《普通人穿越了怎么办》静静等

4、肉夹馍？

　　岁安从睡梦中醒来的时候，村里的人早已经开始了一天的劳作。岁安却并不着急把自己弄好的吃食拿出去卖。毕竟会大白天去酒馆里喝酒的还是少数。磨磨蹭蹭的洗漱完，整了点吃的随意打发了早午饭，岁安才开始准备今天需要的东西。卤制的田螺肉虽然小的可怜，但是十分入味。腌制的田螺和小虾也很成功。由于古代食用油实在是难得，所以岁安的钱也只够买刚刚铺平锅底的猪油。好在田螺和虾都很小。锅底又是弧形的，一次只要不多炸，还是能成功的。
　　大火加热铁锅，化开了猪油。岁安也不知道用猪油炸的东西还能不能像前世用豆油炸出来的那么吸引人。等到油温升高，小心的沿着锅边下了一小捧的螺肉。等到肉变了颜色就捞出来放在一边控油。岁安不顾刚出锅的温度先尝了尝，发现果然还是有点腻了，但是却也能接受。想着反正做都做了，干脆花了点时间把剩下的肉也都炸了。最后，也只得了和拉面碗差不多大的陶盆一盆。卤制的田螺肉就更少了，只有多半盆。
　　“唉，田螺还是太小了，去了壳就基本没有什么了。”岁安想着，“如果这次有人买的多，下次就可以不去壳卖了。”对于这个世界还很陌生的岁安并不觉得这种努力多赚钱的思想有什么不对。
　　紧赶慢赶，到了自己之前就选好的出摊的地方，不出意外的这里也有别人在卖东西。找了一个不是很显眼却又不会被忽略的地方，挨着一个卖饼的老伯，岁安摆开了自己的东西：卤的田螺肉和炸好的河虾田螺，撒上自己特意去香料店买的花椒、粗盐和辣椒的混合粉末。“老伯，我是第一次来咱们这里，不知道有什么规矩吗？”岁安抓了一把炸好的田螺肉递给老伯，毕竟古装剧看多了，总觉得会跳出来一个混混收保护费。老伯看了看岁安，接过了酥肉说道;"咱们这条街，没什么大的规矩，只是一点——整个街上大的赌坊和酒楼都是一家开的，像我们这种小商贩，只要别连着出三天摊就行，我和周围的这几个都是两天歇一天的。”岁安倒是能理解，毕竟这种吃食的东西多多少少也会影响人家九楼的生意，但是人家也不愿意和自己这种小本生意计较，定了个不能连着出三天的规矩加以约束。
　　听明白了规矩，谢过老伯，拿着老伯给的饼子，岁安开始了两辈子加起来的第一次叫卖：“卖卤货，新鲜的卤田螺啦！一会儿，从酒馆里出来了一个穿着普通的大汉，走过来询问岁安东西怎么卖，试吃了之后买了一碗又回到了酒馆，不知道是不是大汉的吃螃蟹行为让别人也有了尝尝鲜的冲动，不一会就又来了几个人分别买了点炸货和卤货带走。反观一开始和岁安说话的老伯反而是没有卖出去几个饼。
　　岁安也尝了老伯的饼，一个圆形的大饼有点类似现代吃的烧饼，分量很足却也实在是没有什么出色的地方。看了看自己的卤货又看看老伯的大饼。岁安忽然想起，现代吃的肉夹馍不就是这两种东西吗虽然肉的种类不一样。
　　于是岁安和老伯商量了一下，把自己的卤田螺肉切的再碎点，去旁边卖蔬菜的摊子上买了几根青辣椒切成末，夹到老伯的大饼里，两个人五五分成，竟然也用这种新奇的吃法将彼此的东西卖了个精光。
　　辛苦一天，岁安已经腰酸背疼。拒绝了老伯提出的感谢费，岁安随便找了个馄饨的摊子，要了一碗韭菜肉的馄饨就着最后一个的肉夹馍饱饱的吃了一顿。挣到了钱，也在镇上吃饱了。岁安拖着疲惫的身体趁着天还没有完全黑透，推着彻底空了的瓶瓶罐罐回了村。等到了村口，家家户户早就吃完了饭，躺下了。正好，岁安此时也是累到不行，不想再和任何人寒暄了。
　　这个时代，对于庄稼人来说点灯是一个费钱又没必要的，除了一些家境条件不错想把孩子供上学堂的人之外，睡觉就是最好的消磨夜晚时间的办法。因此，除了极个别觉少的老人在一家门口吧嗒吧嗒抽着旱烟以外，村子里早已经没了平时的喧闹，静静的只能听见偶尔的犬吠。
　　到了家中，累瘫的岁安随意的躺在了床上，脑子却意外的清醒。岁安心里，一直在盘算着自己今天到底赚了多少钱。因为螺和虾都是自己去河里摸的，所以不用花钱。只是炸东西用的油，包括一些调味料，花费的多了点。但是总体算下来，今天一天还是挣了不到200文的。把之前借的钱还清，自己还能剩个100文。在镇子上，岁安也大概了解了这里的物价并不高，如果拿现代钱去比较的话，大概一文钱就和一块钱差不多，甚至比一块钱还能再值钱一点。好歹有了收入让岁安在这里的生活也更有信心。挣到了钱，也在镇上吃饱了。岁安拖着疲惫的身体趁着天还没有完全黑透，推着彻底空了的瓶瓶罐罐回了村。等到了村口，家家户户早就吃完了饭，躺下了。正好，岁安此时也是累到不行，不想再和任何人寒暄了。
　　这个时代，对于庄稼人来说点灯是一个费钱又没必要的，除了一些家境条件不错想把孩子供上学堂的人之外，睡觉就是最好的消磨夜晚时间的办法。因此，除了极个别觉少的老人在一家门口吧嗒吧嗒抽着旱烟以外，村子里早已经没了平时的喧闹，静静的只能听见偶尔的犬吠。
　　到了家中，累瘫的岁安随意的躺在了床上，脑子却意外的清醒。岁安心里，一直在盘算着自己今天到底赚了多少钱。因为螺和虾都是自己去河里摸的，所以不用花钱。只是炸东西用的油，包括一些调味料，花费的多了点。但是总体算下来，今天一天还是挣了不到200文的。把之前借的钱还清，自己还能剩个100文。在镇子上，岁安也大概了解了这里的物价并不高，如果拿现代钱去比较的话，大概一文钱就和一块钱差不多，甚至比一块钱还能再值钱一点。好歹有了收入让岁安在这里的生活也更有信心。同时，想到今天肉夹馍卖的不错，岁安对明天也有了新的想法。盘算了一番之后最终难敌困意，睡了过去。