《季风向洋》安雅歌

61、汤圆时间

　　“要包汤圆啊，好啊，咱们已经很久都没有在一起包过汤圆了，记得上次我们一起包汤圆还是外婆离开的前一年呢。”想起了那个时候的情景，安小雨的心里不免有点儿伤感。

　　“是啊，是有好几年咱们都没有在一起包过汤圆了，所以啊趁我现在这副老胳膊老腿还能动弹，咱们就多在一起做点儿喜欢的事情，等哪天奶奶真的老的连路都走不动了的时候，就只能在一旁看着你们做了。”奶奶摸了摸安小雨的头，她没有说出口的是说不定哪一天她就会像安小雨的外婆那样说走就走了，那样就没有机会和自己喜欢的这些孩子们一起做事情了。

　　“要包汤圆啊？可是我不会啊。”江皓有点儿心虚的看着安小雨和奶奶，他是个什么事都难不倒的全能型人才，但是唯独面对厨房里的事情他是一窍不通怎么学都学不会。

　　“你不用做，你呀就等着吃就行了，一会儿啊等我们做好了你来给我们做评判员，告诉我们味道好不好，哪里还需要有改进的地方就可以了。”奶奶看着江皓暖心的安慰着他，在奶奶的眼里江皓已经够聪明的了不用什么事都会做的。

　　“好，这种事我最愿意干了，一会儿我会很认真的品尝的。”江皓笑了笑低头继续吃他的饭了，不用干活就等着吃这种好事哪儿找去啊。

　　“我这次做了好几种的馅料呢，有豆沙的，玫瑰酱的，黑芝麻的，花生的，还有猪肉馅跟咸蛋黄馅的，咱们啊这次多包点儿你们回去的时候多带点儿拿回去放在冰箱里，这样啊等你们放学回来晚了，或者是学习太晚学累了的时候，可以煮一点儿暂时充充饥。”为了准备这些馅料奶奶可是没少费心思足足花了两天的时间呢。

　　“准备了这么多啊，多辛苦呀，奶奶你应该早点儿叫我过来帮忙的呀，我们两个人一起做不是更快吗？”安小雨看着奶奶心里都有些不忍了，这么大年纪了还总为她着想替她操心，这份爱无私不求回报的爱她该拿什么来报答呢。

　　“也没多少活，我一个人一会儿就干了叫你干嘛啊，你平时上学就够累的了这放了假不是也没有休息的空还是要学习的，能多休息一会儿就多休息一会儿吧，到了再开学的时候你就会更累的。”奶奶对安小雨的心疼可不是只是嘴上说说而已的，她把她所有的关心和爱都用行动来表达了。

　　安小雨笑了笑她知道奶奶心疼她，外婆不在了身边还能有一个这么疼爱她的奶奶这就是她最大的福气。“奶奶那做汤圆的粉呢？是用买来的现成，还是像以前那样我们自己做？”以前他们做汤圆都是自己用小石磨来做汤圆粉的，从来都不用外面买来的那种现成的。

　　“奶奶今年胳膊疼，所以自己没办法在家里自己做了，我就请前面街上的王爷爷磨的粉他们家不就是卖汤圆的嘛，这么一来就省事多了不用像以前那样忙的手忙脚乱的了，做个汤圆就要花一整天的时间，累死累活的做好了以后那里还有心情和力气去吃啊。”以前大家在一起做汤圆的时候，的确是很累很辛苦的但是也很热闹和温馨。

　　吃完了早饭江皓主动承担起了洗碗和收拾桌子的任务，做吃的那种需要技术含量的活他干不了，但是像洗碗擦桌子打扫卫生这些活还是难不倒他的。

　　奶奶把所有需要的东西都已经准备好了，现在要做的只是把馅料包进皮里然后收口搓成圆形的就行了，在自己家里包汤圆没有那么讲究的，不像外面拿出去卖的那种要求馅料的份量一样汤圆的大小还要均匀统一，自己包来在家吃的汤圆就随性多了，这一点儿在安小雨的身上有了很好的证明，她包的汤圆大小都不太一样的，但是奶奶就跟安小雨不同了，奶奶是个凡事都精致讲究的人她包出来的汤圆跟安小雨的一对比就显出优劣来了，安小雨的很随性，而奶奶做出来的汤圆则是一个照着一个就像是用机器做出来的一样，大小细微的差异几乎上根本就看不出来的。

　　安小雨包的汤圆让江皓的强迫症都犯了，他也是个追求完美的人，看着安小雨包的那些大小不均的汤圆他真的是有点儿看不下去了，于是他就动手把那些小的和大的都分了堆，这样起码看上去比较像样一点儿。

　　安小雨瞪了江皓一眼，说道：“你干什么呢？我包的汤圆就这么不入你的眼啊？你还非得把它们分堆排列吗？你是不是闲的太狠了啊？”

　　“说实话吗？”江皓看了看奶奶他平时是不敢得罪安小雨的，但是今天有人给他撑腰他也豁出去了，奶奶点了点头说道：“说，没事，奶奶给你撑腰。”

　　“奶奶跟你做的汤圆根本就不是一个级别的好不好？”江皓指着桌子上已经包好的汤圆说道：“奶奶包的汤圆就像是艺术品一样，让人看着就心里喜欢和满足，你瞧，多精致漂亮啊。可是你的呢，你自己看看包的这汤圆大的大小的小，几乎上没有一个是一样的，这样煮的时候该怎么办呢？小的煮熟了大的还不熟呢，等大的煮熟了，小的应该就已经烂掉了吧。”

　　“嗯，皓皓说的对，小雨啊，你是应该用心点儿做的，做吃的东西可不能随随便便马马虎虎应付了事要用心做才行的。”奶奶看着安小雨做的汤圆笑着摇了摇头，这孩子今天做的汤圆的确有失水准不怎么像话。

　　“是，奶奶，我知道了，我马上改进。”安小雨不好意思的低头笑了，她今天的确是不在状态心不在焉的总是掌握不好面团的大小。

　　“皓皓，你去把袋子拿来。”奶奶看着江皓说道：“然后把小雨包的这些按着大小装好，装好之后在上面撒上糯米粉然后放进冰箱里去。”

　　“好。”江皓站起来跑去把袋子拿来了，然后照奶奶说的把安小雨包的那些汤圆，按着大小装进了不同的袋子里面撒上糯米粉放进了冰箱里去了。

　　被奶奶说了之后，安小雨的确是用心改进了不少，虽然不像奶奶做的那样好，但是比刚才她做的要好多了。

　　“嗯，差不多了。”奶奶看着包的越来越多的汤圆对江皓说道：“皓皓，你去把热水烧上，咱们休息一会儿，煮点儿汤圆来尝尝味道。”

　　“好嘞，知道了。”做饭江皓不会但是烧水他还是会的。“小雨，歇一会儿吧。”奶奶放下了手里的东西从吃完早饭开始到现在都快中午了，奶奶和安小雨都没有休息过一直在忙碌着，是该停下来好好的休息一下了。

　　“奶奶，你歇着吧，我去厨房煮汤圆。”安小雨站了起来去了厨房，江皓烧水是没问题但是他可不会煮汤圆的。

　　“水已经开了，汤圆要怎么煮啊？”看见安小雨进来了，正在发愁的江皓如负重释把任务交给了安小雨。

　　“我来弄，你去多拿几只碗过来，每一样都煮一点儿尝尝味道。”进了厨房安小雨马上就进入了她的大厨角色，把包好的汤圆放进锅里面去煮。

　　“要拿几只碗啊？”刚才奶奶说的时候江皓就没有认真的听，今天到底包了多少种馅料的汤圆他根本就没有记住。

　　“七只。”包了多少种口味的汤圆安小雨的心里最清楚，不仅如此她还知道这些汤圆看起来几乎上一模一样的汤圆里面包的都是什么馅，这也是她多年以来在厨房里练就的特殊本领。

　　汤圆煮好了七只碗里七种味道，这些像白玉一样胖乎乎的汤圆不要说吃了，就只是看看就让人心里欢喜。

　　“来，咱们吃吧。”奶奶拿起勺子带头开吃了，安小雨和江皓也紧随其后也吃了起来，“好吃吧？”奶奶看着两个吃的香甜的孩子笑着问道。

　　“嗯，太好吃，比外面卖的那些好吃多了。”江皓吃着汤圆被烫的话都要说不清楚了，这还是他第一次在家里面吃自己包的汤圆呢。

　　“皓皓，你慢点儿吃，别被烫着了咱们多的是吃完了再煮，今天管够。”看着江皓被烫到的样子，奶奶都被逗笑了。

　　“嗯，知道了，奶奶。”江皓是真心觉得奶奶做的这汤圆馅好吃，甜的甜而不腻咸的鲜香可口，每一种口味都有它独特的味道。

　　吃完了汤圆，奶奶叫住要继续去包汤圆的安小雨说道：“小雨，不包了，这些已经够吃很多天的了，剩下的那些馅料一会儿我让隔壁的张奶奶来，在这儿包了让她拿回去吃，她平常也是一个人的这些包好了之后她也可以吃好几顿呢。你们俩今天也辛苦了，快回去休息吧，我把你们要带走的都拿出来装好了，你们带回去记得要赶紧放到冰箱里去。”

　　“这么多啊？太多了，奶奶，再留下来点儿吧。”安小雨看着奶奶让他们带回家的汤圆，几乎上差不多都是上午包的全部了，便想再给奶奶留下来一点儿。

　　“多什么多啊，让你拿你就拿着这孩子怎么这么多话啊，对了，还有这些是炸带鱼，是你爱吃的，还有烤的小黄鱼，这是虾子酱，不想吃饭的时候就煮点儿面，用这个虾子酱拌着吃可以开胃的，这个是玉米饼是烤过的回去的时候也要放进冰箱里，吃的时候你要放在微波炉里再加热一下不可以吃凉的啊，还有这个呢是香蕉酥还有芋头酥吃的时候也要热。对了，把红烧排骨和卤猪脚也带回去。”奶奶恨不得把自己家的冰箱全都腾空了，把里面的东西全让安小雨带回去才好呢。

　　“奶奶，这些东西你留着自己吃吧，过年的时候我们也买了很多东西还在冰箱里放着呢。”奶奶心疼安小雨，安小雨又何尝不心疼奶奶呢，她也想让奶奶在牙口和胃口都好的时候多吃点儿好吃的有营养的东西的。

　　“拿着，这是奶奶给的，看着你们吃比奶奶自己吃要好。你们每天把自己照顾好吃得饱睡得好不生病每天健健康康平平安安的，奶奶这心里啊就高兴了。”奶奶招了招手把江皓给叫了过来催促道：“赶紧，赶紧，把这些东西拿着马上回去吧，今天上午太累了，我要睡一会儿了你们快走吧。”

　　被奶奶‘赶出来’的安小雨和江皓，带着奶奶沉甸甸满满的爱回去了。