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2、初步计划 ...
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这时,春季已来临一小半,程家村的村民们都把心思放在了农耕上。
但程拂衣的心思都放在如何赚钱上面。赚钱是程拂衣发展小康生活的第一步,也是整个发展链条的重中之重。
程家村是坐落在山前河谷地带,气候宜人,非常适合水果的生长。而程家村也不负众望,这儿产出了大量的柑橘、甘蔗、草莓、荔枝、柿子、李子等水果。
但这时候是春季,大部分的水果还未能成熟。
程拂衣也不气馁,因为他想起了在这个季节成熟的一个好东西,那就是枇杷。枇杷不仅柔软多汁,生津止渴,还可以治疗肺热咳嗽,其枇杷酒更有软化血管、增进食欲的功能。
程拂衣在风寒完全消退之后,便化想法为行动,跑去找两个爷爷撒娇。言语中就透露了想要上山去摘枇杷的事,但是两个爷爷提了要求只有带着侄子女一块才能去。程拂衣心想就是顺便叫几个侄子、侄女一起去游玩也不赖,便欣然答应。
得到同意后,程拂衣便迫不及待地带领着程青云、程青书、程小惠等几个小鬼头一块上山摘枇杷。他自认为是作为长辈带侄子女玩,殊不知是几个侄子女是背负着陪小叔叔玩的任务。
枇杷树都被种植在山腰,一大片的枇杷树坐落有致,黄灿灿的枇杷挂满枝头。
程拂衣不会爬树,但几个侄子女可都是个顶个的爬树高手,他们在树上摘然后往下扔,程拂衣就自然而然的包揽了在树下接枇杷的任务。
不一会儿树底下就多下了满满的几筐枇杷。程拂衣和几个侄子女累瘫到在地上,粗鲁地用袖子擦了擦枇杷,就开始品尝起来。5岁的程青水吃到眯眯眼,然后哒哒哒地跑到程拂衣身旁摇着手中的枇杷:“小叔叔,这串好大好甜呀,你吃。”说完还小心翼翼地剥好一个枇杷举到程拂衣的嘴边,水汪汪的大眼睛满是期待。
“嗯~ ,真甜,特别是我们家水水剥的最甜。”程拂衣边作陶醉状,边把程青水抱入怀中,笑嘻嘻的蹭着小孩的脸颊。
一听这话,其他小孩坐不住了,纷纷举到剥好了枇杷围到程拂衣身边。“小叔,我的这串也很甜,吃我哒。”“我的才是最甜的,小叔叔吃我的。”“小叔叔,吃!”……
程拂衣挨个吃着小孩递过的枇杷,把每个人的枇杷都夸出了花儿,这些小孩才不情不愿地自个吃自个。
叔侄几人闹了好一会儿,见天色不早了,程拂衣便和两个稍大地侄子背起背篓,而其他几个小的就两人抬一小筐,一行人满满当当的下山了。
村里的人刚刚从田里回来,就看到几个半大的孩子或背、或抱着背篓,几个还有余力连忙上前接过帮忙送回去。小山村在落日余晖的映照下显得温馨又活泼。
……
一回到家,程拂衣就把提早准备好的工具拿出来,开始制作枇杷膏。
这个方子还是程拂衣在前世时学到的,他虽然是个宅男,但就是特爱看农村生活类的视频,偶尔还会跟着上手学两招。这个枇杷膏就是这样学会的。
跟着来送枇杷的程青云、程青书、程青水三人都赖在着不走,就想知道小叔叔在捣鼓什么好吃的。三小孩看着程拂衣熟练地把枇杷表面的毛都清洗干净,然后去掉蒂和肚脐,把种子都挖空。
他在处理的枇杷的过程中还不忘抽空叫三个小孩生火、洗罐子,几个小孩乐淘淘的接过任务,忙的不亦乐乎。
程拂衣转回看小孩们干活的目光,娴熟地把处理干净的枇杷倒入锅中,放入没过枇杷的水,开大火熬制。
待到枇杷熬制得软软的,就可以放入饴糖,原本应该加入冰糖,但这时候是还没有的。加入饴糖后就改为小火,等枇杷都熬制成糖褐色时就将其捞出,用小火继续熬制。
忙完活的小孩们排排坐,把视线锁定在程拂衣身上。
慢慢地,就有嗅觉灵敏的小孩闻到漂浮在空中的香香甜甜的味道。
三个侄子贪婪地嗅着香味,最小的程青水偷偷地跑到程拂衣傍边并拉着他的衣角,程拂衣一低头就看到小孩用可怜兮兮的目光看他,让他莫名的感到心虚。他摸了摸鼻子:“乖啊,再等一会儿,马上就好了。”说完便把从山上顺道采到的桑葚递给小孩。
他手上搅拌的动作不停,感觉到枇杷膏还未出现粘稠的情况,就再一次加入适量的饴糖,接着熬制半小时。待到枇杷膏熬制成功后就停火。
小孩们见小叔叔停下搅拌,便双双抱住他的腿,其意图不言而喻。
程拂衣拿了两双筷子分别蘸取了一些枇杷膏,挨个递到嘴边:“来,小心烫。”
程青云、程青书和程青水一拿到蘸着枇杷膏的筷子就急哄哄的张嘴咬,果不其然被烫到了,还纷纷倒吸着气。即便这样也不舍得吐出来。
“小叔叔,甜,好吃还要。”
“这是枇杷膏,当有人得风寒咳嗽不止就可以用这个泡热水来喝。但你们再吃一次就不可以吃了,小朋友吃多了不好,知道吗?”程拂衣又蘸取了一些枇杷膏递给小孩。
“知道啦。”小孩齐齐道。
程拂衣将熬制好的枇杷膏冷却,而后放置在洗好并在蒸笼上蒸制半刻的陶罐中,密封罐口。今天所熬制的枇杷膏只用采摘中的四分之一,但熬制成枇杷膏也足足有两个小罐子,就是费糖,家中的饴糖被用的已经要见底了。
程拂衣带着小孩们前去两个爷爷家,两个爷爷家是相邻,离他家也不远。待到爷爷家时,程拂衣就分别向两个爷爷介绍枇杷膏的作用,声称这是从书上看到的方子,觉得对老人有益便记下来,今日突发奇想便给做出来了。
“爷爷,你们每天都要喝一次,一次一小勺,用热水泡开。”
“晓得了,就知道做这些花里胡哨的东西。”二爷爷还是吹胡子瞪眼的样,但程拂衣却不觉得生气,他知道这是他爷爷不懂得表达。
程拂衣送完东西就回来,开始思索怎么加大投产的力度。