《在这个古代》三月留意

5、第 5 章

　　送走几个孩子，太阳也渐渐暖和起来，白秒进屋拿了几个圆簸箩开始慢慢处理地上堆起的那堆蘑菇。

　　虽然白秒爱吃菌菇，但贫瘠的学识里，除了香菇、金针菇能叫出名字，其他统称“菇”。

　　这些孩子带来的，她是看着都眼熟，叫什么就是一概不知。

　　不过看它们肥厚的菌朵，也感觉很好吃就是了！

　　褐色的多一些，一簇簇的聚在一起像扇子的形状；还有一些白色的，形状像香菇却比香菇小一些；黄色也有一些，颜色很鲜亮，不知道的或许以为是毒菇，实际上也是村民常采集的菌菇之一，一种人畜无害的菌子。

　　白秒坐在小凳子上，将一簇簇的蘑菇择开，剪掉沾满腐土的菌根，留下干净肥嫩的菌朵，扔进箩筛。

　　日光暖暖的，偶尔传来你鸟鸣，小黑驴子总是想来偷蘑菇。白秒见状直接喂了它两朵，就见它偏头嚼嚼，晃晃头就没了兴致，想必尝着没意思，又奔到一旁撒欢儿去了。

　　“唔~”白秒大大的伸了个懒腰。慢悠悠的干活很是惬意，但无论什么工作，做久了都还挺累人的。

　　站起来左右动动身子，端起放着菌菇的箩筛到池边，将箩筛浸到水里摇晃两下，腐土和枯枝很轻松就漂了出去。

　　水里的游鱼齐齐游过来，凉凉滑滑的，争先恐后的咬着箩筛中漏出的菌菇碎屑。
　　比小黑驴子好养多了。

　　洗好的菌菇更显新鲜肥嫩，白秒也有些馋了。清炒就很好吃。切些葱花，姜丝，两段干辣椒。清油爆香，下菌子。
　　白嫩的菌子，碧绿的葱花，红红的辣椒。将在清油的煎制中迸发出独属于菌菇的甜嫩气息。
　　不需要更多的调料，一点生抽和盐，就能让本来单调的颜色瞬间就能变得润泽光滑，勾人食欲，嚼一口鲜甜脆嫩。

　　越想越馋，真是好久没吃新鲜的菌子了。

　　白秒揉了点面，发酵上。没办法，白秒吃什么都喜欢搭配面食。顺便在蒸馒头的时候给男人也蒸了碗蛋羹。

　　男人的状态比昨天好很多，已经能自己倚着床坐起来了，正望着窗外，不知在沉思些什么。
　　今天屋外阳光很好，风暖暖的拂过来很舒服。白秒也就没提醒这个病人，此时的身体虚弱，小心着凉什么的。

　　“吃点东西吧。”白秒摆了个小炕桌，将托盘放下，没有要照顾这位陌生人吃饭的意思，毕竟她还有两只猫，一只驴子，自己也还没吃上饭。
　　不得不说，人能醒来，还真是给白秒省了不少事儿的。

　　白秒给两只猫准备了些其他吃食，自己如愿的吃上了一顿鲜美脆嫩的炒菌子。小的时候的白秒对菌菇是深恶痛绝的，尤其香菇的味道，厚重又不容易入味，但本来不喜欢的东西，随着年龄的慢慢增长便也没那么排斥，到后来甚至有点喜欢···

　　午饭后可以小憩一会儿，不得不说，这个季节屋外比屋内要舒服的多，午日的阳光把风晒的暖暖的。微阖着眼，可以感受到光影的晃动。

　　舔着嘴巴的猫咪，轻巧的跳到躺在摇椅上的人腿上，带着椅子也摇了摇。

　　白秒手中轻轻抚着茸茸的猫耳，耳边是猫咪餍足的呼噜呼噜声，渐渐也睡沉了过去。

　　待醒过来的时候，日头已经有些西沉。白秒坐起来，伸了个懒腰，睡前只有一只猫的腿上，如今停着两只。

　　嘶——，白秒动动有些麻木的腿，将熟睡的两只轻轻拨醒。

　　“喵嗷~~唔”

　　白秒笑笑，给它们胡撸了两把。“下回别压腿了成不？都麻啦~”

　　两小只似是听懂了般，蹭了她一下，抖抖身子跳了下去。

　　白秒揉揉像过电流般又痛又麻的腿，也没想着一眯就睡了这么长时间。站起来扭扭腰，又去书房看了下病人。

　　男人本来睡着，也不知到怎么那么警醒，白秒明明放轻了脚步却还是把人惊醒了。

　　白秒走过去，给他倒了杯水，“感觉哪里不舒服吗？”

　　男子缓缓摇了摇头，两只猫跟着白秒的脚步，来到以往熟悉的地盘，毫不客气的跳到榻上，被白秒轻轻拨了下来。

　　虽然两只猫还是半大，但体重已初见规模，孱弱的病人可经不起它俩的折腾。

　　白秒想和这位突然落到自家院子里的人好好聊聊，但无奈对方说不了话，一时也不知道该做什么好。

　　见桌子上摆着猫毛刷，遂拿起来，揽起一只有点调皮的，给它细细的梳起了毛。春天正是掉毛的季节，下午躺了一会儿，起来的时候衣服上就沾了不少两只小东西的毛。

　　白秒梳着猫毛，男子就在一旁看着，除了猫咪满足的呼噜声外，屋内竟是针落地般的安静。

　　一开始是不知道做什么好，但梳着梳着便忘了周遭环境，得出些乐趣来，当两只猫都被梳成软软的猫饼后，白秒也攒出一大片黄白色的毛毡，颇有些心满意足的感觉。

　　抬头看向男人，男人又睡了过去。照大夫讲的，多睡些养元气，白秒挺欣慰，轻手轻脚的走了出去。

　　梳完两只猫，时辰已经不算早了，远远看去，山下的一些农户，烟囱里早经冒起了袅袅炊烟。

　　白秒也开始操持起晚饭，睡了一下午，唯一的运动就是给猫梳了梳毛，所以并不是很饿，做起饭来就不免想要敷衍。

　　但考虑到家里有个病人，还是体贴的照顾了一下病人的营养到冰窖逛了一圈，提出两只处理干净的鹧鸪。

　　村里的猎户有时猎到些小动物，白秒会挑一些合适的存到冰窖，囤积起来。

　　鹧鸪斩成小块焯一下，焯掉血沫后放入冷水中冰镇了待用。锅内放些油下葱姜片，煸出香味后将鹧鸪块一同放进去，刺啦——的，油花爆烈起来，白嫩嫩的肉块裹上金黄，鹧鸪的香味隐隐飘出。和一般禽类的味道不同，如果要白秒来形容的话，可能有点像鹌鹑。

　　鹧鸪比较瘦，不像家禽，没有很多脂肪，也就不用一直看着锅子撇油。白秒往汤里放几粒红枣枸杞，又放了大把各色蘑菇，守在炉边让它自己慢慢炖煮。算是给病人的病号餐。

　　天色渐暮，锅上的蒸汽呲呲作响，白秒将鹧鸪肉捞出来，分给家里两只猫，留下四只鹧鸪腿，连汤带肉盛了满满一碗，放了些盐盛给病人。

　　自己则就着馒头喝剩下的菌汤。

　　夜里也不算冷，白秒守在炉边烤了半天，反而觉得外面的空气更清新。

　　索性端着碗坐到水池边，坐在圆圆的石头上，一手拿着馒头，一手扶着汤碗。

　　汤中虽然没有肉，但有鹧鸪的肉香，菌菇的清香，醇香适口，白秒一口馒头一口汤，看着水中的游鱼，观赏天空倒映的星子，吃的也挺开心。

　　最近越来越暖，夜里也不是很冷了。山下的农户们正是春耕的时候，白秒也开始考虑休整一下自己买的这座山。

　　野山也没什么不好，但总要修出几条路来。路修好后可以找村里人带着进山逛一圈，说起来这山白秒自打买下，还从没有仔细的逛过一次。

　　不知道山里会有什么惊喜，会不会有漫山的野花，清澈的溪水，长满浆果的灌木，高大的板栗树……

　　从山脚到房子的道路要修一半修石阶，一半修平路，方便走车。路两侧可以种成果园，既不浪费，也方便运输。

　　不得不说这时代种果树的人很少，不说果树种下后多长时间能结果，便是结了果也更可能是又酸又涩。所以哪户家里有一颗甜果子树是很令人骄傲的事。
　　一颗树木长成，遮天蔽日，树下草都要稀疏枯黄些，农户们更愿意把这些有限的土地种一些能看到产出的菜或粮食，而不是山里不要钱也能摘到的果子。

　　白秒不缺钱，也不缺时间，并且看好果树的前景。哪怕这些都不提，拥有一个种满各色水果的果园，其实也算是儿时的梦想了。