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25、盈利金额保卫战 ...

  •   “最后一天大家加油!”开门前米粒儿在后厨给大家打气。
      今天米粒儿准备了超级多食材,所有工作人员都在偷偷的笑,在他们眼中,收工后都会变成他们的食物。
      这几天,每天姜食堂关门的时候,工作人员都会眼巴巴的瞅着卤肉锅,甚至晚上快关门的时候,只要点出去一份卤肉饭,都会换来一声叹息,姜米粒姜食堂限定版卤肉饭只卖八天。这位副主厨是不下班谁也不能动她的卤肉,除非她自己给你盛。就连她最喜欢的申PD也没有在营业时间吃过餐厅里要卖的东西。
      姜副主厨上班了,可能是最后一天吧,大家精神饱满干劲十足。
      就连容易疲惫的虎东哥也没有露出过疲态,殷经理一整天心情都不错。
      忙完所有的点单,虎东终于松了一口气,来到前厅和客人们聊天。米粒儿和PO还在和食材做斗争,负责拍摄后厨的工作人员顾名思义的微笑着。
      圭贤唱起了打烊音乐。
      “谢谢你们的光临。”全体姜食堂员工在门口与最后的客人道别。

      结算时间
      老罗爆出一连串让大家惊呼的数字,这一季盈利有望!总营业额高达一千三百万之多,平均每天160多万的营业额,是上一季金额的翻倍,大家惊讶的嘴巴迟迟没有合上。
      “下面算支出。买菜总支出100万~”
      这一季买菜米粒儿全权负责,令人惊讶的是买菜支出只比上一季多了一点,米粒儿满意的看着自己的小本本,她可是货比三家在最便宜划算的市场摊位买的菜和肉,当然很便宜,控制成本啊!
      “总公司提供食材,大米、面粉、饮料、咖啡豆等,100万。”
      “你们哪里找的货源?”米粒儿突然发问。
      “什么?”老罗一脸问号。
      “你们哪里找的货源,太贵了吧!如果给我们自己找这些食材的货源,我能找到更便宜质量不会差的货源。”米粒翻着她的小本本。
      大家也第一次听到这种说法。“对呀!你们这是故意提高了我们的成本,害我们少赚钱。”志源最先反应过来。
      “对呀!”大家纷纷站起来反驳。
      “拿回扣了吗?”
      “为什么不经过我们同意给那么贵的!”
      “故意的吗?”
      “太过分了。”
      “对不起,对不起,我下一季会注意的。”老罗好不容易安抚了大家,这位副主厨不简单呀。
      “真该叫个律师过来。”志源还在愤愤不平。
      “住宿和店的租金一共250万。”这一次大家没有说话,纷纷看向了米粒儿,米粒儿感受到了大家的目光。
      “这个没问题,店的话算便宜的,如果真要开店,最少租一年,再加上装修要花很多钱。”
      “就是,通过。”虎东听完米粒儿的解释,轻松的告诉老罗通过。
      “意外费用,咖啡饮料共计40万。”老罗小心翼翼的看米粒儿的眼色。
      “那个,我有异议。”大家的注视中米粒儿举起了手。
      “社员喝咖啡也要收钱吗?那工作人员吃的饭是不是也要给钱。”全场人统统傻眼,这位大姐什么操作。
      “我们的宗旨不是共赢吗?为什么我们喝饮料就要扣钱,工作人员吃饭忽略不计。就算是要扣钱也是扣咖啡成本,为什么扣的是销售价,扣钱就等于是拿钱买了,我们喝饮料是拿钱买,为什么工作人员吃饭就不用花钱。”
      众位MC瞬间被这番话醍醐灌顶,海狗式的鼓掌爆发,他们竟然被老罗坑了三季。
      “可是,米粒儿啊,这样不是与全部工作人员为敌了吗?”秀根小声问。
      “我不是想让大家拿钱买,我是觉得罗PD这么计算不对。”米粒儿一脸人畜无害的表示。
      “可是那不是你们给我们吃的吗?晚上剩的不吃不是会坏吗?”有工作人员弱弱的对强势的米粒儿提问,他可是每天都抢到卤肉饭吃的。
      “首先,卤肉不存在剩这个概念,第二天卖完全没问题,反而更入味,现在天气又冷,也不存在放坏这一说。其次,剩下的给你们吃你们就吃吗?饭店上错菜不问就当作自己的吗?没想过要付钱吗?”来自姜副主厨的灵魂拷问。
      “你也没说要付钱呀?”
      “我们喝咖啡的时候也没想到要付钱啊,既然大家是一个公司的,罗PD能收我们咖啡钱,我们也能收你们饭钱。我也奇怪,都是公司的工作人员为什么要花钱买。总之,我不是要纠缠吃饭不给钱的工作人员,我是觉得这件事不合理,真要按共赢的原则做的话,吃进去的都要给钱。你们吃掉的比我们喝掉多好多。”米粒儿晃了晃手里的小本本。
      工作人员里有人终于明白了米粒儿的意思。“就是,社员喝咖啡怎么能算卖给社员的呢!”所有工作人员眼神看向了老罗。
      ‘这个守财奴真不好对付。’“那这样吧,只算成本价。”老罗退步。
      “也算合理,我和PO准备了大家的散伙饭,不收钱的,大家一会儿结算完就在这里吃。”米粒儿打算就这么放过老罗。
      “应该一分钱也不收的,罗PD不是也吃了卤肉饭吗?”工作人员中有为他们抱不平的。
      “就是,一会儿我们怎么咽的下去。”大有人在。
      老罗突然成了众矢之的,真是吃人的嘴软。
      “那就不算了。”老罗终于妥协,毕竟自己真的没少吃。

      众位MC见识了一场关于40万的辩论对决。
      “买的烤红薯机器不算吗?”下一步谁也没想到米粒儿自己往上算成本支出。
      “那个是总公司财产,下次还要用不算。”老罗如实回答。
      “哦!总公司很人性嘛!”米粒儿很开心的在小本本上记下一笔。
      “总公司很人性,执行人有问题。”大家还存留着刚刚被骗的愤怒,忍不住吐槽老罗。
      “所以纯收入850万,每个人大概可以分121万。”老罗报出最后盈利!
      大家开始欢呼庆祝,连工作人员都为他们感到开心。姜食堂实现了真正赚钱的盈利!
      “高兴啦,我们总公司决定,每个人只分110万,80万作为奖金,下次KTV聚会进行比赛,第一名获得奖金。”老罗宣布下次聚会的地点和主题。那个不重要,姜食堂关门了!终于休息了,这才是要庆祝的。
      大家开始吃吃喝喝。
      “你是不是为了今天的结算,每天故意剩下卤肉饭。”志源小声的问米粒儿。
      “是的,从上一季结算我就觉得这一项有问题,太不公平了。”米粒儿一脸鸡贼的样子。
      “做得好!”志源悄悄点赞。“我一会儿直接回去了,你呢?”
      “玉龙哥说明天再来接我,让我住一天。”
      “真的是!大家都是今天晚上走,你自己怎么能再住一晚。”
      “是吗?可是玉龙哥没有来,”米粒儿一脸苦恼。“工作人员应该还在吧?我可以和孝贞姐姐一起。”
      “制作组有好多事情要忙,再说又不住一个房子,他们那边哪里有你的位置。”
      “没关系,我自己住也可以。”米粒儿想了想也没别的办法。
      “不然这样,你坐我车回去吧。”志源豪爽的提出邀请。
      “可以吗?”
      “当然了,上次新西游记聚会不也坐了吗?就这样决定了。”
      米粒儿按照和罗PD的约定,拿到了收银机里的110万,当然从她的片酬里去掉了这一部分。

      回到驻地,大家拿起行李纷纷告别坐上了自己回程的车,志源在客厅等着米粒儿收拾行李。
      道贤进来看看自己的哥什么情况。“哥,怎么这么慢?”看到了在客厅等待的志源,“哥,不走吗?”
      “走啊,等一下。”志源看向米粒儿的房间。
      “我好了。”米粒儿走出房间。
      道贤看着他们两个不知道什么情况。
      “愣着干嘛?帮忙拿行李。”志源拖着自己的行李,道贤帮米粒儿拿着行李。还好米粒儿要收拾行李,大家都已经走了,只剩下志源的车还在。
      “麻烦你了。”米粒儿给道贤道谢,道贤稀里糊涂的把米粒儿的行李装上车。
      “好啦,上车我们走了。”志源打开车门让米粒儿先上车。
      道贤拉住了自己的哥,“什么情况?”
      “她那个缺心眼经纪人让她住一晚,都走了怎么住!和我们一起回去,又不用专门送一趟。”志源一脸怒气。
      “没关系吗?”
      “我没关系呀!你有关系吗?”
      “没关系啊!”
      “那快走吧,这么晚了!”志源也上了车。
      志源在客厅的时候就在想到车上说些什么,谁知道米粒儿刚上车没多久就睡着了。
      “是呀!得多累呀,睡吧。”志源看着睡着的米粒儿,自己也困了,放下手机游戏也睡着了。
      道贤看着后面的两个人,无奈的摇着头叹着气。

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