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40、第 40 章 入冬 ...

  •   谢书白和江大哥在家里砍了几天柴,把过冬用的物资都准备好,就启程赶往县城。
      到了县城要置办摆摊要用的东西,还要租房子找落脚的地方,来回匆忙怕累着大嫂,就让她和方夜在家里准备行李,等到住处定下来,江源和谢书白再回去换大嫂和方夜过来。
      三个人早早起来,轻装出发。
      此时天亮得晚,昏暗中的田野已有了凛冽的冬意,一片萧条之景。
      几人深一脚浅一脚地在乡道上行走,露汽浓重,一阵寒风吹过,几人不约而同地打了几个哆嗦,裹紧身上的衣服。
      到了县城,两边分头行动,江大哥去租房子,谢书白和江源去找木匠和铁匠做摆摊要用的大锅和架子。
      谢书白本想让铁匠帮他打个现代长方形的锅,可价格比普通的锅贵上不少,最后还是直接买了个早早打好的大锅。
      在木匠那边,谢书白选了个尺寸不大的平板车,拜托师傅帮他在上面加了个架子,到时候就可以推着车去卖货了,后面买个驴子骡子还能用来拉货。
      和师傅约好三天后过来取车后,谢书白和江源一起去了菜场,小摊小贩都聚在这边摆摊。
      若论买菜,大哥熟悉县城里的进货渠道,他来做是最好的,但现在还拿不准要买哪些菜、每种又要进多少,得先让谢书白来定下,后续再让大哥去谈。
      因为来的晚,最新鲜的菜已被人挑走,好在串串口味重,菜的品质影响不大。
      而大哥那边,已租好了个小院子,把原本存在县城友人那边的桌椅板凳搬回来了些。
      谢书白叮嘱过江大哥,摆摊的时候可以和一些饮子铺摆在一起。饮子铺夏天卖梅子酒、甘草汤,冬天卖热乎的红枣汤等。摆在一起两家生意也能相互促进,也好谈摆摊要付的费用。
      前几天没有车,他们得每天搬桌子,要累一点,等两天有车他们就可以推车,主要工作量就集中在备货上了。
      他们三人没带行李,靠着火炉和厚衣服勉强睡了一晚。
      第二天一早,谢书白就把昨天晚上熬好的料汁放进锅里,和江大哥、江源一起,带着桌子和柴火搬到了街上,在一家饮子铺旁边布置好。
      饮子铺在门的另一边也摆了个小摊位,大哥和主人寒暄的时间里,谢书白和江源已经把前一天晚上穿好的串串都摆在了锅边。
      时间还早,街上还没什么人流经过,江源被派回去拿之前备好的料,谢书白叮嘱着江大哥卖串串的注意事项。
      等太阳在天边露出了头,远处传来一声声鸡啼,江大哥按照谢书白说的,在灶里点起了火,满满一锅红汤咕咚咕咚冒起了泡,最早赶来的摊贩忍不住频频看向这边。
      第一波赶着买新鲜菜的过路人的篮子里渐渐装满,不少人都被香气吸引看向这边,不过串串在这里还是个新东西,很多人只敢围观。
      从家里赶回来的江源背着背篓,里面放着备菜和笔墨,谢书白铺开笔墨,在上面写了一文一串四个大字。
      江大哥也开始叫卖,“一文一串的串串咯。”
      “你这吃食叫什么名字?”一个管家模样的人第一个凑了上来。
      “这位客官,这吃食叫串串,你看,把各种食材穿在木棍上,不和这串字长得一模一样?”江大哥边说边举起了一个穿好的豆皮,“看。”
      “好好好,这名字起得有意思,你给我装上十串。”
      “好嘞,大人您看,这边菜都是一文一串,您若是想要肉的,就三文一串,也可以加一份面,这一份面只要两文。”江大哥给“第一位客户”殷勤地推荐了起来。
      “哟,还这么多种,你给我一样来上一串好了,你这一份面看着吃不饱,给我来两份。”
      “好,您等着,我现在给您装。”江大哥用竹筒给管家装好,还在上面淋了两勺汤。
      “您在那边坐就好。”江大哥引着人在旁边的板凳坐下。
      谢书白在旁边满意地点头,第一单生意开张后,陆陆续续有人来尝个新鲜,不过大多都是只买一俩串尝个味道,舍得花钱大早上买零嘴的还是少数。
      不过能够顺利开张已然是胜利,这两天谢书白和江源留在江大哥身边帮他备好串串,这几天生意很好,一个人可能忙不过来。
      好在他们的生意也带动了饮子铺,那边的老板也乐得帮衬一二,等到换方夜回来江大哥就能轻松不少。
      而这个冬天,谢书白他们在家里的任务就是多备些签子。
      没有现代的工业条件,这些签子都是反复使用的,不过谢书白叮嘱过大哥,每次都要用沸水煮过,但丢了的、被拿走忘记还回来的有很多,签子的损耗率不低,是以回去要多准备一些,正巧冬日里无事,他们多备些签子也能打发时间。
      回到村子里后,谢书白反复叮嘱方夜要看顾好大嫂,绝对不能让她累到。他对孕妇注意事项知道的不是很详细,但也绞尽脑汁把现代了解到的注意事项告诉大嫂和方夜。
      “有任何不对,都勤往医馆走,身体健康是第一位,钱随时都能赚。”
      “放心吧,我会照顾好姐姐的。”方夜认真地记着谢书白的话。
      交代方夜是以防万一,还是要让大嫂照顾好自己。
      大嫂和方夜去县城后,家里的生活规律起来。
      白日天亮时江父在院子编筐、削签子,有时去村子里找人聊天。
      江源上午跟着谢书白学认字和算数,下午做些针线活,偶尔去和村子里其他的小哥儿玩,晚上天色暗下来三个人就早早睡下,日复一日。
      随着第一场雪的飘落,江大哥的摊子已经摆了一月有余,落雪后道路难行,家里也没再给江大哥那边送签子,不过提前做了许多,应该够用一阵子了。
      听从县里回来的人说,大哥的摊子摆的好极了,每天要卖掉好几锅串串。
      大嫂负责坐在边上收钱,方夜和谢大哥负责装串串,若是备的货不够,就让方夜来回跑腿。
      倒是有几个摊子学着也买串串,有一家甚至一文钱能买三串,这个价格基本赚不到什么钱,江大哥发来的信里很是不满,降价打价格战算了,直接把价格压到不赚钱就不太体面了。
      这么干的是家大食肆,做串串单纯是为了吸引客流,指望着客人点其他菜赚钱。
      好在虽然刚开始客人被吸引走了一大部分,但后续追求风味的老饕和只想吃串串的人还是留下不少——在那家食肆,串串买多了还不点其他吃食,小二会偷着翻白眼。
note 作者有话说
第40章 第 40 章

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