6、【06】 ...
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虽然早就知道有一天会有人对她的所作所为提出质疑，但苏慕歌没想过会来的这么快，还是宁素宣问她。
她心下微微一紧，“素宣，我现在这个样子…不好吗？”
宁素宣好半晌才缓缓抬起头，“没有，素宣喜欢妻主现在的样子，很好。”
“人都有不懂事的时候，我都变好了，你为何还要执着于过去的我如何？”
宁素宣以为苏慕歌生气了，一下子白了脸，垂眸站在旁边一言不发。手里捏着的饼险些掐出些饼屑，很好地隐藏在身后。
他能够察觉到妻主的目光，说不出是一种什么感觉，但直觉告诉他妻主不愿意让他提这种事。
宁素宣抿了抿唇，小声道：“不是的妻主，素宣只是觉得您变化太大了。自然是喜欢如今的你。”
苏慕歌不再跟他讨论这个话题。所谓言多必失，宁素宣这孩子看起来挺聪明的，难保他不会凭借自己说的只言片语猜出些什么。
见妻主不再跟自己揪着这事，宁素宣悄悄地松了口气，下定决心以后再也不能问妻主这种话了。也幸亏妻主跟从前不一样了，如若是从前的妻主，肯定会狠狠罚自己的。
“你将这些面糊糊都烙成煎菜饼。”
见苏慕歌要出去，宁素宣以为妻主还在生气，忙上前一步扯住她袖子：“妻主，您别生素宣的气，素宣知道错了。”
苏慕歌也知道自己刚才那副样子吓到他了，只好拍拍手轻声道：“我没生你气，我只是出去拾掇一下打回来的兔子。”
宁素宣这才松开手。
苏慕歌无奈一笑，将大草篓里的兔子都取出来。她扒拉看了半晌，忽然想起宁素宣这温吞的性子跟兔子还挺像，不由得笑道：“素宣，你要不要养一只兔子？”
宁素宣一顿，眼底透出几分诧异：“养兔子？妻主为何突然想让素宣…养兔子？”
苏慕歌提出来一只灰色的兔子站起来：“你不觉得它跟你很像吗？”
“……”
宁素宣艰难地点头。
见他喜欢，苏慕歌决定放过这只兔子。今天晚上她跟宁素宣吃一只兔子，然后剩下三只明日拿到镇上去卖。
苏慕歌将兔子处理好扔进水里洗干净，取出来摆放在盆里。
她打算今天做两道兔肉菜——
酸辣兔丁和红油兔丁。
苏慕歌将生姜和胡椒拍碎，然后全部撒到兔肉上，盐、花椒等她之前买的佐料瞬间就派上用场。
从岸上寻了个陶瓷碗，在里面倒了些菜籽油，用手指沾着抹到兔肉上。
其实还差一样东西，只是这东西对于苏家来说，算是个奢侈品。
宁素宣烙完饼站在她旁边一直看，瞧见她往兔肉上撒了那么多佐料，忍不住问道：“妻主，之前素宣见过张大娘家做兔肉，都是撒了点盐，您怎么放这么多东西啊？”
“去腥味。”
“腥……腥味？”
“就是肉如果处理不好，人吃的话会犯恶心。”觉得宁素宣大略听不懂，苏慕歌又换了一种说话，“拿你表姐卖的猪肉来说，她的肉吃起来就不如青山村那个李屠妇的好吃。因为李屠妇家的脆香，而表姐家的肉吃起来腻味。”
其实这也不能怪宁素宣他表姐。
乡下人不懂生活，自然不懂这其中的弯弯绕绕。这要是搁在盛京，肯定不会出现这样的情况。
宁素宣大略听懂了，怪不得表姐家的肉没有别人卖得好。
“妻主，素宣去生火。”
“好。”
等兔肉腌制好后，苏慕歌便开始做这两道菜。她将土豆切成丁，青椒大蒜等材料都切成片留着备用。
锅里的菜籽油熟至八分，这才挑了些兔肉倒进去。兔肉鲜嫩，翻炒至变色时，再将泡椒、大蒜等佐料以及土豆丁放进去。
翻炒的事情交给宁素宣，趁这功夫，苏慕歌又开始准备另一道麻辣兔丁的材料。这道菜比起上一道，相对来说要简单很多。
忙活了一盏茶的功夫，酸辣兔丁翻炒的差不多了。苏慕歌加入适量清水，开始让宁素宣生火等到汤汁渐渐浓稠之后，将之前准备好的青椒段全放进去，倒了大半的香醋。
家中没有碟子，苏慕歌只能那破陶瓷碗盛这些。看着满满一碗酸辣兔丁，她叹了口气。
看来买碗这事情也刻不容缓了。
洗了大锅，再次往里面添水，苏慕歌正准备要将剩下的兔肉全被放进去，电光火石之间想起了现代的烧烤。
或许，可以留一点等下烤？
思此苏慕歌挑了一点兔肉取出去，剩下的连同生姜大葱都放进去。‘唰啦’一声，葱蒜入锅的香味溢出。倒入些水，焖锅慢慢灼烧至水沸。
“素宣，我们家有孜然粉吗？”
“有的，家中这东西很多。”
苏慕歌接过孜然粉，往旁边的小锅里倒了些菜籽油。加入八角香叶和一些辣椒面，混合着孜然粉，熬制出现代常见的辣椒油。
这东西不仅等下能用到麻辣兔丁上，还能刷到烤肉上，这样才有滋有味。
焖好的兔肉取出来沥干水分，重新倒入油煎的大锅里，翻炒直至煸干水分。将兔肉舀出来，锅底留油，单独炒出来葱姜蒜，连同花椒干辣椒翻炒，刺鼻的辣味出来后，将兔肉再次倒进去。
酱油调料必不可少，浓郁的香味飘荡在整个灶房，苏慕歌松了口去，将翻炒好的兔肉捞出来盛到碗里。
“妻主，好…好香啊。”
“那是自然。”苏慕歌点头，“素宣，你去院中生堆火，就用我带回来的那些柴火，等下我再将剩下的兔肉烤了。”
“好。”
宁素宣不敢停留，抱起大草篓里的柴火就跑了出去。
苏慕歌端起两碗做好的兔肉走了出去。见宁素宣火堆已经架好，她将剩余的兔肉撒上调料，刷上辣子油放上去烤。
烤兔肉的味道传到整个院子，苏慕歌刚撕下一块兔肉正准备给宁素宣，就听见苏寡夫那个大嗓门。
作者有话说第6章 【06】
，还差 