《娃娃姻缘》灰人牙膏

22、夏收准备

　　关新躺在床上，疼的龇牙咧嘴，妙彤在一边用白药帮他涂抹伤口，虽然关望下手不重，已经是收着打了，奈何小孩子皮肤嫩，光滑白嫩的脊背上现在满是红红的鞭痕，看上去狰狞可怖。

　　“新哥哥，你以后不要和爹娘顶嘴了，你说不过他们，只能挨骂，万一说过他们，还得挨打。”

　　关新点点头：“我妈只要看到我在床上躺着就说：你别整天窝在家里啊，和朋友们出去玩啊！等我回来，我妈又说：天天就知道玩，家都不回。大人们最不讲理了！”

　　两个小人正在声讨父母，肖曼端着饭菜走了进来，哭笑不得地说：“好好养伤吧，再说还得挨打。”

　　看了看碗里的饭菜，关新无奈地撇了撇小嘴——又是红薯粥。

　　红薯真是农民的宝贝，蒸红薯，煮红薯，烤红薯，生红薯，切成块可以煮红薯疙瘩汤，切成片可以煎红薯饼，切成条可以炸红薯条，切碎了可以蒸红薯包，磨成粉可以做红薯面，压成丝可以做粉条，红薯叶和叶柄可以炒菜，红薯渣可以做喂猪，红薯梗可以喂牛羊……

　　农民们恨不得连红薯上的泥土都吃了！

　　关新扒了扒碗里的菜叶子：“咦，我碗里有个小刺猬！”

　　妙彤看了看，哪里是什么小刺猬，只是一颗灰褐色的八角而已，她以前见过的。

　　肖曼掏出两个圆圆的东西塞进关新手里：“给你补补身子。”

　　关新看了看，“这是什么？”

　　“鹌鹑蛋。”

　　关新看着小小的鹌鹑蛋，一脸无奈地说道：“咱家的母鸡真会偷懒，最近下的蛋越来越小了。”

　　鹌鹑蛋很小，剥起来并不容易，最后一点蛋白粘在蛋壳上，关新怎么也抠不下来，无奈地说道：“鸡蛋粘壳上了，我能不吃这一点了吗？”

　　肖曼看了看鹌鹑蛋壳上那一点米粒大的蛋白，点点头：“留着吧，这是你明天的早饭。”

　　这句话当然是故意逗他的，肖曼觉得自己这个儿子有点太皮了。

　　吃过饭，妙彤又去看小牛犊了，最近她去牛棚的次数越来越多，恨不得时时刻刻跟在小牛身边。

　　刚出生的小牛犊变化很大，一天一个样，不像人类，要一两岁才学会走路，小牛犊出生后个把小时就能上蹿下跳。

　　和刚出生的婴儿一样，小牛对这个新世界也是充满好奇，瞪着圆溜溜的大眼睛，不停地四处张望，这里瞧瞧那里瞅瞅，还时不时舔舔妙彤的小手。

　　它现在还没有断奶，不能离开妈妈的身边太远。

　　根子爷不在牛棚里，马棚里的马灯坏了，他去匠作坊里打马灯去了。

　　关氏庄园里有四名长工，根子爷是管大牲口的；豁子爷是木匠，管匠作坊；弦子爷负责保卫寨子的安全；麻子爷管田地的农业生产。

　　除了这四个长工，还有管家吴远亮，其余都是短工，还有一些佃农，租种关家的田亩。

　　关老爷子虽然是整个关家寨的寨主，但每家每户的田地是分开的，族长只是掌管族产，管理宗族事务，并不干预各家的私生活，除非这家人的生活影响到整个族人的利益。

　　也就是说，这个关氏庄园里所有的事务只是关望夫妇的私事，与整个宗族无关，这也是肖曼送给娘家人粮食，其他族人只能嚼舌根却不能阻止的原因，因为没有牵涉到其他人的利益。

　　如果肖曼送的粮食是宗族的族产，那么族人早就打上门了。

　　匠作坊里，肖曼正在向豁子爷询问牛车的打制时间，马上就是收麦时节，农具、牲口、车辆、仓库……各方面都要准备妥当，哪一样出了问题都会影响夏收的进程。

　　豁子爷先天兔唇，说话囔囔的不清晰，所以被人称为豁子，至于他的本名恐怕没几个人记得。

　　农村人就是这样，很多都是以他人的体貌特征给人取外号，比如麻子、瘸子、秃子等。

　　外人可能听不清豁子爷说的话，肖曼却能听懂，已经是熟的不能再熟的家里人，几乎每天都要见面，哪怕是哑巴，家人都能听懂他唔嚷的意思。

　　豁子爷想说的是缺铁料，打制牛车不同于手推车，这属于大型车辆，需要载重成吨的货物，不是载重几百斤的手推车能比的，一些关键的承重部位必须用铁料加固。

　　可是庄园里却无法生产铁器，豁子爷只是木匠，而不是铁匠，整个关家寨也没有一家铁匠铺。

　　经营一间铁匠铺需要大量的资金和原材料，不是小小的关家寨能承担的，逍遥镇也才一间铁匠铺，县城也只有三间而已。

　　其他的所有生活必需品农民都可以自产，或者找到替代物，只有两样不行——盐和铁。

　　盐只有官府才有能力组织生产经营，而且内地许多地方不产盐，需要从其他省份运输。

　　铁也一样，也是生活必需品，农具、铁锅、车辆、盖房子等都需要用到铁料，但铁矿基本都掌握在大商人手中，冶炼矿石的炼铁厂也不是农民能建造的，也需要官府的组织经营，这也是为什么从汉代就开始盐铁专营的原因，只有这两样是所有人日常生活都离不开，却又无法通过小农模式的寨堡自产的，统治阶级抓住了这两样，就相当于掐住了国内百姓的脖子，除非造反，否则统治阶级想让谁死谁就活不成。

　　如果没有铁，少了一根针都能影响到生活。

　　庄园里有果园、菜园、花园，水果蔬菜花卉都可以自产，猪牛羊等家畜也是自养。院子里有池塘，里面的鱼虾也能让一家人吃上几顿。田地里可以种粮食，也可以种甘蔗、烟草、辣椒、花生、棉花等各种经济作物，哪怕有些作物种不了，也不是必需品，缺了也不影响生活。

　　至于生活用品，比如扫帚、草席、箩筐等，关家寨恐怕没人会傻的花钱去买，都自己做。

　　农民虽然文化水平低，却不笨，只要与自己利益攸关的事情，记得比谁都牢，二十四节气歌几乎每个农民都会背，就是因为二十四节气指导着农业生产活动。

　　农村的社会分工也没有那么细，几乎每个农民都是全能型，或者一专多能型的人才，种地、纺织、女红、藤编、磨面、制作酱醋油茶……已经成了刻在农村妇女骨子里的天赋本能，似乎生下来就会。

　　这当然不是什么天赋异禀，而是被优胜劣汰的社会生存法则逼出来的，从宋代起华夏人口已经破亿，如何从有限的一亩三分地里榨出更多资源，是几千年来每个汉人都在时时刻刻孜孜不倦探究的命题。

　　这是世界上其他任何国家都不曾面临过的沉重生存压力。

　　房前屋后种菜，吊脚楼下养猪，山坡上开梯田，稻田里养鱼虾，深耕套种农家肥……为了活下去，榨干了土地里的每一分价值，华夏人绞尽了脑汁，也逼得每个农民不得不学会更多的生活技能。

　　土地就是农民的命，不是华夏人，永远无法理解华夏百姓对土地的感情。

　　只要能得到土地，别说三座大山，就算一百座大山，农民也能给他掀翻。

　　现在旱灾已经越来越严重，土匪也越闹越凶，为了夏收的顺利，肖曼几乎每天都要盯着庄园里每个环节，再小心也不为过。

　　“石磙、石碾已经检查过了，没有开裂，还能再用几年；牛车、马车还缺一辆，正在加紧打制；所有农具都齐备，损坏的也都补足了；粮仓麻袋被老鼠啃咬的地方也修补好了……”

　　吴管家在一旁认真地汇报。

　　“所有农具再仔细检查一遍，一样也不能大意，万一到时候哪一件坏了借都借不来，别人家也在用。再有半个月就要打场了，防雨的措施要做好，万一收粮的时候下雨，粮食发了霉，明年我们所有人都得喝西北风。夏收过后就是秋耕，犁耙种子肥料也得提前备好，免得到时候手忙脚乱……”

　　肖曼一条条仔仔细细地补充道。