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24、第一天 ...
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节目组挑群演的眼光非常毒,化好妆之后乍一眼看上去和高级餐厅大厨的气质差不多。
这两位的人设立得非常鲜明,高的那位叫他高高,他一脸亲切和善的笑容,对于嘉宾做出来的菜要给予肯定的态度,偶尔可以用但是、不过这种词反转一下,
矮的叫他低低,总是一脸不高兴,好像有人欠他几百万一样。他的人设是固执的学院派,拿最严格的高标准评价嘉宾做出来的菜品,以批判为主。
但所有的一切只是为了给车筱铺路。
鳝鱼的处理得宗才自己来,他熟练地将它们开膛破肚,去除内脏、头尾和骨头,切成小段洗净备用。
此时镜头切到高高,他微笑点头赞美道:“宗才的手法还挺专业,刀工也还不错。”
低低靠在椅背上,双手环胸,一脸轻蔑地说:“马马虎虎吧,切段而已。”
作为宗才的师妹,车筱表现出极度的护短,她先是附和高高的话:“我师哥自己开了餐厅,刀功当然好。”接着她看向低低,“师哥不管切什么都很好!”
之后就是一通翻炒操作,宗才也秀了秀他的掂锅技术。
车筱鼓掌,颇为自豪地问身旁的高高:“这掂锅技术怎么样?”
“挺好的。”
低低却摇头:“力气太小,没有掂出精髓。”
车筱委屈地嘟嘴:“只要能炒好菜就行了嘛。”
蒜烧黄鳝属于川菜系列,按照各自所需添加豆瓣酱或者辣椒,宗才为了照顾大部分人的口味只给了豆瓣酱。
为了不露馅,食评和厨房是分开的两个棚。后期剪辑之后就像是为了不打扰嘉宾,评委们在另外的棚坐着实时观察。
菜端上之后,车筱率先对色与香发表看法:“天啊,光是闻着味我就想吃了,这个色泽看上去也特别诱人。”
高高夹了一小块鳝鱼,细细品尝后放下筷子赞扬:“这鳝鱼入味肉质也鲜嫩,刚入口还有些弹牙,火候掌握得不错。”
“就是腥味去得还不够。”低低贯彻人设非常到位,硬是没有夸奖过一句。
车筱故意最后吃最后评价,她捂嘴,满眼惊讶,表情都因为这道菜变得鲜活明亮,“天啊!我还以为这个是土豆,原来是蒜头,烧得太软糯了,吸了汤汁里的精华也特别入味。师哥真厉害!”
“看不出来你还挺会吃。”高高搭腔给车筱机会。
车筱放下筷子有些不好意思,“外景那些活我不太擅长,但是吃我真的特别有信心!”
“那你之后继续呆在这里算了。”高高大拇指指着低低,“免得我两相看两厌,正好缺个劝架的。”
“诶,不好吧?我只是今天没帮上师哥的忙所以被暂时安排在这里。”
严肃的低低也终于肯首:“留下吧,我看他也挺烦的。让节目组给你搞一个见习评委的身份。”
“真的吗?谢谢!”车筱双手合十感谢高低二人组。
三个人最后围绕这道菜发表总结,至此,宗才的食评部分录制结束。
暂时的休整,评委席上的三人瞬间出戏,低低拿着筷子猛夹菜说:“做得挺好的非要我挑刺,真的难为我。”
“你少吃一点,我们之后还要补录很多道菜。”高高出言提醒。
隔壁摄影棚的宗才也结束录制,钟简送上湿纸巾给他擦去手上的油渍。
导演笑得有些谄媚,“宗先生,下一期我们的场地和策划有些调整,下周的录制我们可能要推迟几天,给您添麻烦了。”
“没关系,到时候提前通知我就行。”宗才扣好袖扣后不经意地问起:“车筱那边还没有结束吗?”
“还没有,她还要补录这一期其他三位嘉宾的食评。这一期我们会提前播出,如果反响还不错,前面几期也会补录。”
“知道了。”宗才点头向导演道别后走出摄影棚,他也不是关心车筱,而是想和裴钦说一声再见而已。
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飞往临海的商务舱里,顾康代替裴钦的位子坐在宗才身边。
两个大男人坐在一起也没什么话好说,其实这才是宗才的常态。
也是现在才后知后觉,只要和裴钦在一起,他的表现欲和倾诉欲反常地强烈。就算她没有太多的回应和问题,他依然滔滔不绝。
上次拍内裤的广告异常认真也是因为感觉到裴钦的目光吧?
现在的情况有点危险啊……明明分别是为了反驳,怎么反倒越来越肯定?
宗才右手撑着下巴,漫无目的地翻开面前的杂志,五分钟不到一本杂志从头翻到尾,他叹口气将杂志放回原处想换另一本。
眼神随意向左一瞥,瞧见顾康正在和人聊微信,白色对话框上方黑色的裴钦二字特别突出。
“在聊天啊?”宗才抚摸手下新换的杂志封面,五指感受光滑的质感。
“是,在和裴钦聊天。”顾康将手机锁屏似乎不打算继续和她聊下去。
“哦……聊的什么?”他看似不经意地翻看杂志,其实耳朵竖得老高。
“就是问问她习不习惯。”
“她怎么说?”又翻过一页纸,快要把目录盯穿。
“她说还行。”
这个回答还挺裴钦的,宗才脑海里还有声音浮现,他大方地说:“你继续聊吧,没关系。”
顾康守规矩,不敢在宗才面前玩太长时间的手机,直接把手机放回口袋。
别收起来啊,他还有话想问呢!可看顾康似乎铁了心要认真工作,宗才真的没辙,只好主动问出口:“她们录完了吗?”
“我没有问。”
“你问问吧。”
有了宗才的授意,顾康再次掏出手机,当着他的面发送微信:“你们录完了吗?”
“没有。”裴钦很快就回复,看样子她现在应该还在等待,处于比较闲的状态。
还没有录完?宗才按亮手机看了一眼时间,他离开录影棚到现在已经过了三个多小时。三个小时的时间,别说三个,三十个也可以录完吧!那边到底在干嘛?
回复完微信的裴钦无奈地看着车筱,她现在和高高低低谈笑风生、言笑晏晏的样子哪里像有阴影的人?还是说她演技太好,在镜头前能完美克服她的阴影保持最完美的状态?
看得出来她昨天做了很多功课,提前知道了其他几位嘉宾的菜,也扒了很多菜谱和美食类节目,说出的话越来越专业,恨不得把食材的起源发展都讲出来。就这样吃吃喝喝侃侃而谈,节目组做点准备调试设备,大厨再研究视频复刻一下,三个小时还真不够。
裴钦隐隐觉得,她好像被坑了。
但已经走到这一步,既来之则安之,她除了服从也别无他法。
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飞机落地后宗才和顾康等人前往餐厅,现在正是餐厅中午休息的时间没有客人,他作为老板享有各种特权。
舟车劳顿加上早上已经做过一道菜,他并不是太想继续在厨房呆着,于是让何经理看着办。
老板提出看着办,何经理那肯定要按照最高标准和规格准备,除了不上酒,其他的菜品都是今日最好的。
店内主打创意融合菜,中、西、中西结合都有。
何经理端上一盘金枪鱼牛油果沙拉,再上一份生啫罗氏虾,最后端上五盘牛肋骨和相应的面包与例汤。
前面几道菜还好,最后居然上了五份,宗才疑惑地问:“怎么上五份,你没吃吗?”
“啊?”何经理诧异地叫出了声,仔细观察宗才身边跟着的人,这才发现上次大放异彩的裴小姐不在,他赔笑脸,“这一份是做给裴小姐的,我以为她也在。”
没想到裴钦人不在,但走哪都有人提起她的名字。
顾康礼貌地道谢:“何经理,她最近有些事暂时不能来,我代替她谢谢你。”
“客气了,这是我该做的。”何经理又问宗才:“宗老板,多的这份怎么办?”
“谁饿了谁拿去吃,或者让大家一个人分一点。”宗才切牛肉的手停了下来,他挑眉笑得有些坏,“多的这份从你工资里扣。”
“……”何经理只能认栽,默默计算这一份的价格,还好还好,只是一份而已也不算太贵。
吃完饭后宗才在店内巡视一圈,没有发现异常,听何经理的报告,徐星星和徐正也没有再上门惹麻烦。
既然正常他就不再过多干涉,让韩沉开车回别墅。
为了防止重蹈上次的覆辙,宗才一下飞机就通知了宗爸宗妈,他一回家,宗爸宗妈就上前迎接。
“顾康你们来了啊?快请进,这个星期又麻烦你们了!”宗妈妈笑得合不拢嘴,想接过他们手上的行李箱。
顾康侧身拦住宗妈妈的动作,“不用客气,这是我们的职责。”
被拒绝的宗妈妈笑意更深,不再强求,张罗几人进房间。
宗爸爸手背在身后环视一圈宗才身后跟着的人,疑惑地“嗯”了一声,“宗才,裴小姐呢?”
“……”宗才被宗爸宗妈晾在一旁自己动手丰衣足食也就算了,又被问到心坎里,这次他不能像对待何经理那样故意刁难,只能实话实说:“她被调去保护别人了。”
宗爸听了遗憾地叹一口气,虽然觉得可惜但这是裴钦的工作调动,他也不好插手。虽然相处的时间不长吧,但他觉得裴钦这姑娘挺稳重,话不多但就是能让人喜欢。
这声叹气也吹进宗才的心里,到底是要怎么样?就好像全天下的人都在刻意提醒他裴钦不在身边,让后悔和自责不断鞭笞他的心。
裴钦不在的第一天,有些惆怅。