《林家食铺》烹愁

16、蜂蜜凉糕

　　只见大娘用毛巾擦了擦手，先在案板上撒上那个黄色的粉末，然后取出一盒糯米蒸熟后捶打成一团的糯米糕。用手掌按平，抹上一层豆沙后叠了起来，糯米糕两面都是黄色的粉，叠好后继续按压变薄。等大娘按到凉糕只有2个指节那个厚的时候就用一把小刀切了下去，两指宽的菱形状凉糕切好了，装在碗里。
　　“撒都要么？吃的甜不？”大娘端着碗问林沁。
　　“嗯，不要太甜了。”林沁按住想加甜得张晏，看了一眼站在旁边眼睛都不眨的盯着凉糕的虺暮，给大娘回答。
　　大娘端着碗，舀了一大勺的玫瑰酱淋在凉糕上，然后一点点桂花酱、蜂蜜、白糖，最后撒上微黄炒熟的白芝麻。一碗乳白色的凉糕夹着暗红色豆沙，裹着黄色粉末，顶上淋着各色的酱，好几种颜色交织在一起让人看着就口水泛滥，大娘插上几根短木签子后就把碗递了过来。
　　凉糕一入口，凉、甜、香！外面的那一层粉是黄豆炒干后磨的，豆子的干香、炒熟芝麻的油香，玫瑰酱和桂花酱的复合花香，最后再加上蜂蜜的甜香。浓郁的让人既恨不得一口咽下，又甜美的让人舍不得一口咽下。慢慢的嚼了几口，带着些些糯米颗粒感的凉糕在香气的勾引下慢慢和各种甜蜜融合，米香四溢，粘糯的口感加上中间豆沙的隔断，不会让人觉得嚼得腮帮子疼，只觉得糯叽叽的软香可口。
　　林沁吃了一块就放下了签子，张晏还想继续吃，可是肚子不允许，只得心不甘情不愿的把剩下一大碗全部给虺暮。虺暮端着碗，一口接一口的往嘴里塞。边吃边沉吟：难怪林沁刚才不让我多吃那个糯米糕，这个也是糯米做的，和那个味道完全不一样。香甜软糯，两个都好吃啊！要不要和林沁说说，把这个也打包两盒。虺暮嘴里嚼着最后一块甜甜的凉糕，碗里只剩下粘稠的糖汁，眼睛一直看着大娘案板上的凉糕。想着自己好歹也活了几千年的龙，怎么可以自己开口要食物呢？
　　林沁：“大娘，再给我们切2份带走可以吗？这个放到明天吃没问题吧？”
　　大娘一听，有些为难，“姑娘，放到明天肯定可以，只是这个凉糕用油纸没法带啊!”
　　林沁看了一下，酱料都还算稠，“大娘，你给我们用这个碗装吧，碗多少钱，一起算上不就好了？”
　　“好的，碗你给2文钱就好了。”大娘手脚麻利的开始切凉糕，淋酱撒糖这些两分钟就搞定了2碗堆得高高的蜂蜜凉糕。
　　付完钱，林沁和张晏一人端了一碗，夜市是没办法逛了。不过好歹走了2条街，三人决定回客栈等卖布的小伙子。回去前，林沁还去把虺暮没吃过瘾的蒸糕取上了，蒸糕的老板已经提前蒸好放凉用油纸包好，5个一包。虺暮看着她们2个都端着碗，很直觉的接过老板递过来的油纸包。
　　三人端着碗，提着油纸包的回到客栈。卖布的小伙子还没有来，掌柜的说已经把水烧好了，现在就可以送到房间去。林沁想了想，让张晏先去洗，自己则在大厅等着。把东西都放进房间后，小二已经送了好几桶热水，很快就把大浴桶装得八分满，林沁放好东西就下去了。
　　虺暮也回隔壁房间坐着等小二送水，他进房间第一件事就是把提回来的蒸糕小心翼翼的放在房间的桌子上。看着眼前的油纸包，虺暮脑中想的却是：这个蒸糕凉了是不是和那个蜂蜜凉糕差不多啊，应该没有那么甜，但是都是豆沙和糯米做的，一样的软糯。中间小二进进出出了几趟，都没有打扰到他与糯米蒸糕的对话。然后，他打开了一包蒸糕，一口一个吃完了一整包5个蒸糕，喝了一杯小二送上来白开水。这时，小二把水都弄好了，给虺暮说了一声就提着桶关上门走了。虺暮没有买到合适的衣服，他并没有放在心上，因为他现在穿的这件比上等绸缎还要黑亮柔顺的衣物，是他成龙后把之前的蛟蜕制成的法衣。莫说刀剑不入，就连寻常的法器也是不惧的，根本就不会出现林沁所担心的脏了或者汗了。不过虺暮并不想在林沁他们面前表现出和他们有什么不一样的地方，所以在夜市的时候他没有拒绝林沁给他定制衣服的建议。
　　这边房间里，张晏丝毫不担心把选衣服这件事交给林沁有什么问题。十几年的朋友，林沁能准确的点中她的审美。所以她安心的开始洗澡，大木桶，活了二十多年第一次用这么古典的方式洗澡，张晏泡在澡桶里，遗憾为什么没有电视剧里女猪脚泡澡必备的花瓣，要是加上花瓣，她张晏就是这部戏的女猪脚了，然后再做作的抬起手臂，缓慢的浇水，手臂上一定一定要贴两片花瓣。哈哈哈哈哈，太羞耻了，越想越乐的张晏在桶里自娱自乐！
　　大厅，林沁坐在门口的桌子旁，没有等太久，卖布的小伙抱着一个大包袱，后面还跟着一个挽着头发的中年女子，手里也抱着一个小一些的包袱。两人一进门，小伙子正想问掌柜的，眼一扫就看见林沁的位置。然后抱着手里的包袱往林沁走来。
　　“姑娘，你看，我把店里适合你和你妹妹的成衣都拿过来了。我娘说了，如果姑娘急着要定制你兄长的衣物，我们可以加急，2天后就可以取。”小伙子一边说一边把包袱放在桌子，转身接过他母亲手上的包裹放在旁边，然后一起打开。果然，包袱里都是适合年轻女子的花色，而且这个布庄的眼光还不错，衣服没有大红大绿的刺目颜色，林沁翻看了一下，衣服尽是些湖绿、月白、杏红、藕荷色、浅绛色这些让人看着很舒服，夏天穿也比较凉爽。林沁问尺码，卖布的小伙没有说话，笑着看了一眼站着他旁边的中年女子。
　　“小姐，你放心，这套藕荷色的百合裙还有这套浅绛配月白的间色裙你肯定能穿，另外以为小姐据我家德子说略微丰满一点，这个绿湖的还有杏红的留仙裙应该适合。”德子的娘亲说话轻声细语的把裙子都给林沁介绍了一下，中间还和德子配合把裙子展开给林沁看，很是温柔细心的一个人，居然考虑到林沁她们没有贴身衣物，还给拿了2套中衣。
　　林沁看了看，的确很适合，把这4套裙子和中衣都留下来了。
　　卖布的德子又打开小的那个包袱，里面是6双绣花鞋，都是简单大方的花色。林沁试了试，挑了双绣兰草的鞋，又给张晏挑了双绣蚱蜢的鞋，比她的略大一些。选好衣服，结完账。林沁让德子和她娘坐着等一下，让掌柜的上了2盘点心，倒了茶水。自己则拿着衣服和鞋子到后面的客房，准备叫一下虺暮。
　　到了房间，林沁轻轻一推就进去了，张晏洗澡就没有锁门！！！！林沁头痛，张晏只要身边有人，就万事不管，林沁不烦，但是害怕她那一天吃大亏就麻烦了。
　　“燕儿，新衣服拿来了，我就放在架子上了，我给你拿一套红色的，挺好看。你要出来的话就穿上。”放好衣服，林沁还是忍不住唠叨了两句，“下次洗澡，记得把们锁上，这里又不像在家。”
　　“我没锁吗？知道了，下次注意！”张晏听到林沁的话，不以为意的随口答道。
　　林沁一听就知道她没有放在心上，本就是个心大的性子，估计这辈子是改不了。没办法的事，只能自己帮着多看一下了。林沁出门把门关上，走到隔壁，抬手敲了敲门。
　　“前，哥，你好了吗？做衣服的来了！”林沁张口就想喊前辈的，刚一出口就赶紧换了。
　　“来了。”虺暮低沉中带着些许沙哑的声音透过门传了出来。
　　“嘎吱~”门开了。