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16、第16章 第一次成品 ...

  •   她来的时候,何清青正在用巧劲颠锅。

      锅里的沙子像是被一双无形的手控制了一样,随着何清青的动作在转动,在翻转。

      梁春梅看得目瞪口呆,问着:“何清青,你是什么时候练习的?怎么那么熟练?

      “这几天才开始练习的。可能是我天赋异禀,所以才会那么熟练吧。”何清青随口回着。

      梁春梅:……

      好气。

      见过不要脸的,但是没有见过这么不要脸的。

      肯定是早就学厨艺了,要不然,不会那么熟练!非要说自己才开始学没有多久,这不是显摆是什么?

      梁春梅忍住想打何清青的冲动,深吸一口气,又问着:“你怎么会想学习这个?就算学习了,以后也不能去国营饭店里厨师。”

      “再说了,没有指点,你自己乱来,怎么可能学得好?要是厨艺真的那么容易学的话,别人早就学了。”

      “为了做饭更好吃。”何清青说着,“我不用人指点,我自己看书。书上有教人如何做菜。”

      梁春梅:……

      要是自己看书就能把厨艺给学好,那个个都会厨艺了。

      这个何清青,怎么不一样?

      梁春梅很疑惑,所以就没有走,而是看着何清青。

      她不走,何清青也不搭理她,任她看。

      反正也不影响什么,她很快就沉浸在练习当中,如何颠锅,如何用巧劲,如何将沙子翻转等等。

      她还忙着呢。

      梁春梅站在原地看了很久,看何清青翻来覆去地折腾那锅和锅里的沙。

      那沙子如同被人下了蛊一样,任由主人捏扁搓圆。

      她看了许久,只看到何清青的动作越来越熟练,锅颠得越来越好,而何清青像是不知疲倦一样,一次又一次反复地练习。

      那一双手似是有无尽的力气,怎么也使不完。

      她最后沉着一张脸,气呼呼地离开。

      何清青才不管她那么多,继续绷紧神经,练习着,直到手酸痛得再也拿不起锅才放下。

      她将东西收拾好,揉着手腕慢慢地走回房间,等她洗完澡,打算揉揉手腕就进空间时,莫兰端了一盆水进来。

      她看到何清青准备躺下,赶紧叫着:“清青,你先别睡。我拿热毛巾给你敷一下手,等会再帮你按摩一下。”

      她将盆子放到桌边,拿过何清青挂在旁边的毛巾,浸湿,拧干,敷在何清青的小臂上。

      “都不知道怎么说你好了。你怎么那么拼命?我们又不是专业的厨师,煮出来的东西能吃就好了,为什么要这么折腾自己?”莫兰皱着眉头说着。

      她手上的动作却不停,将何清青手上的毛巾拿下来,又放到热水里浸湿,拧干,敷到何清青的手臂上。

      这水很烫,莫兰是用手指头拧的,不过,即便是很烫,她嘴里都没有叫过一声。

      “不折腾自己不行啊。”何清青笑了笑,说着,“现下食材有限,我想将菜煮得更好吃一些。”

      “而且,我挺喜欢煮菜的。反正闲着也是闲着,不如多练练。要不然,以后没得空了,想练也没有机会练。”

      她还想凭着厨艺赚点外块,肯定是投以十二分之热情。

      何健给的钱有限,在这里干农活,年底又分不到什么钱,想要过得好,处处要钱。

      别人靠不住,只能靠自己。

      莫兰叹了一声,不再说话,只是沉默地将毛巾换来换去。

      “与你相比,我感觉我在虚度光阴。”沉默了一会儿后,莫兰忽然出声,说着,“我现在是得过且过,也没有什么兴趣爱好。”

      “我在想,趁着现在空闲,我能做些什么呢。”

      “你有什么兴趣爱好?”何清青问着,“可以发展一下。”

      “写作。”莫兰想了想,回着,“我喜欢写作,写点东西。”

      “那就写吧。”何清青说着,“反正闲着也没事。”

      她想了想,又补充道:“敏感的东西不要写。写了的作品,锁好,不给别人看。”

      人心叵测,有些人就是见不得别人的好,还会设计陷害去举报。

      莫兰咬牙点头。

      反正正如何清青所说的,闲着也是闲着,还不如写点东西,不为其他,只为愉悦自己。

      白天劳动,不做点事情,没有东西寄托。

      于是吃过饭之后,何清青在房间里颠锅炒沙,或者切萝卜红薯练习刀功,莫兰则是在桌子旁边写文章。

      本来她是想写点小说的,不过,何清青建议她写稿往报刊那里投。

      横竖都是写了,往报刊里投稿,要是能发表报的话,还能得一些稿费,也有动力坚持下去。

      与他们相比,陈丽瓶和蓝静姝就“活泼”许多。

      换了寝室之后,陈丽瓶比往常安静了一些,可是在对上蓝静姝,还是吵得厉害。

      蓝静姝追求者甚多,自然是不怕陈丽瓶的,陈丽瓶一跟她吵,她也不说话,就是掉眼泪,往往这时,她的追求者就会责备陈丽瓶。

      陈丽瓶吃过几次亏,终于也学聪明了一些,不再明着跟蓝静姝对上。

      吵吵闹闹中,何清青下乡满一个月,而她的第一个厨师作品——猪肉香菇辣椒酱出炉。

      猪肉和干香菇、花生油都是她用攒的肉票买的,玻璃瓶没有另外买,莫兰将她吃完罐头的玻璃瓶给了何清青。

      至于辣椒和干豆豉,则是她去拿了两分钱去社员家里换的。

      两分钱换了一大把干辣椒、干豆豉。

      小坛子是邱萍给的。

      何清青不由地感慨这个时代钱的购买力。

      两分钱啊,就换得那么多东西,在前世,不说两分钱了,一块钱掉在地上都没有人想弯腰去捡。

      买好材料之后,何清青洗干净锅,开始制作。

      她先将干辣椒切碎,磨成辣椒粉,泡发好的香菇切成丁,而后又将猪肉剁成肉沫。

      洗干净锅,先下油,放入干辣椒、葱段、姜片、干豆豉,烧开之后,再放入辣椒粉,大火熬制十分钟,熬成油辣椒之后,再放入香菇和肉沫。

      生辣椒也是同样的步骤。

      何清青弄了一个下午,弄了六小坛和四小瓶猪肉香菇辣椒酱。

      晾凉放好没有多久,杨丽他们就回来了。

      今天是休息日子,杨丽他们去公社里的供销社买东西,何清青她自己一个人在知点青弄辣椒酱。

      蓝静姝的鼻子最灵,她一回来,就闻到浓郁的香味。

      她眼睛转了转,问着:“何清青,你弄了什么好吃的?”

      她可是知道何清青早上去供销社买了肉还有一些其他东西回来。

      为了买肉,她还一大早就出发。等他们起床,她就回到了。

      “一点辣椒酱。”何清青说着,“我喜欢吃辣,最近嘴巴真的很淡。”

      “弄辣椒酱需要用到猪肉?”蓝静姝没弄清楚何清青煮什么好吃的,以为何清青吃独食,不满地说着。

      “是啊。”何清青说着,而后说,“回头我给你们尝一下我做的辣椒酱。学习厨艺那么久了,这是我第一次正经的成品。”

      她天天晚上不是在院子里炒锅颠沙,就是在房间里,今天还是用了公共的锅弄辣椒酱,拿出一瓶给他们吃也是应该的。

      晚上,何清青特地煮了一大锅青菜红薯粉,用辣椒酱拌粉。

      十个知青,一顿就将整瓶辣椒酱和一大锅红薯粉都吃光了。

      女知青要顾及形象还好,男知青个个都瘫在凳子上,上下抚着自己的肚皮。

      “何清青,你弄的辣椒酱,也太香了吧。”

      “这辣椒,也太好吃了。又香又辣,还有肉。”

      “要是顿顿都有辣椒酱,我光吃饭,不吃菜。”

      ……

      赞不绝口。

      何清青也没有想到自己做的那么好吃,她刚想说几句谦虚一点的话,陈丽瓶就冷哼一声,说:“有油,又有肉,我也能弄得那么好吃。”

      “那你下次就自己弄来吃吧,不要吃我的了。”何清青的脸上的笑容消失,不悦地说着。

      陈丽瓶气结,可是话都说出口了,也落不下脸来说软话。

      何清青才不管她呢,反正陈丽瓶都说了她能自己弄得那么好吃,还吃她的做什么?

      她那么辛苦做的辣椒酱,可不是让陈丽瓶吃白食之后,连个好话都不说。

      梁春梅飞快地看了一眼何清青,而后快速地转移眼神,不再盯着何清青。

      这眼神虽然一闪而过,但是何清青正好转头,看到了。

      她心里一动,没说什么。

      第二天,何清青将弄好的辣椒酱给原主的亲生父母送了两坛过去。

      之前,邱萍偷偷给她送了好几回吃的,就算没有感情,她也懂得礼尚往来这个词。

      只是没想到,过了几天,一个高壮的男子拎了一大包东西到知青点。
note作者有话说
第16章 第16章 第一次成品

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