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13、第13章 ...
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“这菜谱里的菜都不是我们这里常见的菜,有些是外地的,只听过,还有一些听都没听过。”宋伟东翻页的动作快了起来,待他合上本子后,对宋晓晓问道:“晓晓,这菜谱是从哪来的?”
宋晓晓小手隔着布抓了抓镜子,声音细弱地说:“捡的。”
“捡的?”孟兰芝不相信,这本子崭新的,而且是本这么珍贵的菜谱,谁舍得扔。
宋晓晓看他们的表情突然严肃起来,像是犯错审她一般,她握着布包的手抓紧,声音更低了一些:“是晓晓……捡的……”
“哎呦,看你俩把孩子吓得。”马翠兰凑巧听了全过程,过来捂着宋晓晓的脸,把她牵到一边,“儿啊,你别说小孩子的眼睛就是亮堂,我们没注意的,被丫头看见了。那次我跟晓晓去捡兔子,路上我没看见崔瑛,孩子见着了,当时我要是听她的话,多回头看几眼,也不至于到手的兔子被她抢了。”
一提起兔子,马翠兰的脸色就不好起来。
宋伟东听了马翠兰的话,也想起他在扛包时,宋晓晓抓到的那个使坏的人。
顿时,心里头的存疑如云雾般散开。
他重新翻起菜谱,仔仔细细地看过一遍后,对孟兰芝说:“明天咱俩早点去饭馆,我想试试几样,晓晓也跟爸爸妈妈过来。”
宋晓晓点点头。
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次日吃过早饭,孟兰芝抱起宋晓晓,三个人往小饭馆去。
清晨的街道上人不少,大多是赶着上班的人。
国营饭店门口已经排上了队。
杂货店的老板搬了把藤椅在门口坐着,晃着扇子,跟旁边鞋铺的老板闲聊。
“鞋卖的不错啊,你这是从南方进的样品鞋?”
“是嘞。”鞋铺的老板也没想到能买这么好,不过时髦的东西谁都稀罕,他正想着趁着生意好,钱也富裕,不如再开一个分店。
“我想再开一个店,正好让我儿子来干。”鞋铺老板眉梢挂着喜庆。
杂货店老板手里的蒲扇往前一指,出着主意:“喏,对面宋家小饭馆你可以盘下来,我看他家饭馆撑不了多久,顶多三个月,准关了。”
“哎,我倒想盘,房东都同意了,但就是饭馆的老板,他死活不同意。”
“等等吧,撑不下去自然就不犟了。”杂货店老板呷了口茶,觑着对面的动静。
“说曹操曹操到。”鞋铺的老板看见了宋伟东他们。
杂货店老板咳嗽两声,略带心虚地转过视线。
宋伟东开了门,首先就往后厨那跑。他拿起菜谱找了张纸,把要买的菜列了出来。
“孩儿他爹,副食店没有卖驴肉的啊。你这是要做什么?”孟兰芝疑惑不解地看着手里的单子。
宋伟东提起大半袋富强粉,跑到后厨去,放在案板旁边,说:“做驴肉火烧。”
“兰芝,你先和面吧,我去黑市买驴肉。”宋伟东倒完面,去拿钱。
孟兰有些犹豫。
去黑市买东西要是被查了,是要游街的。
“伟东,要不然不去了。”孟兰芝终是有些怕。
宋伟东拍拍她的肩,安慰道:“没事,我小心点。”
他说完,快步地往外走。
宋晓晓坐在板凳上晃着腿,看着孟兰芝担忧的神色,挥着小胳膊道:“妈妈,不要担心,爸爸很快就回来了。”
孟兰芝“嗯”了声,抱了抱女儿,随后进了后厨和面。
她手里干着活,总是提心吊胆地往外面瞧,见宋晓晓搬了个板凳坐在外面,坐了差不多四十分钟后,她跳下板凳,兴冲冲地往屋里跑。
“爸爸回来了。”
孟兰芝的一颗心终于放了下来。
宋伟东提着布袋进了门。除了驴肉,他还买了一些调味料和其它的菜。
他先把驴肉洗好出水,在锅里放进卤制的调味料,将肉放进锅里卤上。
这个过程需要3到4个钟头,宋伟东趁着这功夫开始弄面,打火烧。
宋晓晓晃着腿闻着后厨里浓郁的卤肉香,咽了咽口水,“爸爸,肉肉好香。”
“等做好了,晓晓尝尝好不好吃。”宋伟东抬臂抹了把额头上的汗,咧着嘴笑道。
宋晓晓闻着香气,时不时地往后厨跑。
只见卤完的肉笼上一层蜜亮的乌色,看起来像红烧肉一样,宋晓晓舔舔牙,想起去年过年宋伟东烧的红烧肉,肚子不争气地叫了两声。
孟兰芝笑着捏了捏她的脸,道“晓晓忍一会。”
宋晓晓无意识地点头,眼睛却是一眨不眨地看着宋伟东手起刀落,均匀地把驴肉切成片。
宋伟东切完,拿起一片驴肉给宋晓晓,让她尝。
带着卤汁的驴肉入口先是是汤料的浓香,待咬下去,驴肉酥软又不失劲道。
宋晓晓嚼了没两口就没了,眼睛直溜溜地看着案板上剩下的驴肉,意犹未尽地说:“爸爸,好吃。”
宋伟东憨憨地笑着,手上干活更起劲了。
没多久,锅炉里的火烧也烧好了。孟兰芝把火烧弄出来后,按照宋伟东所说的从中间切出个口。
宋晓晓听着火烧捏在手里脆脆的声音,好奇地凑过去看,听着声音像是锅巴在嘴里嚼。
宋伟东将切好的驴肉、青椒和香菜塞进火烧里,淋上卤汁,把做好的给宋晓晓。
“晓晓,坐在门口吃。”宋伟东对他说道。
忙活了一上午,这个点差不多快吃午饭,街路上有不少人往家赶,或是要去不远处的国营饭店。
宋伟东正是看准了这个时间,让孩子坐在门口吃。
宋晓晓坐在门口的凳子上,摸着手里用油纸包着热乎乎的火烧,眼睛发亮。
她对着火烧一口咬下去,酥脆的外皮在嘴里发出清晰的声响,路过的一个女人脚步慢了下来,望向正在吃火烧的宋晓晓。
随着她咬开的口子大了些,里面驴肉的香味散发开来,夹杂面饼酥脆的香味。
女人好奇地指着宋晓晓手里的火烧,笑着说:“小姑娘吃的是什么?我怎么从来没见过。”
女人的话一落,旁边路过的两个人也停了下来。
宋晓晓没来得及回话,咬了好几口,卤汁从饼里流出,闻着味道更加勾人。
女人见宋晓晓吃的欢,连话都来不及回,心里好奇更甚,饿意也被扩大了好几倍。
宋晓晓将嘴里的饼和肉吞下去后,才抬起头眼睛直勾勾地看着她说:“阿姨,是火烧,晓晓也是第一次吃。”
女人盯着她手里的火烧,视线落在宋晓晓身后的宋家饭馆,问道:“这饼是这家饭馆里做的?”
“嗯”宋晓晓又咬了一口,腮帮子鼓鼓地点头。
女人和旁边的两个人听后,抬步往饭馆里去。
接着又有好几个人看见宋晓晓吃的东西后,进了小饭馆。
杂货店的老板一眼不错地看着宋家饭馆的动静,从藤椅上坐直了身子。
鞋铺老板这时候出来,把毛巾往肩上一搭,眉毛一动,道:“稀奇了嘿,宋家饭馆的生意今天怎么这么好。”