《农家小丈夫》酉乾

13、第 13 章

　　“要稻草做什么？”

　　“放豆腐。”

　　稻草和玉米叶上面都有孢子，有利于霉菌发酵生长。
　　司杨更喜欢稻草，比起玉米叶，稻草梗均匀且细硬，铺平之后有缝隙，能让豆腐六个面保持差不多透气的状态。

　　春锦没再细问，带着司杨去镇子边上的人家讨要稻草。

　　寻常人家的稻草，除了编草鞋草帘子以外，大多用来垫猪圈烂粪，不算是什么稀罕物。
　　听司杨说要点稻草，主人家问都没问缘由，直接就给塞了两大捆。

　　道过谢之后，司杨与春锦拖着两捆稻草回了家。

　　春锦去做晚饭，司杨便将稻草整理，剔掉碎叶子，用菜刀切去尾部，从中间一把一把的扎起来，架在院子里晾衣服的架子上。
　　进入夏天，太阳毒辣，刚好可以暴晒消毒。

　　腌制腐乳需要容器，司杨盯上了家里泡酸菜的坛子。
　　农家贫苦，在枝繁叶茂的季节可以上山摘野菜，为了防止落叶季节没有菜吃，便会在绿菜繁茂的时候泡制酸菜，白泥村家家户户都会有三五个泡酸菜的土坛子。
　　司杨搬出两个酸菜捞光的土坛，坛子里就剩些滑腻腻有白色漂浮物的酸汤，把腐坏的酸汤倒掉，仔细洗刷干净，倒扣在院里木墩上沥水。

　　再把角落里破烂的箩筐拿来洗洗，同样立在院子里，沥干水汽后，等明天暴晒。

　　全都洗完，给司杨忙了一身汗。

　　晚饭时间，地里的人收工，每人扛一捆猪草回家。

　　进门就看见司杨晾着的稻草箩筐和土坛。

　　赵大壮问：“这是干啥？”

　　司杨打水给众人洗手，回说：“腌点东西。”

　　赵奶奶说：“是该泡酸菜了，地里出了些野生青菜，等再长大一点，拔回来泡起。”

　　花枝伸手扒了扒箩筐，“泡酸菜你把烂箩筐拖出来干啥？拦脚绊手的。”

　　“反正是烂箩筐，放着也是放着，给我用用。”司杨进灶屋帮春锦盛饭。
　　箩筐是用竹篾编的，年代应该有点久远，箩筐口和底部的竹篾已经断开不少，装不了什么又舍不得扔，一直塞在院子的角落，落上一层又一层的尘土。

　　“稻草又是要干啥？你从哪儿拿的？”

　　“找别人家要的，用来垫豆腐。”
　　司杨叹气，他没想到做个腐乳这么难，要编胡话说服春锦，还要一遍又一遍的给别人解释。
　　怪就怪他穿越成一个小破孩儿，毫无话语权。

　　赵三壮甩甩手上的水，“垫豆腐？你家连颗黄豆都没有，垫什么豆腐？”

　　司杨看赵三壮一眼，“三叔，今天我们撞上李大刀了，他让三叔记得在期限内还钱，不然就上门来讨。”

　　阿翠擦手的动作一顿，“娘，大哥，要不看看家里还有多少钱？能卖的卖，想办法凑一凑，不然李大刀上门来，又让大伯二伯家那些人看笑话。”

　　“家里这个情况，从哪儿凑？”花枝拉下脸色，偷偷掐了一把赵大壮，“三两银子，你不如去抢！”

　　赵大壮会意，“家里确实没啥钱，粮食也就那么些，卖了我们糊口都接不上趟，总不能为了给老三还钱，害得全家饿肚子，再想想别的法子。”

　　赵奶奶说：“三啊，眼下庄稼种下去不是那么忙了，要不你到山上砍点柴去卖？”

　　赵三壮面色戚戚，“六文钱一捆柴，得要多少捆柴才能卖得三两银子？我要砍多久？就算我砍了，这么多柴一时半会儿卖给谁去？”

　　赵奶奶苦口婆心，“你去求那李大刀宽限些时日，你砍柴去卖，能卖一点是一点，阿翠再去镇子上接浆洗的活，等到八九月，地里庄稼收起来，匀一些卖掉，应该能凑足。实在不行还有一头猪，雨水天猪草多，多找些来给它吃，到八九月也能卖点钱了。”

　　赵大壮往嘴里扒了一口饭，“暂时也只能这样了。”

　　司杨坐在春锦旁边默默吃饭，他们商量这个方法勉强还行，至少不打春锦的主意了。
　　前提是，李大刀愿意宽限时间。

　　吃完饭收拾碗筷，春锦一边收一边道：“奶奶，你知不知道哪家还有黄豆？”

　　“黄豆？”赵奶奶想了想，“你大爷爷家应该有些，他们家地多，前两天还听说要捡黄豆。你问这个干什么？”

　　春锦笑笑，“没什么，随便问问。”

　　春锦没说实话，司杨理解，如果现在说他们要买黄豆，肯定会被拦下来。

　　碗筷洗干净收拾好，春锦叫司杨，“小宝，走吧，去大爷爷家。”
　　“好。”司杨擦擦手，跟在春锦后面。

　　还没走出家门，赵三壮叫住两人，“春锦，你又要带着赵小宝干嘛去？我看你是越来越不像话了，三天两头往集市跑，还卖什么木瓜凉粉，也没见你拿两文钱回家里。”

　　“我带小宝去串门子。”春锦拉起司杨往外走，把赵三壮的声音抛在脑后。

　　大爷爷家离得不远，院子比自家的大上不少，挨着主院还起了一些高高低低新旧不一的厢房。
　　大爷爷家正在吃饭，进门司杨有些傻眼，这人也太多了！
　　粗略一看，老老少少大大小小，应该是有二十多个。

　　他从大爷爷家门前走过几回，但没进过屋，知道大爷爷家人多，没想到这么多。
　　院子外面那些厢房，估计是主院住不下了，只能挨着主屋舂厢房，等人口再多些又住不下了，就继续挨着起，所以那些房屋才会新的新旧的旧。

　　春锦直接说明来意，大爷爷捋着胡须，“黄豆是还有些，你要多少？”

　　“十斤吧。”司杨回答。
　　他倒是想一次多做点，但十斤黄豆就六十文钱了，没有足够的本钱，而且也不知道销路怎么样。

　　大爷爷看向春锦，见春锦点头便没有多问，让大儿媳李氏去称十斤黄豆出来。

　　李氏走进一间屋子，不一会儿出来，把一个麻袋递给春锦，“拿去，口袋记得还回来。”

　　“秤呢？”春锦拿在手上掂了掂，打开口袋把黄豆抓出来看，“当面称一下，万一芬伯娘称多了，我不好占便宜。”
　　人口太多，怕称呼乱了分不清，分支的伯娘婶婶，都在前面加上姓氏或是名字来区分。
　　李氏名叫李芬芬，便叫她芬伯娘。

　　“穷搅精。”李氏白了春锦一眼，转身进屋拿秤去了。

　　司杨也从麻袋里抄出一把黄豆，颗粒饱满圆润，看上去还不错。

　　李氏把秤搡给春锦，“这是卖木瓜凉粉发财了啊？都买起黄豆了，是要做豆腐咯？”

　　春锦没接话，认真把黄豆秤一遍，“连麻袋才十斤，芬伯娘，再去给我抓一把来。”

　　不知道是谁说：“一把黄豆，至于吗？跟要饭的一样。”

　　司杨看过去，说话的是个中年男人，他恢复正常那天，去过他们家，春锦让他叫二堂伯。
　　这些人，话里话外都透着一股莫名的优越感。

　　春锦脾气好，笑脸迎人，“我们家条件差点，不敢泼洒。”

　　大爷爷点头，李氏只得再进屋，抓一把黄豆丢在春锦口袋里，“我看一把黄豆能把你吃胖了。”

　　“那我和小宝就先走了，大爷爷你们慢慢吃。”春锦铜板数给大爷爷，扛上黄豆，带着司杨回了家。

　　家里人还没睡，春锦直接把黄豆扛进卧房，买回来的酒和盐也放在这里。

　　次日。
　　天光将明，春锦烧了水，家里人陆陆续续起床。

　　司杨把堂屋的辣椒取下来，又拿出壁橱的花椒，用簸箕装着，晒在院子里。
　　“今天我要磨豆腐，春锦姐姐帮我。”

　　自家有石磨，磨东西倒不用上别家去。
　　当年赵爷爷三兄弟分家，石磨分给了老大赵铁柱，隔三差五要上门去磨玉米，赵铁柱家的人说了两句难听话，赵爷爷一气之下砸锅卖铁弄了一架石磨回来。

　　花枝问：“磨啥豆腐？”

　　“就是豆腐。”司杨从卧房把黄豆拿出来，准备翻晒一下。

　　“这么多黄豆？”赵奶奶眉心皱起，“昨天晚上去你大爷爷家买的？”

　　赵三壮拎了拎麻袋，“有十来斤，花了几十文钱吧？”
　　他看向春锦，“手里有钱不攒着帮忙还债，买这么多黄豆干啥？要是实在害病想吃豆腐，在镇子上几文钱买两斤解解馋……”

　　“三叔。”司杨截断赵三壮话头，“黄豆是我要买的，不关春锦的事，而且，你欠的钱，怎么能拿春锦的钱去还？”

　　“一家人不就是要相互扶持？”赵三壮手搭上司杨肩头，“以前你疯傻的时候，我们可没丢下你，眼下你们拉我一把，往后你们有难处，我肯定也全力帮忙。”

　　赵大壮说：“春锦，你怎么能由着小宝性子来？他年纪小不懂事，你还能不懂事吗？”

　　司杨直呼好家伙，这也能怪到春锦头上？他属实是没想到。

　　花枝接话：“既然要凑钱还债，就把钱都交给大壮，这个家就大壮靠谱，老三手里有钱就去赌，春锦有点钱就乱糟蹋。”

　　春锦眼睫低垂，“我没钱，都买黄豆了。”

　　赵大壮说：“昨天才在大伯家买的，大伯好说话，咱们把黄豆还回去，钱能拿回来。”

　　春锦起身，“不管你们说什么，这豆子都不可能还回去。”

　　赵奶奶叹气，“你这孩子倔得很，左右你自己攒的钱，就由着小宝闹吧，闹过这一回吃了亏，你就不会再惯着他了。”

　　赵奶奶发话，其他人也不好再说什么，左右粮食是在这个家里。

　　众人下地干活，春锦望着司杨笑：“别管他们，小宝你做你的。”
　　其实她对这个赚钱的法子半信半疑，但她找不到合理的解释，那便搏一搏。
　　一百多文钱，说多不多说少不少，没了她还可以再攒。
　　但万一成功了呢？

　　“对不起春锦姐姐，我害你被说了。”

　　“又不会少块肉，我习惯了，再说，这钱本来就是小宝帮着攒的。”

　　春锦脸上挂着笑，司杨却笑不出来。
　　说到底还是太穷了，为了几十文钱能掰扯这半天