《胡椒瓶之隽》赛哥儿

1、什么是料理？

　　滕子何下午收市的时候懵懵的。后来被叫上去开了个会，他原来的顶头上司调任离京，连招呼都没跟他们打一下，下个星期就有新的人来接手岗位。滕子何和同事Mark相顾望望，Mark连领带都卸下来了。
　　六点零三分时，在办公桌前滚着鼠标对着跳出来的随机新闻网页滚了好一会儿。等着缓过劲来到零五分时，准备拿外套回家了。外头的秘书突然打开门滑进来说：
　　“滕总，要不要先叫个代驾。”
　　滕子何正套外套，听见这话，才想起来下午自己脸色到底是多不好，秘书都积极地为他找代驾，这担惊受怕的。
　　他便回：
　　“什么意思。
　　人在半梦半醒里惊扰而起时，咬字总有些含糊和沙哑。但滕子何不会，他没有含糊的那片刻过度。所以即使他刚精神上很迟顿，话说起来依然很清晰。
　　那秘书姓蒋，工位上称呼叫“Minnie”，还是小副秘，把前辈的话听得入心——不能仰仗人类与电子产品的间信任契约，将滕子何的日程完成项都在贴身的12寸皮革本上记着。这会儿她皮本儿上就明摆着写：
　　“pm 6:45 滕总雅达王总 ‘壹·Tokyo’”
　　蒋Minnie三寸高跟死死笃在地毯上，弱弱地再反复试探：
　　“滕总意思是，今晚不会用酒吗。”
　　滕子何顺顺外套的领子，坐回座位上问：
　　“啊？我忘了什么，告诉我。”
　　Minnie像是捉住了什么不得了的苗头，精神地不得了：
　　“滕总！您今晚和雅达王总有约谈的，在入围米其林备选的日本料理餐厅，‘壹·Tokyo’。”
　　滕子何深吸一口气，躺倒在自己椅子上，直呼：
　　“这天还没完吗？”
　　Minnie有些急，滕子何先发落她：
　　“你先走吧，叫小顾师傅来六点半来给我开车。”
　　Minnie连连点头说好，赶紧回工位换下高跟鞋，准备跑着去挤地铁了。
　　滕子何把下午挡太阳的百叶窗给拉开了。天擦黑的，浮市中飘起了澄黄的光点。
　　他推开书柜上藏酒的格儿，哗哗地给自己倒了将近半杯哪一年的周年纪念麦芽威士忌。最近12月天气直往冰点下掉，冻得不见天日的单一麦芽有整整好的冰感。
　　滕子何今天想的是坏心情配好酒，回家在沙发里喝喝洗洗睡得了。完全忘了还有什么王总的约。雅达近年来搞酒店，可这王总是谁，他想都想不起来，居然还能在这周三的黄金休闲里吃费时的日料。
　　放倒椅子，恰好看到了头顶上的烟雾感应器，不舍昼夜地亮着信号源，打击他这个老半烟枪。
　　酒嘬下去的时间都是泡沫。滕子何正有点儿舒适，小顾师傅就接内线告诉自己到了。他在办公室洗手间漱了下口，洗了把脸，才准备好了去料理店。
　　小顾是个计算机研一在读生，和滕子何默契颇佳，驾车就能体现他这年轻一代的机灵感。
　　滕子何上车搭搭小顾的肩，不小心还慈爱地蹭了下他的脸蛋颊，
　　“悠着开，不急。”
　　小顾猜到滕子何大概根本不想吃饭，也不害羞，导航接在耳机里，缓缓踩了杠，很恰好地在缺五分钟就要七点的时分，将滕子何送到了点。
　　滕子何递去一张卡，说：
　　“给车加油，一个小时后就载我回家。”
　　雅达的王总让总经办的下属在料理店的门口等着滕子何。滕子何天冷了有事没事搭个围巾在大衣外面，加上他自来卷，便可好认了。电梯正对着“壹·Tokyo”的店门，滕子何像是猎物一样被雅达总经办的人捉住，朝里头带。
　　榻榻米里总要脱鞋。这个年纪往上的男人，冬天里大多都只会闭着眼睛穿长到腿肚，能把抵冷的保暖裤扎皱起的长袜。办公室暖气一开，一天脚在鞋里都恐怕捂熟了。
　　所以滕子何众目睽睽下的船袜和漏出的一截脚踝，仿佛冷得在座牙一哆嗦。立刻有人关心道：
　　“滕总，冷不冷，要不要让服务员把地暖调高一点？”
　　滕子何坐在包间门口的阶梯上折袖子，回头说：
　　“不是很冷，不麻烦了，谢谢。”
　　雅达这方除了这王总本人，还带了两个人来。他们一一向滕子何递上名片，随后要给他倒清酒，滕子何手心对外一竖，说：
　　“不好意思了，最近睡眠不好在吃安眠药，医嘱不能碰酒。”
　　那王总立刻圆场道：
　　“健康重要，健康重要。”
　　滕子何看见王总脸，立刻回想起上一周在“梅渡”和钟天锡，亚札几个兄弟吃江浙菜，突然有人过来和亚札打招呼，就是这个王总。
　　师傅没有什么柔和的开场白，直接片鱼给客上刺身，简短用日语短词汇介绍，听得滕子何胃里抽搐了一下，赶紧吃红姜片。
　　他没有闲情逸致和人磨洋工，自己开口问雅达的人：
　　“雅达有什么财务方面的事情要咨询吗？”
　　王总在嚼东西，他手一指，让总经办的那个人代说：
　　“啊，是这样的。我们雅达最近想盘下一片地去合作做湿地度假村。最近想好好做账，争取多一点的运行资本，拿下开发权。”
　　滕子何稍微调整坐姿瞄表，居然才过了一刻钟。他回答：
　　“噢，我听说过，有些了解现在有些个方法，可以不那么传统的买地了。”
　　总经办的那人连连点头：
　　“哎，正是的。”
　　王总此时东西嚼完了，说：
　　“我们生意本来做的就很本土，和洋牌的上星酒店一比，资本还是差了点，但是又想业内升级，所以不想放走这次机会。在小亚总那里听说过滕总是针对市场方面的专业户，身后的交易公司又很有话语权，所以，是想好好咨询的。”
　　滕子何拿起茶杯说：
　　“过誉了，我也是给人打工，Borges&Hogan在祖国大地其实也是纸老虎，所幸我们精算和资产分析都是顶尖的，如果这方面需要咨询，以后随时可以来27楼找。”
　　雅达几人相觑，之后都给了滕子何一串憨笑。
　　后来终于上了一道热汤的白子乌冬面，滕子何闭着眼也就吃了，挖了几口料理收尾的蜜瓜和布丁。应该是感到自己话实在是寡淡，这顿饭也就吃了不到一小时。
　　出来和雅达的人分开，居然真的有些冻。小顾从路边开过来，滕子何进去，直接躺在了后座。
　　小顾一手驾着方向盘，回头问：
　　“老板，你还好吧。”
　　滕子何双臂锁着自己，蜷曲发棕压在坐垫上，蹭着点点头。
　　小顾便发动开车。
　　突然，他翻身一个起来，坐好了清清嗓子，拨电话，电话那头刚应，滕子何前几句还算凑合，突然变了谱，小顾吓得一个差点打滑：
　　“嗨，嘛呢。噢，我该早就下班洗洗睡了啊。是吗，你猜啊。哦嗬，我可担不起你这声哥。什么？亚札，你特么什么孙子，谁倒了霉是你大爷。车给撞报废了兜没钱不讨饭去赶着卖兄弟来了，啊？你等着，你今天作梗让我吃了顿没头没脑的破日料，我下面让你天天吃牢饭。我去你丫的！不是个东西！”
　　小顾开着车在前面听完了，头一回听滕子何骂脏话。给开车的这位老板脾气是很随和大方的一人，平常应酬喝酒也很守规矩，顶多在后座上鼾出声音来，从不头疼叫吐，胡言乱语地撒泼。他给钱也很大方，他喜欢给人现金，这是小顾最看重的。他还想让滕子何给他美钞，滕子何给过一二十块让他解解馋。那钞票崭新着的，墨汁的味道，煽起来脆脆响响。他俩聊天时，滕子何偶尔会有点痞气的顽皮，但是人家西装革履，袖口都是镀金的，生活压力那么大，这有什么不好。他这发火，小顾没觉得可怕，倒是替他叫好，他觉着滕子何要是配上个暴力结束把手机扔出去，就完美，就更过瘾。
　　滕子何大骂完挂了电话，长叹一口气，压了压太阳穴，把手机放上衣口袋里，他躺坐在座位正中间，在后视镜里和小顾对视了一眼。滕子何失焦，转身趴在了后座上，瞬间又只有一副有事启奏，无事退朝的样子。