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3、拌面 ...
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明天就是清明节了,清明节除了适合外出踏青祭祖,也是适合种瓜点豆的好时节,古人根据二十四节气来决定春种秋收,什么时节播种什么作物才能得到最好的收成,代代相传,从古到今,虽然朝代不知换了多少,不变的是一年春夏秋冬,日夜更替,万物生长凋谢,无限循环。
小越的爷爷奶奶作为城市里生长的一代,自然是不知道农耕的情况的,小越是根据自己的兴趣在网上论坛上和大神级别的高手们一点一滴学习起,再虚心向公司里上了年纪的有过农耕经验的大叔学习,慢慢积累经验。
现在网络技术发达,各种心仪的东西都可以在网上下单送到家门口,但是从网上购买种子,小越也是吃了不少亏,其他省份的种子有的质量堪忧,小越就买到过几回种子根本一点也发不出芽,白白浪费了小越每天辛勤的看护,有的种子发芽后也长不大,很快枯死了,小越的心情也是跟着想哭。后来小越在网上终于找到一家隔壁市专门卖种子的网店。铺子里的菜籽种类和小越平时在家里吃的蔬菜种类类似,天台上的荷兰豆就是在这家店买的,已经结出十多颗胖胖的豆荚,虽然说不够炒一盘菜的,但是小越煮方便面的时候,增加当配菜也是不错的,自家种的菜虽然少但是纯天然不加农药,吃起来更加放心。
小越吃面喜欢吃拌面,做法也很简单,是小越还是个小学生的时候去大伯家做客,大伯给做的点心,锅里加水滚沸,放进干面团,加两滴香油,另一边准备一个大碗,放进酱油,沙茶酱/芝麻酱,用筷子拌匀,面熟后用漏勺捞起,抖干净水分,放进碗中和酱料一起搅拌均匀,再用玻璃杯冲一杯清香的铁观音绿茶当饮料可以解除拌面的腻味,这两种结合就是最佳的下午茶点心。后来小越大学实习期间,也是很喜欢做这种料理带去公司当午餐,做起来方便,早上做早饭的时候顺便把午饭做好,带去公司微波炉加热,实习期间工资本来就很低,这样倒是省了小越不少的伙食费。
小越的父亲不赞成小越在家种菜的,理由是招蚊子,蚊子叮咬小朋友稚嫩的皮肤,晚上会影响小朋友的睡眠等原因。
小越的理由是老城区周围环境卫生本来就不好,家里门口以前就是临时的菜市场,前两年因为创建文明卫生城市,小贩们被移动到另外一个固定摊贩的菜市场去,以前买菜出门就可以买到,现在得走个二十分钟。
住在菜市场旁边,除了买菜方便,其他的生活质量就很难保障了,比如每天一大早菜市场进货卖货的吆喝声、大妈们买菜的砍价声,这些原因都是影响小朋友的睡眠原因,小朋友睡不好觉就会哭闹。
虽然临时的菜市场已经移动,但是周围卖海鲜的商户因为有固定的店面和熟悉的进货商担心搬迁后生意的流失一直没有搬走,每天清晨三四点还是进货卖货的声音能隐约能听得见,上了年纪的眼睛不太好的小越奶奶晚上睡不着总是能听得很清楚,但是年轻人一般睡眠质量比较好,除非个别晚上失眠,小越一觉睡到天亮是听不见什么的。
但是小朋友只有周末两天才来家里住,其他时间都和嫂子住在娘家,可能因为家里住不习惯,小朋友满月后就和嫂子回娘家住,可能嫂子在家那边是独生子女,父母偏爱了些,小越觉得如果是自己,一直偏爱大哥的母亲可能就不会那么好说话了,也是这样,小越觉得也还不会太压抑,要是小朋友一直住在这里了,种菜可能就实现不了,什么时候才能有自己的房子,不用事事看别人的脸色,听别人的意见。
这样争执了一段时间后,小越暂时拿到了种菜的准许权,开始种菜的漫漫长路。