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4、第四章 ...

  •   回到叶家,叶妈妈要开始张罗起晚饭了,这好像还有点难度,毕竟对叶妈妈来说甜点是兴趣爱好,擅长一些,做菜都不知道多少年前的事了,还是看下别人怎么做的学习一下先,于是拿出手机开始搜索起来。
      这毕竟是三人餐,而且轻轻也还小,更是需要荤素搭配,先拟个菜单吧。做条红烧鱼,来个丝瓜炒蛋,这个没啥难度,最后再来个胡萝卜炒肉吧,应该够了吧,叶妈妈暗自想着。
      开始收拾食材,洗完鱼,洗完蔬菜,准备切胡萝卜丝,
      “噔——噔——噔”“老公~快来!!!”
      “怎么了这是?”叶爸着急忙慌过来。
      “这刀打滑啊,我切不动胡萝卜,刚差点切到手,你帮帮我吧。”叶妈有点心虚虚的说着,毕竟之前自己还冲老公夸下海口,让他们期待自己做的晚饭,哪里晓得这胡萝卜这么□□呢。
      “哎呦我的老婆大人,我还以为你怎么了呢,这种粗活本来就该交给我嘛,你就负责炒就好了。”话说着,就把胡萝卜切成了片,当然薄厚肯定是不论的了。
      “老公,我想要丝......”犹豫着,叶妈还是想完成自己清单列下的。
      “老婆,丝有啥好吃的,肯定是块,哦不对,是片有嚼劲啊。”叶爸尽力忽悠着,这切菜太难了,胡萝卜滑来滑去的,都不知道人家都是怎么切的,刀在别人手上就是特别顺手听话,这在自己手上,感觉这手就是残。
      “那行吧。”叶妈想想也有道理,只能妥协了。
      叶爸处理好食材就出去了,把空间留给了老婆,这时候叶妈正看着手机努力记着做红烧鱼的步骤,隔壁传来激昂的钢琴声《命运交响曲》,
      “嗯,这歌好,感觉对做菜一下充满了信心!”叶妈内心感觉受到了鼓舞,热油锅,下鱼准备煎鱼。
      “唉呀妈呀,这鱼不是死了吗?怎么还跳呢?回魂了吗?烫死我了!”油锅里的鱼弹跳着,导致油往外飞溅,有的都烫到了叶妈妈的手背上。
      “现在怎么办啊?对了,想到了。”只见叶妈妈快速将用来拿烤箱滚烫食物用的厚手套带了起来,然后拿着锅盖挡着油花,好不容易将鱼给翻了面。
      接下来放生抽、老抽、少许糖,也可以放些醋,叶妈心里对着菜谱,手上加着调料,唉,这鱼真是太难做了,看来下次得把这道菜给剔除了,叶妈嘀咕着。
      鱼做好了,盛盘后,看着红烧鱼,叶妈一言难尽,这怕不是炭烧鱼吧,煎鱼时火候太大,速度太慢焦了些,老抽又放多了,油也放多了,就看着油中间有条黑红的鱼,油上还漂浮着点点黑炭一样的物质。
      拍了拍自己的脑门,自我安慰一下,难说卖相难看,但味道不错呢,还是先做剩下的菜吧,要不宝贝该饿着了。
      伴着《命运交响曲》,叶妈继续做着丝瓜炒蛋和胡萝卜片炒肉,当然还是出现了各类状况,丝瓜炒蛋盐放多了,只能再加水,变成了丝瓜蛋汤。
      在厨房磨蹭了快两小时,终于把晚饭搞定了,而《命运交响曲》还在演奏着,叶妈出门喊老公和轻轻吃饭,看着撅着小屁股在花坛里面挖土的女儿,再听着传来耳畔的钢琴声,今天的叶妈对《命运交响曲》有了深刻的认知(之后的好几天叶妈的脑海里还时不时出现“噔噔噔噔~噔噔噔噔~”的旋律),别人家的小孩可以在钢琴前坐两小时就为了把一首歌练到自己的要求,自家女儿估计屁屁长刺了,没一刻消停,真是羡慕不来啊!

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