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24、第 24 章 ...

  •   第二十四章

      根据街道办热心大姐的指引,邝如英带着她的《申请书》直奔工商局。

      在工商局,邝如英得到的待遇可就不如在街道办了。
      毕竟她只是个九年义务教育还没读完的“小朋友”,不被视为具有独立行为能力的人。更何况,开饭店这事……实在是没有前例,连工商局的工作人员也不知道到底应该怎么办。

      “你这个情况我们真的没见过。”办事员第五次的这样答复邝如英。
      他也被这个执着的小姑娘磨得满脸无奈,“要是能批我肯定给你批了,但这营业执照可不是随随便便的一张纸,那是有规定的!”

      现如今,自己家做买卖的人是多了,可市里工商局现在批下来的,还都是裁缝、理发这一类的买卖,饭店……还真没有私人开的。

      邝如英咬定青山不放松,“那规定是怎么规定的?叔叔,我们家的包子真的很好吃,很干净,买的客人都说好!”
      否则为什么放着国营饭店不去,来车站门口排大队买的她们的包子?

      这年头的小本买卖,小摊贩,其实管的不如当年严格。
      上辈子的邝如英可是经历过为了晚餐狂奔二里地考验——卖烤冷面的在前头蹬车,她在后头追着跑,而她身后则是城管“呜呜”鸣笛的车。
      穿梭在一线城市高楼大厦钢筋水泥组成的森林里,在的四车道的宽阔路边,在那些高档写字楼fancy广场背后的巷子里,小摊贩们只能在有限的生存空间里,形成格格不入的“烟火气”。

      不像现在的邝记包子,就光明正大地开在火车站外头,在人流最多的黄金地段,甚至碰到闹事的,还有车站的工作人员来帮忙处理解决。

      他们有大量的客源,为数众多的回头客,有“经营场所”,有定价菜单,有完全透明的“操作间”。
      除了一张营业执照和一间正正经经的“店面”,邝记包子和一家真正的饭店比起来,已经不缺什么了。

      邝如英知道这一步挺难,但真没想到会这么费劲。
      但这反而让她觉得兴奋。
      ——要做就做第一个!

      邝记包子已经有了现在的口碑和客源,凭什么不能做头一份——成为全市的第一家私营餐馆?

      邝如英一边琢磨着办执照的事,一边催着她妈去租了李寡妇的院子。
      租房反倒简单。李寡妇一个人拉扯着个孩子,家里没什么进项,基本上就靠她给人缝缝衣服改改裤腰赚的那几个钱。白白空守着个大院子,家里头却已经快要揭不开锅了。
      只一听邝如英她们说要把院子租下来,租金半年一付,价钱也合适,李寡妇特别痛快地就答应了下来。

      叶萍掏钱掏得心疼极了。

      这段日子摊上赚钱不少,她都攒着呢!
      除了给摊子上添置蒸笼、暖瓶等物件,以及家里订的牛奶,偶尔五六天改善一次伙食,她一分钱都没多花过!
      从前一分钱掰两半都花不到月末,现如今钱多的要专门打个钱箱子了,叶萍却依然不舍得。
      这人啊,一旦积蓄起来,就好像上了瘾一样,看着那不断增加的数字,哪怕什么都不买,心里也是甜滋滋的。
      叶萍都盘算好了,等到过年的时候就“大出血”一回,先要弹两床厚厚的棉花,给老太太和邝如英都换上厚被子。再要好好地扯上两块布,给大虹和二丫都做两身新衣服。
      对,一人两身!

      现在院子一租,叶萍在心中默默地划掉了过年预算。

      她们开店要花用的地方还多着呢,她现在只能祈祷到过年的时候家里别倒欠债就得了!

      郑家的两个男孩现在就算正式跟着邝家干了。
      每个人都有专门的活计,邝如英给分配的,大哥郑健健管灶上,现在已经成为仅次于大虹的主力;老二郑壮壮管“外卖”,邝家的那辆小三轮已经分配给他,成了专属座驾。
      打从李寡妇的院子给租下来,这哥俩就带着他们老爹进场了——又是打桌子、又是做椅子,又是重新安窗户,又是翻修房梁。

      邝如英下学也到小院去,虽然到处是土哄哄的,可是她爱看。
      这就是将来的“邝记包子”总店了!现在的一草一木,一桌一椅,可都是她们一个包子一个包子攒出来的。

      邝如英一来,一直缩在后院的李寡妇才出来。
      她无亲故可以投靠,因而从一开始就和叶萍谈好了条件,院子租给她们,前头的一排门脸房用来开店,后院还有几间屋子,她和闺女还是要占一间小的。否则真是无处可去。因此,租金还可以谈得便宜些。
      叶萍看着李寡妇就像在镜子里看见了自己,心一软,就答应下来。

      这几天三个精壮爷们在前头施工闹得尘土动地的,李寡妇不敢出屋生怕惹来什么是非口舌,直到小老板邝如英来了,她才敢抱着孩子出来攀谈几句。

      ——没错,食客老吴的那个叫法不知道什么时候就传开了,现在不少老在邝记买包子的食客都管邝如英叫起了“小老板”,李寡妇听了去,便也跟着这么叫。

      “小老板诶,你们啥时候开业呀?”李寡妇打听。

      “还不知道呢。”邝如英道:“要去工商局办执照。”
      邝如英从书包里拿烧饼出来,是老徐家的吊炉烧饼,夹自家酱肉。
      她是给郑家爷三个送饭来的,一人四个烧饼夹肉,一大桶绿豆粥自己盛。
      她自己吃一个,给了李寡妇一个。

      李寡妇受宠若惊,孩子也不抱了,往院里的条凳上一搁,接过烧饼来。

      那烧饼的油立刻就从纸袋里透到了她手上。还是热的呢。

      李寡妇小心地拿指肚抹抹,抹下零星的烧饼渣子来,就把手指头伸给闺女。刚学会说话的小女孩吮得咂咂作响。

      她莫名地有点眼眶子发热。
      “小老板,你真是个好人。”
      人家姑娘每回来,都要给她也带一份吃食。李寡妇心里感激,脸上却有点局促——她不知道自己还能做什么来报答,只能用十分确定的语气鼓励邝如英:“你们执照肯定能办下来的。”

      全市第一家个体饭馆,那要是能办下来,她的小院子都蓬荜生辉!
      小老板不但是个好人,还是个能干大事的人!

      邝如英笑笑,“借您吉言。”
      她是豁出去了,这院子都租下来了,执照如果办不下来,那相当于家里的积蓄都拿来打了水漂。
      邝如英不是铤而走险的疯子,她敢这样“孤注一掷”,当然有足够的信心。
      在上辈子的记忆里,这座城市的第一家私营饭店很快就要开业了。
      这是历史性的时刻,邝如英不会记错。
      现在,她就要让邝记包子成为这时刻中的一部分。

      李寡妇吃了烧饼夹肉,带孩子回屋了。
      估计是这几天吃的好,李寡妇觉得身上都有劲儿了,大热的天气也不感觉没精神,放下孩子就开始干活。
      她手上正改一件女式西装。这是百货大楼买的牌子衣服呢,铁定不便宜,就是腰身的地方有点不太合适,才送到李寡妇这里收一点。

      李寡妇打起十二分精神,将这女士西服改的“天衣无缝”,就等着人上门来拿。
      第二天来拿衣服的是个很漂亮的年轻女人。

      李寡妇结结巴巴:“你,你是……”

      漂亮女人已经习惯了别人钉在自己脸上的目光,她笑了笑:“李姐,我是鞠红。”
      她解释道:“衣服是我同事给买的,没想到不合适。您给改了我直接试一试,正好!”

      李寡妇搓着手,“哪里,哪里。应该的。”

      鞠红是国家电视台的主持人!是台柱子呢!

      鞠红看起来十分平易近人,用拉家常的语气道:“多亏您。我这后天就有采访任务,要到工商局去,到时就是穿您改的这件衣服。”

      李寡妇在紧张激动中听见了三个字儿——“工商局”。

      她不知道从哪鼓起的勇气,她说:“鞠记者,那啥,你留下吃个饭?我们这院里马上就要开全市第一家饭馆了!”

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