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28、农家女(五) 赚钱虽 ...
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赚钱虽然是主要任务,但是钱这个东西是赚不完的。
在第一场雪下来之后,童佳就决定了,先暂停了在外面摆摊的买卖。
下雪了之后,外面就是个天然的大冰箱,童佳买了很多的肉和排骨,还专门找了一下有没有买牛肉的,别说还真有家里老牛要不行了,拉到了县城里去卖的,童佳没管牛肉老不老,这个时代的牛肉不好买的,能碰到就是幸运,直接买了二十斤,准备到时候吃火锅
自打童佳开始赚钱之后,童家的伙食是一天比一天好,她从来都不是个亏待自己的人,很何况家里三个正在长身体的孩子,一个需要更多营养的病人,和一个辛苦照顾全家的娘。
一整个冬天,童佳都窝在家里,除了做饭,就是做饭,今天是糖醋排骨、香煎豆腐、鱼香肉丝、清蒸鱼和排骨莲藕玉米汤。明天是红烧肉、地三鲜、干锅土豆、宫保鸡丁和胡辣汤。
每天都是新菜,天天不重样,一个冬天过去,童家人全都胖了一圈,就是苦了隔壁小孩,都被馋哭了。
刚一开春,桃花娘就找了过来,一个冬天没有挣钱了,她心里着急,不过也知道冬天太冷了,根本就没有办法出去摆摊,就算是摆了也没有人能来。
现在不一样了,天都暖和了,现在出去摆摊正好。
“童大哥,嫂子,你们看咱们什么时候接着出去卖卤肉合适?”桃花娘直接问道。
“桃花娘,你想不想自己卖卤肉?”吕氏反过来问她。
自己卖卤肉?她当然没想过,她家里又没人会做,难道吕氏是不想带着他们了?也是平白分出去这么多银子,谁都不高兴。
“嫂子,你有什么话就直说吧!我都听着呢!”桃花娘有点不高兴的说道。
不想带他们就直说呗!拐弯抹角的!
“是这样的,我家打算去城南那里租个铺子,开个小面馆,这个卤肉就想问问你家,要不要买下这个方子,你也知道卖这个卤肉还算是挣钱,买下来你也不亏。”吕氏说出来了她家的打算。
这个冬天童佳都在想这个问题,一直摆摊来回跑太折腾人,也浪费不少时间在路上,而且一整个冬天都不能出去也是个问题。
最后和爹娘商量一下,才决定了不摆摊了,租个大一点的铺子,童江夏在前面收钱就行了,还能养养他的腿。
“卖给我家,嫂子你说的是真的?!”桃花娘太惊讶了,她太知道这个卤肉有多赚钱了,她家之前赚个四成一个月有就十五两银子,这要是都是她家的一个月怎么也得有个四十两银子。
“当然是真的,不过我家也还是会卖的,所以比正常的价格要便宜很多,你家要是不要的话就算了,当我们没说就行了。”吕氏先给桃花娘说一声,他们家还是要卖卤肉的,只是两家摊子离得远,互不干扰。
没等桃花娘回答,吕氏直接又说:“你也先别着急回答我,你先听我说完。”
桃花娘一想确实不能自己做主,就点了点头,说:“嗯,嫂子我不打扰你,你说吧。”
叫桃花娘情绪稳定了,吕氏说:“我打算五十两银子卖给你家,你知道的,我家卤肉一个月能赚个二十五两银子左右,你家要是自己做的话差不多一个月四十两银子没有问题,要是辛苦点一个月就能回本了,县里面还有酒楼要买我家方子,直接说要给五百两银子,不过之后都不能卖了,当时咱们两家合作,我就直接拒绝了。”
“而且五百两银子听着挺多的,但是买卤肉不到两年就能挣来这些,现在我家当家的这个腿总是在外面风吹雨打的,不利于养伤,所以想着租个大点的铺子,我们也省的来回跑了。”
虽然知道吕氏说的都是对的,但是五十两不是五两,她一个人也不敢做主,赶忙说了句她回家问问就走了。
私心里她还觉得有点心疼银子,她家两个孩子忙活了四个月才攒下了六十两,去了一个过年的花费,再花五十两买方子的话就都没了。
桃花娘回家之后怎么说的童佳不知道,她第二天一早就带着全家去县城里找铺子去了,别人的事她从来不着急,她就是个这么你我分明的一个人。
连着三天去县城,终于找到了一个合适的铺子,这个铺子原本也是做吃食的,可能是做的味道不好,刚开业还有人来,后来人越来越少,没办法只能把铺子租出去了。
铺子还不错,不用重新装修,而且里面还有个院子能住人,就是租金有点贵,一个月就要五两银子,童佳没有让吕氏直接租下来,回去算了一笔账。
最后童佳说服了吕氏和童江夏,将这个铺子买了下来,房主要价三百两银子,最后讲价到二百三十两,房主的房子确实是不错,面积也比较大,还有个二楼,这个价格拿下来算是比较合理的了。
不过童家一共攒下了一百四十两银子,这还是算上了童佳的私房钱,还差个九十两,最后童佳和父亲一起去了临江府,找到一个大点的糕点铺子,卖了一个糕点方子才凑够了钱。
看着吕氏手里仅存的的二十两,童佳感到前所未有的紧张,还是太穷了,连私房钱都没有了。
这面童家人都在县城找各个肉铺和菜摊,争取直接送到面馆,也省的童江夏每天早上去买菜了。
而村里桃花家还在为了卤肉方子争吵不休,桃花和二柱都想把方子买下来,尤其是桃花她知道童佳一定是为了她才卖的这么便宜的。
桃花娘和大柱都想着先拿钱给大柱娶媳妇,大柱十五岁了,之前家里穷娶不起,现在有点钱了,桃花娘只想黑大儿子娶个媳妇,在村里在买点地盖个房子。
可是钱有一部分是桃花挣来的,也不好忽视桃花的想法,而且桃花他爹其实也想买下来这个方子,毕竟确实是能挣来钱的,只不过是觉得贵,想让桃花和童佳商量便宜点。
吵了好几天之后,桃花和二柱偷偷做了一个决定,一个信任童佳胜过亲娘,一个胆子大还不受宠,两人合起伙来问她们娘要了二十两银子,剩下的四十两都算是大柱的。
也不知道他们是怎么和家里商量的,桃花她爹娘居然同意了,这种事情在这个时代几乎是不可能的事情,父母在,钱都上交,根本没有自己的一说。
不过童佳看到桃花和二柱,虽然奇怪,但更多的是开心,毕竟桃花确实是真心对她,她当然也希望能帮助到桃花。
开业之后靠着童佳的手艺,很快店里顾客就多了起来,顾客太多忙不过来还找了个跑堂的小伙子,也是村里人,不过不是大柱了。
跑堂一个月八百文,供吃供住,每个月休息一天,自己挑时间提前说。
桃花和二柱两人商量之后决定还是和童佳合作,不用童佳出人,只要卤水就行,成本和人都是他们两个来,三七分账,童佳三他们七,童佳没有说什么,朋友有上进心她就帮点忙,而且还互不吃亏,随便将吕氏他们卖卤肉的锅送给了桃花。
每个月店里的收入都是吕氏拿着,不过和桃花兄妹合伙买卤肉的钱都是童佳自己收着,吕氏也不要。
面馆每天的营业额就有二两银子,没办法童佳的手艺好,用料也实惠一碗炸酱面五文钱,一碗肉酱面八文钱,都比其他的面馆要贵一些,但是第一碗吃不饱可以花一文钱再来一碗,一算也就合适了,何况别的面馆也没有童佳做的好吃,每天人流动量特别大,童佳几乎天天晚上都要和面百斤左右。
第二个月后厨就又招了两个人,一个洗菜洗碗,一个烧火劈柴,吕氏负责煮面,童佳负责擀面条,幸好她提前在系统里花了一百积分兑换了一枚大力丸,要不根本撑不下来。
童佳的面馆生意走上了正轨之后,童佳就慢慢的将所有面的做法交给吕氏,她最晚不超过三年就要嫁人了,不可能嫁人之后还要回来煮面,就算婆家同意,吕氏和童江夏也不能让。
童佳慢慢将重心转移到照顾弟弟妹妹上来,一是现在家里的情况不用她操心,二是童信和童攸都大了,尤其是童信已经七岁了,必须重视他的教育问题了。
这是古代,士农工商,商人的社会地位是最低的,所以童佳只是领着爹娘在县城开了一个小面馆,什么位置挣什么钱,过多的财富在这个时代没有权势和人脉是守不住的。
所以为了童信自己的将来,也来了童家的将来,童信同学一定要进学堂才可以。
不只是童信在学习,整个童家人都在童佳的监督下开始学习,吕氏和童江夏主要是学习算数,为了面馆的帐面管理。
而童佳是为了其他世界做准备,不管什么知识都是有用的,只要你会用。