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29、3月21日 星期三 阴 ...
我跟着唐僧四人一起旅行。
可是途径某地的时候他们居然散伙了。
我于是去找了份工作。在一家酒楼当打杂了。
这家酒楼最有名的菜就是——河豚粥。而我有幸亲眼看到主厨做这道菜的全过程。
先将一只两斤左右的乌鸡宰杀去毛和内脏。之后将洗净的香菜塞进鸡肚子里。再将乌鸡塞进处理好的河豚的肚子里。填满炒熟的黑芝麻。上锅蒸熟。
蒸熟后提出来晾凉。凉了之后用中火油炸至酥脆。剔去骨头后加入黑米和花生,用文火熬三个小时,即可出炉。
熬成的河豚粥色泽幽黑,香滑可口。简直是人间美味。
(本菜纯属我梦中YY的产物,毫无真实可言。请勿模仿制作。)
作者有话说
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第29章 3月21日 星期三 阴
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