《我在时光中》映日天蓝

164、西湖秋月夜对酒横笛

　　她拿着餐馆附带来的木筷子吃了一口鱼肉，眉眼带笑地轻声叫道：“鱼肉鲜美酸甜，带着一丝蟹味。原来是草鱼耶！让我思乡了！”

　　路子成伸出手轻轻地用两个指头捏捏她的俏鼻尖，薄唇翘出一弯戏谑：

　　“调皮的丫头！今天刚见了父母外公外婆一大帮亲人，你还思啥乡啊这是？

　　这鲩鱼是中国常见的人工养殖淡水鱼，南方北方都有。

　　具体说来，在中国境内的所有大水系也就是······”

　　他说着掰起手指头，一一数着：“珠江、长江、黄河、淮河、辽河、海河和松花江。”

　　他接着道：“这七大江河水系里都有它的踪影，并非是你家乡梅花城独有的特产。”

　　她调皮地对路子成狭狭黑翟石似的大杏眸：“我从小就是吃这草鱼长大的，吃到这鱼联想起我的家乡来并不奇怪吧？”

　　路子成笑着摇头。

　　男管家在一旁早将冰桶里的酒瓶启开瓶盖，看看座上年轻的新婚夫妻相谈甚欢，很明显他这个电灯泡完全是多余的，于是自觉地离开后园进屋坚守岗位去也。

　　路子成往两个古董瓷杯里缓缓地倒上酒。

　　白壁瓷杯里的酒液呈晶莹清亮的琥珀色，酒香四溢。

　　白丹晴问道：“这是黄酒吧？”

　　路子成点头：“这是十年陈的绍兴花雕酒。”

　　她端起酒，吸吸鼻子闻闻幽雅浓郁的独特黄酒香气：“这酒无非就是18度的陈年加饭酒，却独有一个别致的酒名。花雕花雕，倒是带着一股子江南风情，平添几分浪漫。”

　　路子成喝了一大口酒：“这名字倒不是随便取的，是有来历的。古时绍兴家家自酿加饭酒，盛入雕有龙凤花草鱼鸟之类喜庆彩绘图案的花雕酒坛子里长年储藏，久而久之，这陈年加饭酒就叫成花雕酒了。”

　　他吃一口鱼肉，继续道：“这瓶酒是在发酵最缓慢、酿造时间最长的冬天以全手工酿造出来的，酒质最佳。“

　　顿一顿，他又道：“一般的黄酒喝时需要加热。这手工花雕酒喝法不一样，需要冰镇在6℃—10℃左右的酒温下，再盛在宽底瓷杯里喝，酒香最浓。”

　　他举杯和她手中举着的杯子轻轻碰了碰：“你喝喝看味道如何？”

　　白丹晴轻啜一口酒略略品味，点头道：“口感柔和鲜美、甘爽醇厚，是绍兴酒独有的酒味。”

　　他颌首：“有点儿像半干型葡萄酒。”

　　路子成吃了一口鱼肉，想起一事，说道：“草鱼味美，但是草鱼胆有毒。以前我有个兵贪吃中过毒。”

　　白丹晴毫不惊讶地回答：“是的。”

　　然后她详细作出解释：“草鱼胆的胆汁含有氢氰酸，毒性胜过砒霜，不论生吞、熟食或泡酒吃都一样有毒，所以不能吃。一般一条半斤重草鱼的鱼胆就可能使人中毒，超过5斤重的草鱼的鱼胆就可能致命！”

　　她夹起一块西湖醋鱼肉塞进小嘴里，接着道：

　　“不过，一本古代中医医书《证治准绳》认证鱼胆可作一味中药，有清热解毒、清肝明目、止痛的功效，可治目赤肿痛。

　　但是它作药用的剂量几乎可以使人中毒。

　　所以我外公说鱼胆作药时不要内服，应该与其它药材混合后外敷较为稳妥。

　　即使外敷鱼胆，也应遵医嘱，不可自行乱来。”

　　路子成肃容认同：“嗯，你不是常说‘是药三分毒’吗？这鱼胆简直就是毒药，更不可以随便乱吃。”

　　白丹晴抿一小口酒：“这草鱼是从西湖捞上来的吗？”

　　“不是。西湖禁止养草鱼，因为草鱼吃草，会破坏湖里大型水草的生长。”

　　这时，管家进园子端来一个托盘，上面是一个高高的带盖大陶罐，另有两个带盖的小陶罐。

　　他将高罐子摆在桌上后打开罐盖，再将两个小陶罐分开摆在路白二人面前。

　　路子成瞟一眼往外冒蒸汽的高罐子：“是杭州八味。”

　　他挥挥手示意管家离开。

　　他动手先帮她盛上满满一小罐的杭州八味菜，然后给自己也盛了一小罐。

　　白丹晴兴味盎然地拿筷子搅起小罐里的菜，一样样地细数着：“瑶柱、鳖裙、蹄筋、鸡肉、猪肚、鸽蛋、牛鞭、萝卜，刚刚好八种食材，一样都没少。”

　　路子成已吃了一大口鳖裙，是鳖甲四周味道鲜美的软肉，应道：“嗯。这八味大杂烩是取八仙过海的说法。”

　　她从小罐里挑起一小块鸡肉塞进小嘴里，调侃道：“八，发也。我看如今把八味往发财的意头上靠会更受欢迎吧！”

　　她嚼着鸡肉品出味来：“这鸡肉吃起来像是土鸡，原汁原味，好吃！”

　　他微勾唇角，俊朗的脸上笑意融融，戏谑道：“毕竟是山城里长大的娃，到哪儿都喜欢吃鸡肉。没错，地道的杭州八味取材讲究，其中的鸡须得是本鸡才行。里面的猪肚也是你爱吃的。”

　　她不服地声明道：“我不挑食好吧！你不也喜欢吃吗？”

　　路子成伸手过来爱抚一下她黑亮的长发，满是宠溺地答道：

　　“好好好，我的宝贝儿最乖。跟我一样，天上飞的、地上跑的、水里游的统统都吃！多吃点儿，这菜营养忒丰富。”

　　说话间，管家又进来上了一道热菜。

　　盘中，红红的螃蟹在堆积似雪的白沙滩下藏头露尾，若隐若现，白中透红，煞是醒目好看。

　　“这是白沙红蟹。”路子成解释道。

　　“好诗意的一道菜。”白丹晴点头赞许。

　　“其实说白了，就是将红蟹块炸熟埋入白色的炒盐堆里。”路子成帮她夹起一块蟹肉放入她的盘子里，“你尝尝味道。”

　　白丹晴吃了一口，点头赞道：“蟹肉微辣中又鲜又嫩，又脆又香。”

　　“这道菜味道相当独特。这红蟹就是海心市里常见的红膏蟹，主要都来自福建一个位于入海口的石湖村。”

　　说完，他也吃起蟹肉来。

　　“说起红蟹，东印度洋有一个澳洲所属的圣诞岛上也出产红蟹，却有毒，会破坏人体肠道粘膜。食用之前要经过特别处理。”白丹晴边吃边悠悠道。

　　“这样说来，还是吃这国产的红蟹安全无毒。”路子成喝一口花雕酒，喷着酒气说道。

　　最后管家用托盘端上来一大盘蒜蓉芥兰菜、还有一大海碗的西湖莼菜汤。

　　白丹晴先吃了一筷子的芥兰菜，味道着实一般，比不上梅花城的鲜嫩。

　　她也不多嫌弃，照样大口吃着。

　　白瓷海碗内的汤里，白的鸡脯肉丝、红的火腿肉丝漂在翠绿的细条莼菜之中，端的是鲜艳诱人。

　　白丹晴喝一口路子成帮盛好的汤：“嗯，莼菜滑嫩清香，汤不错。”

　　“莼菜可算是西湖特产。相传乾隆皇帝下江南巡杭州时每餐无莼菜不欢。”路子成也大口喝汤，再打趣一句：“看来晴晴与乾隆的口味相近。”

　　二人边吃边聊，酒足饭饱之后，管家先小心翼翼地把古董酒杯端进厨房内放好待洗，再迅速撤下园里桌上的狼藉杯盘，收拾干净桌面。

　　趁着间隙，白丹晴从屋里的行李中取出一小罐干玫瑰花，吩咐管家帮忙烧壶开水，她要泡一壶玫瑰花茶。

　　很快，管家快手快脚地在园里摆上一套玻璃茶具，将装满清水的电水壶插上花园里的电源。

　　管家拿起花茶罐，想打开来往玻璃茶壶里倒入干玫瑰花，听见耳边传来一句和煦如春风的女声：“我来吧！”

　　管家抬头局促地瞄一眼他初见就惊为天人的美女后，马上放下花茶罐，低头应诺着退下去了，将这方世界留给蜜月中的爱情。

　　高功率的电水壶给力地很快就将水烧开，然后自动跳档保温。

　　白丹晴往玻璃茶壶里投入一小把干玫瑰花，注入刚滚开的清水，泡上一壶玫瑰花茶。

　　因为是夜晚的缘故，她只泡单纯的玫瑰花茶，不会影响睡眠。

　　“子成，你的花茶要加点儿蜂蜜或冰糖吗？”

　　“你怎么喝我就怎么喝。”吃饱喝足后，路子成懒懒应道。

　　园外夜幕低垂，也掩不住天蓝如洗云白如雪地托起一轮秋月当空，皎洁月光将平滑如镜的西湖辉映成波光潋滟的一湖秋水。

　　“好一派‘一色湖光万顷秋’ ，西湖月色确是当得起宋诗所颂的‘平湖秋月’！”

　　白丹晴赞叹一声，婉转动听的声音轻扬在半空中徐徐散入一湖秋水。

　　路子成将茶端起。

　　玻璃茶杯中，粉色玫瑰花苞将开未开地浮在玻璃杯的水中，依然透出一股子浪漫温馨的新鲜韵味。

　　他大口喝着花茶，没有添加任何东西的纯玫瑰花茶袅袅升起缕缕清香绕鼻而来，又随茶侵袭入口，花香萦舌，香甜中夹着一丝微酸，像极爱情的滋味。

　　路子成赞道：“嗯，晴晴真懂玫瑰花茶，这原汁原味尽显玫瑰花茶的天然韵味。”

　　路子成放下茶杯，突然道了一声：“我去去就来。”

　　说完，他便起身大步往屋里走去。

　　很快路子成回返来，手里多了一个物件，细看却是一支笛子。

　　如此良辰美景，自是不能少了乐曲。

　　白丹晴手支香腮，边喝茶望月，边微笑倾听他的笛声。

　　他吹的是一曲《秋湖月夜》。

　　刚吹了几声，白丹晴轻轻击掌赞一声：“好听！”

　　路子成唇角含笑，边吹笛边深情凝视着身边的绝代佳人。

　　秋湖月夜之中，佳人看月，他看佳人。

　　他将曲子吹得深情婉转，结束时尾音更是绵绵悠长，似要绕湖三圈。

　　清秋的月光毫无遮挡地尽情挥洒在长空照耀在西湖，为之镀上一层清浅银辉。

　　而在这秋水与长天共一色的西湖畔，他与她何尝不是也共一色秋光？

　　但愿人长久，长相知长相守，他就快乐似神仙了。

　　曲落，他放下竹笛，倾身过去以公主抱的姿势将她从椅子上一把抱起，低下头跟她脸贴脸，呢喃道：

　　“再好看的风景也不及你好看！今天咱俩新婚，赏完月是不是该让新郎入洞房了？”