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17、番茄牛火锅 ...
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一定要说
吃多了辣火锅,我发现在家中吃番茄火锅也不错
酸酸的,很下饭
当然有两种做法
一种是自己做底料,番茄切丁加入一定的番茄沙司或者番茄酱
这种有个问题
就是不够味儿
可能是我上回番茄和番茄沙司放少了
如果口味清淡的
也许刚刚好哟
而且在底汤里
我加入了两块羊排
随着火锅一直咕嘟咕嘟
羊油融入汤里
也能提味
不过我推荐的是
去超市买现成的番茄底料
真的好吃
我买的最便宜的一包
比大红袍贵
比海底捞的便宜
好像是红太阳
一包料一家人可以吃一顿半
一个人可以吃两顿
真的够味
有了这个底料呢
完全不用配麻将等小料
放在锅里随意一煮
涮上肥牛
美滋滋