生物进化既是随机选择又有规律可循。狭义有灵论或许有争议，但广义泛灵论是成立的。”
她问起来，“生物学有意思吗？”
唐宋这会儿才真正认真起来，“有意思呀。过往的生命科学史上的三大里程碑是达尔文演化论、孟德尔遗传学和DNA双链碱基配对。现在生物学有很多细分领域以及跨学科领域，大家会研究分子生物学、表观遗传学、RNA修饰、基因组空间结构之类的内容。
这个领域有很多传奇的人物。比如默默无闻的孤独天才孟德尔，上世纪最厉害的生物学家弗朗西斯·克里克、还有年少成名的詹姆斯·沃森。詹姆斯·沃森23岁博士毕业，25岁一鸣惊人。
对了，克里克Crick还是科学史上第一次明确提出用自然科学的办法可以解决意识问题。
我的中学生物老师在课堂上花了很长时间讲述孟德尔豌豆杂交实验，那是我第一次对遗传学感兴趣。兴趣引导我读了很多生物学家的书籍，比如《双螺旋》，从而知道了Crick。
我高中参加过数学竞赛，成绩出来可以保送，我选了生命科学专业。本科期间我有幸跟着已经退休的严院长学习。大三那年，我的博导来江大交流，我负责接待工作，又顺理成章成为他的学生。
还有一点，弗朗西斯·克里克37岁才博士毕业。他六十多岁开始研究新的课题神经科学。
我博导的经历也很传奇。他先是学数学，拿了医学博士学位后，后来做生物学教授。
生命科学本身就是很有意思的学科，这个学科里又有很多很有意思的人。”
在听故事的时候，李豫已经喝完咖啡。她把空杯子放在窗台感慨说，“你博导当年挑选你做他的学生，是因为你们都有学数学的经历吗？你以前在波士顿除了上课工作，还会干嘛呢？”
唐宋一口喝完剩余的咖啡，把自己杯子紧紧挨着她的杯子摆放。“我冬天滑雪比较多，夏天也会和实验室同事一起玩儿皮划艇，其他时间用来睡觉。我不脱发，不仅仅是基因问题，还因为我的睡眠质量真的不错。”
她笑着说，“这个梗过不去啦！”
“科学界的难题，总要关心一二。我以后减少通宵，你也减少熬夜，如何？”
说完，他把手递到她面前，示意她同意的话，就握握手。
“成交！”
作者有话说
第39章 第39章
